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Poêles

753 produits

Découvrez une sélection de poêles de qualité professionnelle choisies par Mathon pour des cuissons parfaites : poêles en inox, poêles en fonte, poêles en céramique, poêles compatibles induction, ainsi que de nombreux autres modèles adaptés à tous types de plaques de cuisson.

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Mathon

Lot de 3 poêles tout inox 20, 24 et 28 cm Excell'Inox Mathon

Vendu par Mathon

68 avis
129 ,91 € - 27%
177,97 €
Mathon

Lot 3 Poêles avec revêtement Dur comme la pierre 20, 24 et 28 cm Mathon

Vendu par Mathon

500 avis
104 ,99 € - 23%
136,97 €
Mathon

Poêle tout inox Excell'Inox 32 cm Mathon

Vendu par Mathon

23 avis
63 ,99 € - 20%
79,99 €
Mathon

Lot de 2 poêles antiadhérentes Céramique Plus 24 et 28 cm

Vendu par Mathon

66 ,48 € - 30%
94,98 €
Mathon

Lot de 3 Poêles antiadhérentes Prestige 20, 24 et 28 cm Mathon

Vendu par Mathon

71 avis
85 ,13 € - 35%
130,97 €
Mathon

Lot de 2 poêles tout inox 24 et 28 cm Excell'Inox Mathon

Vendu par Mathon

215 avis
93 ,73 € - 25%
124,98 €
Mathon

Set 3 poêles anti-adhésives Effet Pierre et manche amovible Mathon

Vendu par Mathon

164 avis
71 ,39 € - 15%
83,99 €
Mathon

Lot de 2 poêles tout inox manche bois Natural’Inox 24 et 28 cm

Vendu par Mathon

1 avis
80 ,22 € - 32%
117,98 €
De Buyer

Lot de 2 poêles Minéral B Element 24 et 28 cm De Buyer

Vendu par Mathon

33 avis
99 ,99 € - 18%
122,00 €
Détail
Mathon

Lot 2 poêles tout inox Rapid Cook 24 et 28 cm

Vendu par Mathon

78 ,73 € - 25%
104,98 €
Mathon

Lot de 3 poêles antiadhésives Excell'Inox 20, 24 et 28 cm Mathon

Vendu par Mathon

62 avis
142 ,06 € - 30%
202,97 €
Mathon

Poêle anti-adhésive inox Excell'Inox 20 cm Mathon

Vendu par Mathon

52 avis
47 ,99 € - 20%
59,99 €
Mathon

Lot de 2 poêles antiadhésives Rapid Cook 24 et 28 cm Mathon

Vendu par Mathon

46 avis
83 ,97 € - 25%
111,98 €
Détail
Mathon

Poêle tout inox Rapid Cook 24 cm Mathon

Vendu par Mathon

1 avis
37 ,49 € - 25%
49,99 €
Mathon

Poêle tout inox Rapid Cook 28 cm Mathon

Vendu par Mathon

41 ,24 € - 25%
54,99 €
Mathon

Poêle tout inox manche bois Natural’Inox 24 cm Mathon

Vendu par Mathon

39 ,19 € - 30%
55,99 €
Mathon

Poêle tout inox manche bois Natural’Inox 28 cm Mathon

Vendu par Mathon

43 ,39 € - 30%
61,99 €
Greenpan

Poêle à frire Evolution 28 cm Greenpan

Vendu par Cadomus

71 ,91 € - 10%
79,90 €
Beka

Poêle inox R'Evolution 28 cm Beka

Vendu par Cadomus

1 avis
69 ,00 €
Mathon

Poêle revêtement Dur comme la pierre 24 cm Mathon

Vendu par Mathon

383 avis
39 ,94 € - 15%
46,99 €
Mathon

Poêle revêtement Dur comme la pierre 20 cm Mathon

Vendu par Mathon

359 avis
33 ,99 € - 15%
39,99 €
Mathon

Poêle revêtement Dur comme la pierre 28 cm Mathon

Vendu par Mathon

316 avis
42 ,49 € - 15%
49,99 €
Mathon

Poêle tout inox Excell'Inox 20 cm Mathon

Vendu par Mathon

40 avis
42 ,39 € - 20%
52,99 €
Mathon

Poêle tout inox Excell’Inox 28 cm Mathon

Vendu par Mathon

71 avis
52 ,79 € - 20%
