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Thermomètres et sondes de cuisson

103 produits

Pour obtenir des mesures précises de la température de vos aliments, Mathon vous propose une sélection complète de thermomètres de cuisine et de sondes de cuisson, le tout au meilleur prix.

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Mathon

Thermomètre digital de cuisine à sonde compatible induction Mathon

Vendu par Mathon

17 ,49 € - 30%
24,99 €
Cristel

Thermomètre digital compatible induction Cristel

Vendu par Mathon

8 avis
31 ,41 € - 10%
34,90 €
Mastrad

Thermo-sonde digitale de cuisson Mastrad

Vendu par Mathon

93 avis
40 ,00 € - 20%
50,00 €
Ibili

Thermomètre à sucre 30 cm Ibili

Vendu par Mathon

7 avis
15 ,29 € - 10%
16,99 €
Westmark

Thermomètre digital à sonde multifonction Westmark

Vendu par Mathon

4 avis
30 ,07 € - 6%
31,99 €
Yoocook

Spatule-cuillère thermosonde spécial induction Yoocook

Vendu par Mathon

24 avis
21 ,88 € - 20%
27,35 €
Scrapcooking

Fouet thermomètre Need'it Scrapcooking

Vendu par Mathon

19 ,85 € - 5%
20,90 €
Terraillon

Thermomètre de cuisine dynamo Terraillon

Vendu par Mathon

3 avis
19 ,00 € - 5%
20,00 €
Roger Orfèvre

Thermomètre à confiture Roger Orfèvre

Vendu par Mathon

18 avis
34 ,24 € - 15%
40,29 €
Terraillon

Thermomètre de cuisson Thermochef pour viandes Terraillon

Vendu par Mathon

3 avis
13 ,95 € - 7%
15,00 €
Ibili

Thermomètre de cuisine à piquer inox Ibili

Vendu par Mathon

3 avis
5 ,59 € - 20%
6,99 €
Lacor

Thermomètre digital pour four Lacor

Vendu par Mathon

2 avis
60 ,37 € - 15%
71,03 €
De Buyer

Thermomètre à foie gras et à jambon De Buyer

Vendu par Mathon

1 avis
12 ,07 € - 15%
14,20 €
Lacor

Cuillère silicone avec thermomètre à sonde Lacor

Vendu par Mathon

19 ,74 € - 20%
24,68 €
Riviera et bar

Thermomètre digital de cuisine QPL900 Riviera et bar

Vendu par Mathon

22 ,49 € - 10%
24,99 €
Ibili

Thermomètre digital à sonde inox Ibili

Vendu par Mathon

23 ,74 € - 5%
24,99 €
Patisse

Thermomètre à four inox Patisse

Vendu par Mathon

28 avis
8 ,91 € - 10%
9,90 €
Détail
Mastrad

Sonde de cuisson bluetooth Meat it Mastrad

Vendu par Mathon

1 avis
85 ,14 € - 14%
99,00 €
Détail
Cristel

Thermomètre digital de cuisson Cristel

Vendu par Mathon

44 ,90 €
Détail
Fackelmann

Thermomètre de cuisson digital à sonde Fackelmann

Vendu par Fackelmann France

7 avis
15 ,47 € - 15%
18,24 €
Zassenhaus

Minuteur speed rouge Zassenhaus

Vendu par Cadomus

17 ,95 €
Vendos85

Thermometre Cuisine à Lecture Instantanée pour les Boissons Chaudes Noir Vendos85

Vendu par Vendos85

59 ,97 €
Zwilling

Thermoplongeur cuisson sous vide Enfinigy Noir Zwilling

Vendu par Zwilling Staub

103 ,20 € - 20%
129,00 €
Vendos85

Thermomètre numérique LED avec sonde et fonction minuterie Vendos85

Vendu par Vendos85

65 ,20 €
Vendos85

Thermomètre numérique sans fil Bluetooth noir Vendos85

Vendu par Vendos85

123 ,22 €
Fackelmann

Thermomètre de cuisson digital Fackelmann

Vendu par Fackelmann France

15 ,47 € - 15%
18,24 €
Metaltex

Sablier en bois 3 minutes Metaltex

Vendu par Cadomus

8 ,90 €
Beka

Thermomètre minuteur Exacto avec sonde Beka

Vendu par Cadomus

19 ,00 €
Vendos85

Thermomètre Cuisine Pliable avec Écran LCD noir Vendos85

Vendu par Vendos85

59 ,97 €
Vendos85

Thermomètre à Viande Minuterie de Cuisine avec Double Sondes gris Vendos85

Vendu par Vendos85

86 ,79 €
Scrapcooking

Spatule thermomètre et cuillère balance de cuisine + 1 Stylo chocolat Scrapcooking

