La gamme Magimix Cook Expert : des robots de qualité professionnelle
Il y a près de 60 ans naissait en Bourgogne une entreprise française bien connue des professionnels et amateurs de cuisine : Magimix. Avec ses robots de haute qualité fabriqués en France, Magimix a révolutionné le monde de la gastronomie. Des grands chefs internationaux aux débutants passionnés, ils sont nombreux à utiliser un robot de cuisine Magimix ; une aide précieuse au quotidien pour la réussite de bons petits plats.
L'inventeur du robot multifonction se lance désormais sur le marché des robots cuiseurs avec la gamme Magimix Cook Expert : des produits innovants et simples d’utilisation pour répondre aux besoins de tous et réveiller le chef qui sommeille en nous !
Quel modèle de robot Cook Expert 1700 W choisir ?
En 2015, Magimix a développé sa gamme de robots cuiseurs multifonctions : les Cook Expert. Ces robots de 1700 W permettent une cuisine rapide, saine et variée grâce à leurs 4 modes de cuisson. De l’entrée au dessert, ils nous accompagnent simplement et efficacement au quotidien, à condition de bien choisir son modèle.
La gamme d’appareils multifonctions se compose de 4 modèles :
- - Le Cook Expert, et sa version connectée le Cook Expert Connect : pour pétrir son pain, réaliser de succulents gâteaux d’anniversaire et cuisiner de nombreuses autres recettes jusqu’à 8 personnes
- - Le Cook Expert XL, et sa version connectée le Cook Expert XL Connect : idéal pour les grandes tablées, jusqu’à 16 convives.
Le Magimix Cook Expert
Nous avons choisi et décoré notre cuisine avec soin ; pas question d’y intégrer un robot inesthétique qui prendrait trop de place sur le plan de travail. Quant à le ranger chaque jour dans le placard, il est certain qu’il finira par ne plus en sortir. Un des avantages du Magimix Cook Expert est sa dimension raisonnable : le Cook Expert mesure 38 x 33 x 39 cm. Il faut également penser au fait que ce robot multifonctions compact remplacera vos autres appareils tels que le mixeur, le batteur, le blender ou encore le cuiseur-vapeur. Sa déclinaison en 3 couleurs tendance invite également à l’exposer fièrement :
- - Cook Expert chrome mat
- - Cook Expert noir
- - Cook Expert rouge
Chacun de ces modèles offre pas moins de 12 programmes automatiques. La cuve principale de 3,5 L en inox 18/10, isotherme, garde la chaleur jusqu’à 2 heures après la cuisson, pratique pour anticiper un dîner ou garantir un repas chaud aux retardataires. Elle s'accompagne d'un couvercle en verre securit permettant de surveiller la cuisson en un coup d'oeil.
Ce robot est vendu avec plusieurs bols et de nombreux accessoires pour répondre à chacun de vos besoins. A chaque cuve sa fonction : une cuve pour hacher/mixer (3,6 L), une cuve pour émincer/râper (2,6 L), une cuve destinée aux petites préparations de 1,2 L. Les 3 sont fournies et sont interchangeables aisément grâce à un système très ergonomique. Et parce que manger équilibré c’est bon pour la santé, un panier vapeur de 2,5 L pour la cuisson des légumes est également fourni.
Les équipements du Magimix Cook Expert ne s’arrêtent pas là puisque s’y ajoutent : un batteur à blancs, une spatule cuve + robot, une lame couteau en acier inox, 4 disques éminceurs et râpeurs de 2 et 4 mm, une balance externe de 10 g à 10 kg avec une précision au gramme près. Et si vous êtes en manque d’inspiration, un livre de 300 recettes salées et sucrées spécialement conçues pour le Cook Expert vient à votre secours.
Récemment, le Cook Expert Connect, la version connectée du Cook Expert, a vu le jour, offrant encore plus de possibilités à l’ère du digital, ainsi que la possibilité d’ajouter à l’appareil une balance directement sous son socle. Vous pourrez piloter votre robot à distance simplement grâce à l'application dédiée.
