Cuisine française, japonaise, du monde, pâtisseries, gastronomie, la liste est longue
Le livre de cuisine est un accessoire indispensable pour tous les passionnés de cuisine française, de pâtisserie ou de gastronomie du monde entier. Que vous soyez débutant, amateur curieux, ou chef professionnel, vous trouverez dans notre sélection un ouvrage adapté à votre niveau et à vos envies.
Des recettes simples, des plats de grands chefs, des idées savoureuses issues de la tradition ou des cuisines plus modernes : chaque ouvrage est pensé pour vous accompagner et vous inspirer au quotidien. De la tarte aux fraises maison aux recettes pointues de l'art culinaire asiatique, laissez vous guider !
Les meilleurs livres de recettes des marques : l'expertise au service du goût
Des ouvrages pensés pour exploiter pleinement vos appareils
De nombreuses marques d'électroménager conçoivent aujourd'hui leurs propres livres de recettes pour vous aider à optimiser l'utilisation de vos produits.
Que ce soit Romertopf pour les cocottes en terre cuite, Weber pour le barbecue, ou Kitchenaid pour les robots de pâtisserie, ces livres deviennent de véritables guides culinaires. Ils vous proposent des recettes simples ou plus créatives, testées et adaptées à chaque matériel.
Simplissime : les recettes les plus faciles du monde
Signée Jean-François Mallet, la collection Simplissime réunit des recettes simples, rapides et illustrées. Avec peu d'ingrédients et un minimum de vaisselle, vous réalisez facilement plats du quotidien, pains maison ou desserts sans machine.
Fait Maison : un voyage culinaire par thème ou par pays
La collection Fait Maison explore les spécialités du monde entier : cuisine asiatique, italienne, marocaine, française régionale... Parfaits pour voyager dans l'assiette avec des recettes traditionnelles ou revisées.
Par type de plats : quiches, tartes, glaces, viennoiseries...
Vous aimez préparer de bonnes quiches lorraine, salades gourmandes, glaces maison ou pains au chocolat ? Les ouvrages thématiques Hachette vous accompagnent avec jusqu'à 100 recettes détaillées.
Cuissons spécifiques : barbecue, extracteur, sous vide...
Pour rentabiliser votre appareil (barbecue, sorbetière, extracteur, etc.), optez pour un livre de cuisine spécialisé. Vous y trouverez des idées originales et adaptées pour cuisiner malin.
Carrément Cuisine : les petits formats pratiques cuisine bébé, enfant ...
Faciles à ranger, ces livres au format carré abordent des thèmes variés : cuisine bébé, wok, bocaux maison... Toujours avec 100 recettes créatives et accessibles.
En 2 heures : le batch cooking simplifié
Inspirés par la tendance du batch cooking, ces ouvrages vous aident à préparer vos repas de la semaine en un temps record. Menus hebdomadaires, listes de courses, recettes anti-gaspi et adaptées aux saisons.
Livres en collaboration avec de grands chefs professionnels
Des conseils de pros dans votre cuisine : Cyril Lignac, Philippe Etchebest, Jean-François Piège
Cyril Lignac, Jean-François Piège, Yotam Ottolenghi, Christophe Michalak... Ces chefs cuisiniers et pâtissiers renommés partagent leurs recettes signatures, leurs techniques et leur vision de la gastronomie moderne.
C'est l'occasion d'offrir ou de s'offrir un livre de référence, aussi beau à lire que à cuisiner. Des classiques revisites aux recettes techniques, ces ouvrages sont aussi une idée de cadeau originale pour tous les passionnés.
Questions fréquentes sur les livres de cuisine
Quel livre de cuisine choisir ?
Tout dépend de votre niveau, de votre matériel et de vos envies. Pour les débutants, les collections Simplissime ou Carrément Cuisine sont parfaites. Pour les passionnés, choisissez un thème (pâtisserie, cuisine française, cuisine asiatique...) ou un livre de chef.
Est-ce que les gens achètent encore des livres de cuisine ?
Oui ! Les livres de recettes restent très populaires. Ils sont sources d'inspiration, d'évasion, et offrent une expérience différente du digital. Ce sont aussi de très beaux objets à offrir.
Quel est le livre de cuisine le plus vendu ?
Parmi les best-sellers, on retrouve les collections Simplissime, les livres de Cyril Lignac, ou encore les grands classiques de la cuisine française traditionnelle comme ceux d'Escoffier.
Quelle est la différence entre un livre de cuisine et un livre de recettes ?
Un livre de recettes regroupe des recettes autour d'un thème ou d'une méthode. Un livre de cuisine peut être plus complet, avec des conseils, des techniques, et parfois une dimension culturelle ou historique de la gastronomie.