Vendu par Youdoit

28 ,90 €
Vendos85

thermometre viande à lecture instantanée avec écran LCD pour viande,Patisserie, barbecue Vendos85

Vendu par Vendos85

65 ,47 €
Weis

Thermomètre à viande Weis

Vendu par Cadomus

11 ,50 €
Zassenhaus

Minuteur speed blanc Zassenhaus

Vendu par Cadomus

17 ,95 €
Mastrad

Thermomètre infrarouge noir Mastrad

Vendu par Cadomus

30 ,00 €
Vendos85

Thermomètre de Cuisine à Lecture Instantanée et écran LCD pour la Cuisson,Patisserie, Viande, Boissons Chaudes, BBQ Vendos85

Vendu par Vendos85

59 ,97 €
Vendos85

Thermomètre à Viande Numérique 3 Secondes Haute Précision avec Écran LCD °F/°C noir blanc Vendos85

Vendu par Vendos85

50 ,35 €
Vendos85

Thermomètre à Viande Numérique 3 Secondes Haute Précision avec Écran LCD °F/°C blanc Vendos85

Vendu par Vendos85

51 ,45 €
Vendos85

Thermometre Cuisine à Lecture Instantané avec Longue Sonde pour la Cuisson, la Pâtisserie et les grillades blanc noir Vendos85

Vendu par Vendos85

57 ,22 €
Vendos85

Thermometre Cuisine avec écran LCD pour Viande, BBQ, Steak, Huile, Lait, Vin violet Vendos85

Vendu par Vendos85

65 ,47 €
Gefu

Thermomètre à thé et à lait sido Gefu

Vendu par GEFU GmbH

24 ,90 €
Vendos85

Thermomètre de cuisine à sonde numérique Idéal pour viande/vin/confiture et autres aliments noir Vendos85

Vendu par Vendos85

51 ,72 €
Zassenhaus

Minuteur speed bleu métal Zassenhaus

Vendu par Cadomus

17 ,95 €
Scrapcooking

Thermomètre cuisine Scrapcooking

Vendu par Youdoit

1 avis
17 ,00 €
Gefu

Thermomètre de cuisson à gril et à rôti CONTROL, 1 canal Gefu

Vendu par GEFU GmbH

59 ,90 €
Chevalier diffusion

Thermomètre confiseur 80/200°c Chevalier diffusion

Vendu par Cadomus

24 ,90 €
Gefu

Minuteur digitale SAFE Gefu

Vendu par GEFU GmbH

18 ,90 €
Zassenhaus

Minuteur speed jaune Zassenhaus

Vendu par Cadomus

17 ,95 €
Gefu

Sonde Thermomètre de cuisson CONTROL+ Gefu

Vendu par GEFU GmbH

15 ,90 €
Kuchenprofi

Minuteur Henriette Kuchenprofi

Vendu par Cadomus

12 ,90 €
Zassenhaus

Minuteur speed vert métal Zassenhaus

Vendu par Cadomus

17 ,95 €
Scrapcooking

Spatule thermomètre et cuillère balance de cuisine Scrapcooking

Vendu par Amis de la Maison

45 ,60 €
Vendos85

Thermomètre à Viande Minuterie de Cuisine avec Double Sondes noir Vendos85

Vendu par Vendos85

86 ,79 €
Chevalier diffusion

Thermomètre pour vin Chevalier diffusion

Vendu par Youdoit

4 ,90 €
Vendos85

Thermometre Cuisine avec écran LCD pour Viande, BBQ, Steak, Huile, Lait, Vin noir Vendos85