Le Magimix Cook Expert Premium XL
Le Cook Expert Premium XL répond parfaitement aux besoins des grandes familles. Sa cuve principale de 4,8 L, isotherme également, offre une capacité utile de 3,8 L, soit la plus grosse existante sur le marché aujourd’hui. Côté format, il ne prend pas plus de place que le Cook Expert sur votre plan de travail car seule la hauteur varie.
15 programmes automatiques, dont un spécial rinçage, sont intégrés à ce robot cuiseur (contre 12 pour la version de base). La capacité de son panier vapeur est supérieure d’1 L par rapport au modèle Cook Expert. Il offre les mêmes équipements, complétés par 3 bols transparents pour les fonctions spécifiques : mini bol (1,2 L), midi bol (2,6 L), grand bol (3,6 L) et d’un pétrin XL qui fera le bonheur des pâtissiers et boulangers amateurs. Enfin, le Cook Expert Premium XL dispose également de sa version connectée.
Vous l’aurez compris, ce qui différencie le Magimix Cook Expert du Magimix Cook Expert Premium XL, c’est avant tout leur capacité. Pour un couple, le Magimix Cook Expert suffira aisément, tandis que sa version Premium XL répondra aux besoins d’une grande tablée quotidienne et des aficionados du batch cooking, qui n’ont pas peur de cuisiner des grandes quantités en une seule fois.
Encore plus de possibilités avec le kit Smart Connect pour Cook Expert
Pour faire évoluer son robot cuiseur, rien de tel que de lui associer un kit Smart Connect. Compatible avec tous les modèles Cook Expert et Cook Expert XL, il s’installe très facilement grâce à une clé Bluetooth à insérer dans la base du robot et à une balance connectée à positionner directement sous ce dernier. Puis, une fois l’application Magimix Connect téléchargée sur votre smartphone, ce sont de nouvelles possibilités qui s’ouvrent à vous : un pilotage à distance permet de lancer les préparations culinaires d’un simple clic, avec une pesée précise des aliments. Bien organisé, quel plaisir alors de mettre directement les pieds sous la table en rentrant du travail !
Que peut-on faire avec un Magimix Cook Expert ?
Un seul robot multifonction cuiseur permet de réaliser plusieurs actions, 12 pour le Cook Expert, et jusqu’à 15 pour sa version XL. De nombreux programmes différents sont ainsi réunis autour de 3 grands domaines de la cuisine :
- - La cuisson : à la vapeur, mijotée ou rissolée, ou en mode soupe, laissez place à votre inspiration. Chaque fonction assure une parfaite gestion de la température et une cuisson uniforme. Rien de tel que de se délecter d’un bon gaspacho de tomates en été, à moins qu’une soupe automnale à base de potiron et de lardons fumés ne délecte mieux vos papilles.
- - Le robot permet de battre, hacher, mixer, ou encore émincer vos légumes et ingrédients préférés. Cuisiner la farce des cannellonis à l’ancienne devient un jeu d’enfant : dans le bol du robot, la viande est tout à la fois mixée et revenue avec des petits oignons et des tomates. Le plan de travail est débarrassé de nombreux ustensiles nécessaires à la préparation puisque la cuve et le couteau en métal du Cook Expert font à eux seuls tout le travail.
- - La pâtisserie et la boulangerie : qui n’a jamais apprécié l’odeur du pain frais maison ou d’une bonne brioche à déguster encore tiède… Versez farine, œufs, beurre, lait, sucre, levure et rhum dans le bol de votre robot. Faites-le tourner à faible vitesse pour que tous les ingrédients soient bien incorporés. Il ne vous reste plus qu’à enfourner et à déguster votre belle brioche picarde, à la fois légère et moelleuse. C’est simple et inratable !
Magimix Cook Expert : les accessoires disponibles
Grâce à ses nombreux accessoires compatibles (vendus séparément), le Magimix Cook Expert peut décupler son potentiel. En voici l’illustration avec quelques ustensiles bien pratiques :
- - Le panier vapeur Cook Expert XXL permet de cuire de grandes quantités à la vapeur avec 3 niveaux de cuisson simultanée. Poissons entiers, légumes pour toute la famille, plus besoin de cuisiner pendant des heures pour manger sainement. Le couvercle en verre permet de visualiser instantanément la cuisson.