65,99 €
Mathon

Lot 2 Poêles avec revêtement Dur comme la pierre 20 et 24 cm Mathon

Vendu par Mathon

140 avis
69 ,57 € - 20%
86,98 €
Mathon

Poêle tout inox Excell'Inox 24 cm Mathon

Vendu par Mathon

75 avis
47 ,19 € - 20%
58,99 €
Mathon

Lot 2 Poêles avec revêtement Dur comme la pierre 24 et 28 cm Mathon

Vendu par Mathon

144 avis
77 ,58 € - 20%
96,98 €
Mathon

Grande poêle revêtement Dur comme la pierre 32 cm Mathon

Vendu par Mathon

149 avis
49 ,29 € - 15%
57,99 €
Mathon

Lot 3 poêles anti-adhésives Effet Pierre et 2 manches amovibles Mathon

Vendu par Mathon

59 avis
82 ,37 € - 20%
102,98 €
Mathon

Poêle antiadhérente inox Excell'Inox 24 cm Mathon

Vendu par Mathon

71 avis
55 ,19 € - 20%
68,99 €
Mathon

Lot 2 Poêles avec revêtement Dur comme la pierre 28 et 32 cm Mathon

Vendu par Mathon

84 avis
86 ,37 € - 20%
107,98 €
Détail
Mathon

Poêle inox antiadhérente Excell'Inox 32 cm Mathon

Vendu par Mathon

17 avis
66 ,74 € - 25%
88,99 €
Mathon

Poêle antiadhésive inox Rapid Cook 20 cm Mathon

Vendu par Mathon

35 avis
33 ,74 € - 25%
44,99 €
Mathon

Poêle antiadhérente inox Excell'Inox 28 cm Mathon

Vendu par Mathon

62 avis
59 ,19 € - 20%
73,99 €
Mathon

Set 2 poêles antiadhérentes Excell'Inox 24 et 28 cm Mathon

Vendu par Mathon

84 avis
105 ,91 € - 25%
142,98 €
Mathon

Lot 4 Poêles avec revêtement Dur comme la pierre 20, 24, 28 et 32 cm Mathon

Vendu par Mathon

104 avis
157 ,79 € - 19%
194,96 €
Détail
Mathon

Lot poêle tout inox et couvercle verre 32 cm Excell'Inox Mathon

Vendu par Mathon

5 avis
80 ,97 € - 25%
107,98 €
Mathon

Lot 2 poêles antiadhésives Rapid Cook inox 20 et 24 cm Mathon

Vendu par Mathon

34 avis
73 ,47 € - 25%
97,98 €
Mathon

Poêle antiadhésive inox Rapid Cook 24 cm Mathon

Vendu par Mathon

89 avis
42 ,39 € - 20%
52,99 €
Mathon

Poêle antiadhérente Prestige 20 cm Mathon

Vendu par Mathon

25 avis
25 ,89 € - 30%
36,99 €
Mathon

Poêle antiadhérente Prestige 24 cm Mathon

Vendu par Mathon

26 avis
30 ,79 € - 30%
43,99 €
Mathon

Poêle tout inox Clips’Inox 20 cm Mathon

Vendu par Mathon

28 ,04 € - 15%
32,99 €
Mathon

Lot de 2 poêles tout inox 20 et 32 cm Excell'Inox Mathon

Vendu par Mathon

1 avis
103 ,72 € - 22%
132,98 €
Mathon

Poêle antiadhérente Prestige 28 cm Mathon

Vendu par Mathon

14 avis
34 ,99 € - 30%
49,99 €
Mathon

Lot de 2 poêles tout inox Excell’Inox 28 et 32 cm Mathon

Vendu par Mathon

4 avis
113 ,86 € - 22%
145,98 €
Ibili

Poêle à omelette et tortilla Fusion 24 cm Ibili

Vendu par Mathon

22 avis
39 ,99 € - 20%
49,99 €
Mathon

Lot poêle inox antiadhérent et couvercle verre 32 cm Excell'Inox Mathon

Vendu par Mathon

1 avis
91 ,24 € - 22%
116,98 €
Mathon

Lot de 4 poêles tout inox 20, 24, 28 et 32 cm Excell'Inox Mathon

Vendu par Mathon

188 ,31 € - 27%
257,96 €
Mathon

Batterie de cuisine poêles anti-adhérentes Excell'Inox 20, 24 et 28 cm et 3 feutrines Mathon

Vendu par Mathon

1 avis
149 ,76 € - 30%
213,96 €
Mathon

Lot 2 Poêles avec revêtement Dur comme la pierre 24 et 28 cm et Couvercle multi-diamètres Mathon