Vendu par Vendos85

59 ,97 €
Metaltex

Thermomètre de cuisson avec protection Metaltex

Vendu par Cadomus

1 avis
19 ,10 €
Vendos85

Thermometre Cuisine Bluetooth 50 m noir Vendos85

Vendu par Vendos85

139 ,17 €
Vendos85

Thermomètre à viande numérique à lecture instantanée pour la cuisine rouge noir Vendos85

Vendu par Vendos85

51 ,72 €
Zassenhaus

Minuteur speed bleu clair Zassenhaus

Vendu par Cadomus

17 ,95 €
Gefu

Thermomètre de cuisson pour grill et rôti CONTROL, 6 canaux Gefu

Vendu par GEFU GmbH

94 ,90 €

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Recherches fréquentes

Thermomètres et sondes de cuisson pour plus de précision dans votre cuisson 

Comment fonctionne un thermomètre de cuisine ?


Les thermomètres de cuisine fonctionnent en captant la chaleur des aliments ou des surfaces. 


Les thermomètres à sonde utilisent une sonde métallique pour mesurer la température interne des aliments, tandis que les thermomètres à lecture directe exploitent les propriétés physiques des matériaux pour afficher la température.


Les thermomètres infrarouges quant eux émettent des rayons infrarouges vers l'objet à mesurer et mesurent la quantité de rayonnement infrarouge réfléchie pour déterminer la température de surface.


Quel thermomètre de cuisson choisir et comment le choisir  ?


Thermomètre alimentaire classique ou thermomètre de cuisine professionnel ? 


Pour choisir le bon thermomètre de cuisine, il est important de considérer vos besoins, votre fréquence d'utilisation et votre budget. 


Pour une utilisation occasionnelle, vous pouvez par exemple opter pour des modèles plus classiques que nous vous présentons un peu plus bas. 


Pour des exigences plus pointues, les thermomètres professionnels vous offrent une précision renforcée et des fonctionnalités avancées.


Les thermosondes avec cordons sont particulièrement polyvalents, adaptés à diverses utilisations en cuisine, de la pâtisserie à la cuisson des viandes.


Comment utiliser un thermomètre de cuisine ?


Pour utiliser un thermomètre de cuisson, il vous suffit de le plonger dans votre préparation ou de le piquer au cœur de votre viande. En quelques secondes, vous pouvez lire la graduation ou l'affichage numérique pour connaître la température. Avant usage, nous vous conseillons de vérifier sa plage de températures et sa compatibilité. Après utilisation, nettoyez le immédiatement sans mouiller les parties électroniques. 


Pour mesurer avec précision la température de vos aliments, découvrez toute la collection de thermomètres et sondes de cuisine disponible sur Mathon. 


Les différents types de thermomètre de cuisine 


Afin de vous faciliter la mesure de la température de vos aliments, nous vous proposons plusieurs modèles de thermomètres de cuisine. Ces derniers varient en fonction de l'ingrédient que vous souhaitez mesurer et du mode de prise de température le plus adapté à sa cuisson.


Du thermomètre gradué en verre au thermomètre Bluetooth en passant par les différentes sondes, les alternatives sont nombreuses. Nous vous les exposons ici à travers plusieurs grandes catégories de thermomètres de cuisine : 


1. Les thermomètres gradués pour des cuissons spécifiques


Parfait pour les cuissons exigeantes comme celles du sucre, des confitures, ou du foie gras maison, le thermomètre gradué en verre permet une mesure précise des températures pour les grandes quantités. Il vous suffit de lire la température sur l'échelle graduée.


Sur Mathon, vous pouvez opter par exemple pour le thermomètre à sucre en verre de 30 cm Ibili ou le thermomètre à confiture en verre Roger Orfève.


2. Les thermosondes digitales pour plus de praticité et de précision 


La sonde digitale, devenue un incontournable en cuisine pour sa praticité, se compose de deux parties : Un petit boîtier digital affichant précisément la température et un embout en forme de longue pointe, parfois relié à un cordon, à insérer dans la préparation à mesurer.


Vous pouvez trouver des modèles avec diverses fonctionnalités telles que des alarmes, des programmes enregistrés, la possibilité de définir la température souhaitée ou une précision au dixième de degré près.