- - Le Spiral Express : vous en avez assez des féculents ? Spiralisez vos légumes. Spaghettis de courgettes ou tagliatelles de carottes, voici une façon originale d’intégrer plus de légumes à son alimentation grâce au Magimix Spiral Express.
- - Le presse-agrume : envie d’un délicieux jus de fruit frais, sans pépins ? Petits et gros agrumes (citron, orange, pamplemousse…) ne résistent pas au presse-agrume Magimix.
- - Le coffret cubes et bâtonnets : des frites aux formes impeccables, des légumes et fruits en cubes et bâtonnets qui changent les présentations des plats, c’est le savoir-faire du Magimix Cube, complément incontournable de votre robot.
- - Le pack Triple XL : un pétrin, un bol et un panier vapeur aux formats XL, voici trois récipients de grande capacité pour une cuisine en grande quantité, en une seule fois.
- - Le pétrin XL : avec lui, vous pourrez doubler la capacité de pétrissage de votre robot. Ce ne sont plus 3 baguettes, mais 6 baguettes ou 2 brioches que vous pourrez confectionner d’un coup.
Comment nettoyer son robot Cook Expert ?
Le démontage des pièces du robot Cook Expert est facile. Elles se nettoient aisément à la main, mais autant compter sur son lave-vaisselle puisque tous les éléments du robot peuvent y passer sans soucis, hormis le bloc moteur. Le mode rinçage automatique facilite aussi grandement le nettoyage.
Comparatif du Magimix Cook avec les autres robots cuiseurs sur le marché
Parmi tous les robots cuiseurs présents sur le marché, le Magimix Cook est-il à la hauteur des attentes des cuisiniers en herbe et de ceux plus avertis ? Comparons-le à deux modèles de robots multifonctions concurrents.
Quelles différences entre Cook Expert ou Monsieur Cuisine Connect ?
Le prix du Monsieur Cuisine Connect est beaucoup moins élevé que celui du Cook Expert : 359 € contre 1 300 €. Un tarif plus que compétitif, mais une rareté sur le marché ; en effet, produit en faible quantité, le Monsieur Cuisine Connect n’est pas facile à trouver.
La cuve principale du Cook Expert (y compris dans sa version non XL) offre une plus grande capacité que le Cuisine Connect : 3,5 L contre 3 L.
Les programmes de cuisson sont plus nombreux chez le Cook Expert (12 ou 15 pour le XL contre 10 pour le Cuisine Connect).
Réussir ses plats commence par bien peser ses aliments ; une bonne balance est nécessaire. Le Cook Expert offre une précision à 1 gramme près, contre 5 grammes pour le Cuisine Connect.
Si le Cook Expert offre plus d’accessoires que le Cuisine Connect, son catalogue de recettes est lui aussi légèrement plus étoffé avec (1 700 contre 1 200).
Enfin, quand on investit dans un robot, on a envie qu’il dure dans le temps. La garantie du produit n’est donc pas à prendre à la légère. Celle du Cook Expert est de 30 ans (pour le moteur), contre 3 pour le Cuisine Connect.
Par conséquent, si chacun de ces robots permet de réaliser d’excellentes recettes, ils n’offrent pas la même qualité. Le Cook Expert est certes un investissement, mais vite rentabilisé par la qualité de sa fabrication made in France, son ergonomie professionnelle, et sa garantie dans le temps, qui en font un ustensile de cuisine intergénérationnel.
Quelles différences entre Cook Expert ou Thermomix TM6 ?
Le Cook Expert et le Thermomix TM6 font partie des robots cuiseurs haut de gamme ; leur prix, très similaire (environ 1 300€) en atteste. Pourtant, ils ne sont pas comparables sur tous les points et offrent des fonctionnalités différentes, à commencer par la cuve principale. Celle du Cook Expert, plus grande, est idéale pour une famille de 6 personnes alors que celle du Thermomix n’ira pas au-delà de 4 personnes.
Les modes de cuisson diffèrent également : le système de cuisson par induction du Cook Expert (15 programmes) offre une plus grande précision, de 30 à 160°C, au degré près, contrairement aux cuissons par résistance du Thermomix (9 programmes).