Vendu par Mathon

6 avis
94 ,36 € - 20%
117,97 €
Mathon

Set poêle anti-adhérente Dur comme la pierre 20 cm et 2 éponges végétales Mathon

Vendu par Mathon

35 ,97 € - 20%
44,98 €
Mathon

Set poêle anti-adhérente Dur comme la pierre 24 cm et 2 éponges végétales Mathon

Vendu par Mathon

41 ,57 € - 20%
51,98 €
Mathon

Poêle antiadhérente Céramique Plus 24cm Mathon

Vendu par Mathon

33 ,74 € - 25%
44,99 €
Mathon

Batterie de cuisine poêles anti-adhérentes Dur comme la pierre 20, 24 et 28 cm et 3 feutrines Mathon

Vendu par Mathon

1 avis
115 ,39 € - 22%
147,96 €
De Buyer

Poêle Minéral B Element 28 cm De Buyer

Vendu par Mathon

32 avis
60 ,35 € - 15%
71,00 €
Beka

Poêle Chef inox 20 cm Beka

Vendu par Mathon

37 avis
53 ,10 € - 10%
59,00 €
De Buyer

Poêle tôle d'acier La Lyonnaise 28 cm De Buyer

Vendu par Mathon

45 avis
25 ,92 € - 15%
30,50 €
Mathon

Lot de 2 poêles inox antiadhérentes Excell'Inox 28 et 32 cm Mathon

Vendu par Mathon

125 ,49 € - 23%
162,98 €
Mathon

Set poêle anti-adhérente Dur comme la pierre 32 cm et 2 éponges végétales Mathon

Vendu par Mathon

3 avis
53 ,38 € - 15%
62,98 €
Détail
Mathon

Lot 3 Poêles avec revêtement Dur comme la pierre 20 à 28 cm et Couvercle multi-diamètres Mathon

Vendu par Mathon

10 avis
126 ,35 € - 20%
157,96 €

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Recherches fréquentes

La poêle : un ustensile de cuisson indispensable 

Quelle poêle choisir pour cuisiner ?


Les poêles sont des ustensiles de cuisson indispensables au quotidien, pour la préparation de beaucoup de plats ou de desserts. Avec cet ustensile de cuisson, vous pouvez faire cuire des steaks hachés, faire des poêlés de légumes, préparer de délicieux pancakes, des blinis ou encore du pain perdu. Utiles pour saisir, faire griller ou dorer, les poêles ont beaucoup de fonctions, ce qui en fait des ustensiles indispensables dans une cuisine.


Pour vous aider dans votre choix, cette catégorie vous présente une sélection variée de poêles, avec ou sans revêtement, et différents matériaux adaptés à tous vos besoins culinaires.


Vous y trouverez également des poêles classiques, idéales pour frire vos légumes viandes, ou préparer des œufs au plat, ainsi que des sauteuses à bords hauts pour une cuisson maîtrisée sans éclaboussures.


Nos marques partenaires vous proposent une large gamme de poêles adaptée à chaque usage et à tous les budgets. Il y en a pour tous les goûts et toutes les cuisines sur Mathon.fr !


Les différents revêtements pour vos poêles de cuisson : Quel est le revêtement le plus sain pour une poêle ?


Les poêles de cuisson de cette catégorie sont disponibles avec différents types de revêtements, chacun ayant des avantages et des inconvénients selon le type de cuisson et l'entretien que vous recherchez.


Toutefois, pour une cuisine respectueuse de la santé, l'acier inoxydable se distingue comme le choix le plus sûr. Ce matériau naturellement inerte ne libère aucune substance toxique, même à haute température.


La fonte brute représente également une alternative particulièrement saine. Son revêtement naturel, créé par la cuisson, n'émet aucun composé chimique nocif. Un excellent exemple : une poêle en fonte bien culottée permet de saisir une viande sans aucun risque pour la santé.


Le verre trempé, moins connu mais tout aussi fiable, garantit une cuisson totalement neutre. 

Voici les principales différences entre les revêtements :


1. Revêtement antiadhésif (PTFE/Téflon)


  • Caractéristiques : Ce revêtement, souvent à base de PTFE (polytétrafluoroéthylène), est l'un des plus populaires pour éviter que vos aliments n'accrochent sur la surface de la poêle.

  • Avantages : Les poêles avec un revêtement antiadhésif vous permettent de cuisiner avec peu ou pas de matières grasses, idéales pour les cuissons délicates telles que les œufs, les crêpes ou le poisson. Ce type de revêtement est également très facile à nettoyer.