Les thermosondes compatibles induction


Dans la même famille des thermosondes, si vous disposez d'une plaque de cuisson à induction, veillez à ce que votre sonde soit compatible. En effet, dans certains cas, les ondes de votre plaque peuvent interférer au contact de la sonde et vous n'obtiendrez pas le bon résultat.


Mais heureusement, de plus en plus de marques tiennent compte de ce critère de compatibilité. C'est le cas par exemple du thermomètre digital compatible Induction Cristel ou encore du thermomètre digital à sonde multifonction Westmark.


4. Les sondes spécifiques pour la cuisson de la viande


Pour une cuisson précise des viandes, surtout pour les débutants, l'utilisation d'une sonde est essentielle. Il suffit pour cela de la planter au cœur de la viande et d'attendre qu'elle atteigne la température désirée. Des tableaux de référence ou des conseils de votre boucher peuvent vous aider à déterminer les températures idéales en fonction de la viande et de sa coupe.


Les thermosondes digitales pour une cuisson parfaite de votre viande


Pour une cuisson parfaite de vos viandes, vous pouvez opter pour des modèles tels que le thermomètre de cuisson digital à sonde de Fackelmann ou encore la thermosonde digitale de cuisson Mastrad


Les thermomètres sonde de cuisson pour four et barbecue pour un contrôle précis de la température


Le thermomètre pour four et barbecue est tout simplement une sonde de cuisson que vous placez dans votre plat ou que vous piquez dans votre viande. La différence réside dans la longueur du cordon reliant la sonde au boitier car elle vous permet de rester éloigné de la source de chaleur et de garder votre porte de four fermée pendant la cuisson.


Pour un usage au barbecue, le thermomètre avec sonde pour Barbecue de Livoo est parfait et le modèle de thermomètre digital pour four de Larcor convient très bien pour un usage au four. 


6. Ustensiles 2-en-1 avec thermomètre de pâtisserie pour plus de polyvalence et de précision 


Fonctionnant de la même manière qu'un thermomètre sonde, certaines marques telles que Lacor, Scrapcooking ou Yoocook ont créé des thermosondes couplés à un ustensile de cuisine.


Parmi ces ustensiles de cuisine ingénieux, vous retrouvez dans cette catégorie : 


La sonde est placée sous un embout en forme de cuillère, spatule ou fouet en silicone. Ainsi, vous pouvez mélanger votre préparation tout en connaissant en direct la température dans votre casserole. Celle-ci est indiquée sur le manche de votre ustensile pour une lecture facile.  L'embout en silicone rendant l'ustensile polyvalent est généralement amovible pour que vous puissiez également utiliser la sonde seule.


7. Les thermomètres innovants connectés ou sans contact pour surveiller à distance 


Les sondes de cuisson fonctionnant par bluetooth


Pour surveiller la cuisson de votre viande sans avoir besoin de rester à côté en permanence lorsque vous avez des convives, il existe des sondes de cuisson bluetooth. 2 parties composent l'outil : La sonde que vous plantez dans le cœur de votre viande et le boitier de température. Celui-ci a une certaine portée afin que vous puissiez le prendre avec vous et changer de pièce sans craindre de louper votre cuisson.


La sonde de cuisson Meat It Mastrad est précise et dispose d'une très large plage de températures : de -30 à + de 400°C. Vous pouvez configurer le type de viande que vous cuisez et le boitier vous indique en temps réel le temps restant estimé ainsi que lorsque la température est atteinte.


Les thermomètres infrarouges hygiéniques


Dans un autre registre, le thermomètre infrarouge est également un outil pratique. Très hygiénique puisqu'il n'est pas en contact direct avec votre préparation, cet ustensile vous indique la température en moins d'une seconde.


Il convient notamment très bien pour connaitre la température de votre chocolat lors de son tempérage, de votre huile de friture, de votre caramel ou encore de votre confiture mais est moins adapté pour connaitre précisément la cuisson du cœur d'une viande.


Dans cette catégorie, vous trouverez par exemple le thermomètre infrarouge numérique pour four Ooni. Il vous permet d'obtenir la température précise des aliments pendant la cuisson, que ce soit pour le barbecue, le four à pizza, ou le four traditionnel, et ce, sans contact direct avec votre aliment.

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