A contrario, il est certain que l’inspiration ne vous fera jamais défaut avec les 30 000 recettes disponibles sur Thermomix (contre 1 700 pour le Cook Expert), le catalogue les plus large disponible sur le marché.
Ces 2 robots sont complets et performants mais le Cook Expert, de par sa cuve plus grande et son mode de cuisson précis, correspond plus à une famille de gourmets qui aura plaisir à utiliser ce robot de génération en génération grâce à une exceptionnelle garantie de 30 ans pour son moteur.
Conclusion : faut-il acheter le robot cuiseur Cook Expert de Magimix ?
Si vous recherchez un robot cuiseur multifonction simple, élégant et efficace, alors le Cook Expert Magimix est fait pour vous. Son écran tactile intuitif est facile d’usage, ses nombreux accessoires polyvalents rendent toutes les folies culinaires possibles et son ergonomie séduit même les plus réfractaires aux robots culinaires. Voici un résumé des avantages et inconvénients de ce modèle devenu un incontournable des robots de cuisine.
Les avantages du Cook Expert
Fabriqué en France, le Cook Expert est l’illustration parfaite des savoir-faire locaux. Les nombreux tests et avis sur le Cook Expert sont dithyrambiques. Robuste, maniable, peu bruyant, il est conçu pour faciliter la cuisine familiale grâce à ses nombreux programmes ; celui de nettoyage automatique simplifie grandement la corvée de vaisselle. Les nombreux accessoires, qui passent tous au lave-vaisselle, laissent libre cours à l’imagination, inspirée des recettes variées offertes gratuitement avec le robot.
Les inconvénients du Cook Expert
Le prix du Cook Expert peut en freiner plus d’un ; 1 300 € est un investissement important. Son poids et sa taille, s’ils offrent une grande stabilité sur le plan de travail, ne permettent pas toujours de trouver l’emplacement idéal du robot dans la cuisine, surtout quand il s’agit de petites surfaces. Et si vous le choisissez sans l’option Kit Connect, il vous faudra prévoir une balance à côté pour peser vos ingrédients. De manière globale, le Cook Expert présente peu d’inconvénients ; il reste un robot culinaire très fiable qui transforme chacun d’entre nous en un cordon bleu du quotidien !
Faire son pain, sa brioche ou sa pâte à crêpes maison grâce au
Cook Expert
Le robot Cook Expert est vendu avec un accessoire pétrin pour vous permettre de réaliser aisément du pain ou de la brioche sans effort. Dans la cuve du Cook Expert, vous pourrez confectionner jusqu'à 600 g de pâte à brioche et 800 g de pâte à pain. Dans celle du Cook Expert XL, les quantités obtenues sont doublées.
Grâce au pétrin XL qui est vendu avec le robot Cook Expert XL mais également compatible avec le Cook Expert (vendu séparément), vous pourrez préparer de grandes quantités de pâtes levées. Cet accessoire 100% inox vous permet de doubler les quantités de pâtes obtenues grâce à son mouvement optimal qui travaille la pâte lentement et la mélange idéalement.
Pour les débutants qui ont besoin d'êtres accompagnés, il existe des livres recettes Magimix spécialisés sur le sujet de la boulangerie et la viennoiserie qui vous accompagneront pas à pas.
Les livres recettes Magimix Cook Expert pour une cuisine inspirée au quotidien
Les robots Cook Expert sont vendus avec un livre de 300 idées de recettes pour cuisiner de l'entrée au dessert. Pour ceux qui veulent explorer davantage les opportunités qu'offrent les robots Cook Expert, des livres recettes sont disponibles séparément. Ces livres spécialisés accompagneront ceux qui veulent effectuer des viennoiseries, cuisiner à la vapeur, qui suivent un régime végétarien ou veulent apprendre à pâtisser par exemple. Magimix vous offre une infinité de possibilités pour cuisiner sain et varié sans vous prendre la tête.
Si vous souhaitez être accompagné pour bien choisir votre robot cuiseur, rendez-vous sur notre guide d'achat "Bien choisir son robot cuiseur".