  • Inconvénients : En revanche, les poêles avec un revêtement antiadhésif sont sensibles aux rayures et à la surchauffe. Elles ne doivent pas être utilisé à des températures extrêmement élevées, car cela pourrait endommager le revêtement.

Si ce modèle corresponds à vos besoins en cuisine, c'est le moment de découvrir toute notre sélection de poêles antiadhésive


2. Revêtement en céramique


  • Caractéristiques : Ce type de revêtement est à base de céramique, souvent perçu comme une alternative écologique aux revêtements antiadhésifs classiques.

  • Avantages : Naturellement antiadhésif et résistant aux hautes températures. Il offre également une cuisson dite plus saine avec peu de matières grasses. Il ne contient pas de produits chimiques comme le PTFE ou le PFOA (selon la réglementations en vigueur).

  • Inconvénients : Moins durable que le PTFE, le revêtement en céramique peut perdre plus rapidement son effet antiadhésif. Il est également plus fragile et peut s'écailler avec le temps.

Si ce modèle de poêles corresponds à vos attentes, Mathon vous propose sa gamme "Saveur Plus" composée de poêles dotées d'un revêtement céramique antiadhésif. 


3. Revêtement en fonte émaillée


  • Caractéristiques : Un mélange de fonte et d'émail, très durable et robuste.

  • Avantages : Excellente rétention et répartition de la chaleur. Peut aller au four et sur tous les types de feux, y compris l'induction. L'émail protège la fonte contre la rouille et facilite l'entretien.

  • Inconvénients : Plus lourd et nécessite un entretien plus rigoureux pour maintenir l'intégrité du revêtement. Peut nécessiter plus de matières grasses pour éviter que les aliments n'accrochent.

4. Revêtement en titane


  • Caractéristiques : Ce type de revêtement combine un cœur en aluminium avec une couche renforcée en titane.

  • Avantages : Ultra-résistant aux rayures et à l'usure, très durable. Offre une excellente répartition de la chaleur et permet de cuisiner sans accrocher, tout en étant compatible avec les ustensiles métalliques.

  • Inconvénients : Généralement plus cher. Le revêtement en titane peut perdre progressivement ses propriétés antiadhésives après une utilisation prolongée.

5. Revêtement en acier inoxydable


  • Caractéristiques : Les poêles en inox n'ont souvent pas de revêtement antiadhésif, mais certaines versions peuvent être dotées d'un revêtement multicouche.

  • Avantages : Durable, résistant aux rayures et à la corrosion. Idéal pour saisir les viandes et obtenir une belle caramélisation. Compatible avec tous les types de feux, y compris l'induction.

  • Inconvénients : Les aliments ont tendance à accrocher plus facilement si le poêle n'est pas bien chauffé ou si elle n'est pas suffisamment huilée. Nécessite un peu plus d'expérience pour maîtriser la cuisine.

6. Revêtement en pierre (Effet Pierre)


  • Caractéristiques : Il s'agit généralement d'un revêtement antiadhésif renforcé avec des particules de pierre.

  • Avantages : Esthétique, avec une excellente répartition de la chaleur. Antiadhésif naturel, permet une cuisson sans matières grasses ou très réduite. Bonne durabilité dans le temps.

  • Inconvénients : Moins résistant que les revêtements en titane ou en inox et peut s'user plus rapidement si mal entretenu.

7. Revêtement en cuivre


  • Caractéristiques : Les poêles en cuivre sont souvent doublés d'acier inoxydable pour éviter l'oxydation du cuivre et offrir un meilleur contrôle de la température.

  • Avantages : Excellente conductivité thermique, idéale pour les cuissons précises. Esthétique et performante pour des préparations gastronomiques.

  • Inconvénients : Nécessite un entretien plus rigoureux, en particulier pour maintenir l'éclat du cuivre. Sensible aux rayures et aux produits acides.

Le choix du revêtement de poêle dépend de vos besoins en cuisine, que ce soit pour une cuisson rapide et saine (antiadhésif), une cuisson avec des saisies marquées (inox), ou pour une répartition uniforme de la chaleur (fonte émaillée ou cuivre). Chacun de ces revêtements vous offre des avantages selon les préparations et l'utilisation que vous souhaitez en faire.


Les différents matériaux pour vos poêles de cuisson : Quel est le meilleur type de poêle ?


Outre le revêtement, il est également important de prendre en compte le matériau de base de votre poêle. La poêle la plus courante est sans doute la poêle en aluminium (revêtue de PTFE) qui présente l’avantage d’être légère et abordable. Les poêles en inox (revêtues ou non) ont quant à elles, l’avantage de ne pas se déformer, rouiller ou s’effriter et assurent un bon transfert des températures, en revanche elles sont souvent plus chères que les poêles en aluminium, et constituent un investissement sur le long terme.


Chaque matériau ayant ses avantages et inconvénients


Poêles en aluminium :


Avantages :


  • Antiadhérentes
  • Bonne diffusion de la chaleur
  • Résistance à la corrosion
  • Bon marché

Inconvénients :


  • Durée de vie
  • Non adaptées aux très hautes températures

Poêles en inox , tout inox et inox 18/10


Avantages :


  • Sain
  • Inusable
  • Excellent conducteur de chaleur
  • Ecologique
  • Très résistant (ne craint pas les rayures, ni les hautes températures)
  • Qualité antiadhérente qui se forme, se bonifie avec le temps

Inconvénients :


  • A éviter chez les personnes allergiques au nickel
  • Nécessite un peu de matière grasse
  • Nécessite un entretien régulier

Poêles en fonte de fer et acier :


Avantages :


  • Sain
  • Inusable
  • Naturel donc écologique
  • Excellent conducteur de chaleur
  • Très résistant (ne craint pas les rayures)
  • Qualité antiadhérente qui se forme, se bonifie avec le temps
  • Bon marché

Inconvénients :


  • Nécessite un peu de matière grasse
  • Poids
  • Ne supporte pas les produits détergents
  • Nécessite un entretien régulier
  • Nécessite d’être culotté

Poêles en céramique renforcée au titane : 


Avantages:


  • Antiadhérentes, sans ajout de matière grasse
  • Très résistantes aux rayures et aux hautes températures
  • Distribution homogène de la chaleur
  • Faciles à nettoyer
  • Compatibles avec l'induction et les autres plaques

Inconvénients :


  • Plus coûteuses que les poêles standards
  • Durée de vie limitée si usage intensif ou abrasif

Les différents modèles de poêles pour s'adapter à tous types de feux : Induction, gaz, vitrocéramique, électrique, four 


En plus de tenir compte du revêtement et du matériaux, un autres aspect mérite également d'être pris en compte : Avant d'acheter une poêle, il est nécessaire de prendre en compte les pictogrammes associés pour s'assurer d'une bonne compatibilité avec le type de feux que vous avez chez vous (induction, vitrocéramique, gaz…).


Et aujourd'hui, de plus en plus de poêles sont compatibles tous feux. Parmi celles-ci, nous vous proposons d'explorer les gammes suivantes :



Pour encore plus de choix, explorez l'intégralité des gammes de nos marques partenaires.


Quelles poêles acheter pour l'induction uniquement ?


Pour faire des économies d'énergie et gagner du temps, rien de tel que l'induction. Plus sécurisé, ce type de plaque se coupe automatiquement dès le retrait de la poêle et se nettoie très facilement. Pour vous faciliter le choix, sur Mathon.fr, nous avons rassemblé tous les modèles de poêles de cuisson compatibles avec les plaques à induction. Explorez cette sélection et choisissez la poêle à induction qui vous convient.


Nos marques partenaires vous proposent une grande variété de poêles de cuisson que ce soit en inox ou en fonte, avec différents diamètres en lot et même avec poignées amovibles 


Beka, Cristel, De Buyer, Mathon, Tefal, Le CreusetLagostina et bien d'autres marques vous attendent sur Mathon.fr 


Nos marques partenaires vous proposent une vaste sélection de poêles de cuisson adaptés à toutes vos envies culinaires. Des poêles en acier inoxydable de Cristel pour une cuisson homogène et durable, aux modèles en fonte émaillée signés Le Creuset, parfaits pour mijoter lentement vos plats. De Buyer vous propose des poêles en tôle de fer, idéales pour saisir vos aliments à haute température, tandis que Kitchencook et Lagostina proposent des poêles antiadhésifs pour une cuisine plus facile au quotidien.


Retrouvez ces grandes marques, et bien d'autres, au meilleur prix sur Mathon.fr.


Pour encore plus de choix, découvrez aussi toute cette sélection disponible sur Mathon.fr : poêle à frire, poêle à poisson, sauteuse au meilleur prix 


Et pour encore plus de choix en matière d'ustensiles de cuisson, laissez vous séduire par cette sélection : 



Notre guide d'achat pour aller plus le loin dans le choix de vos poêles :


Pour vous aider à faire votre choix et vous accompagner au mieux dans la sélection de votre poêle de cuisson, n'hésitez pas à explorer notre guide d'achat : le guide : Bien choisir sa poêle.  

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