Planchas électriques : pour des grillades parfaites à chaque saison
L'été est le moment idéal pour profiter des grillades en famille ou entre amis. Avec cette sélection de planchas électriques, préparez facilement des viandes, poissons, légumes et bien d'autres délices qui raviront petits et grands. La plancha électrique, un véritable indispensable pour des repas conviviaux, vous offre une cuisson saine et savoureuse.
Un choix varié pour tous les besoins et tous les budgets sur Mathon.fr
Découvrez une large gamme de planchas électriques, allant des modèles compacts aux plus grands, de nombreuses marques réputées, et des prix pour toutes les bourses. Que vous soyez un amateur de cuisine ou un chef confirmé, vous trouverez l'appareil qui répondra parfaitement à vos attentes.
Polyvalence et praticité : Des planchas pour l'intérieur et l'extérieur
La plancha électrique se distingue par sa grande polyvalence. Utilisable aussi bien en intérieur qu'en extérieur, elle s'adapte à toutes les situations. De plus, certains modèles vous permettent de régler la température de chaque brûleur indépendamment, afin d’obtenir une cuisson parfaitement maîtrisée, adaptée à vos préférences, que ce soit pour des viandes saignantes ou bien cuites.
Des matériaux de qualité pour une cuisson optimale : en inox, en fonte, en aluminium
Les planchas électriques sont disponibles dans divers matériaux tels que la fonte, l'inox, l'aluminium ou l’acier, chacun ayant ses avantages en termes de répartition de la chaleur et de durabilité. Avec ou sans revêtement antiadhésif, vous avez le choix d'un modèle qui vous garantit une cuisson uniforme et un entretien facile.
Que ce soit pour un barbecue en plein air ou pour une cuisson plus intimiste à la maison, la plancha électrique est l'alliée idéale de vos repas estivaux.
Quel est le meilleur type de plancha ?
Planchas électriques : adaptées à l'intérieur comme à l'extérieur, des modèles compacts aux grandes tailles, avec ou sans chariot, pour des grillades réussies
Le choix du meilleur type de plancha dépend principalement de vos besoins en cuisine. Que vous soyez un amateur de cuisine à la plancha ou un passionné de grillades, il existe différents types de planchas adaptés à chaque situation. Voici quelques points à prendre en compte pour vous aider à faire le bon choix.
1. Les planchas électriques : un choix pratique et polyvalent
Les planchas électriques sont idéales si vous recherchez une utilisation simple, rapide et sans contrainte de gaz. En effet, ces modèles se branchent directement sur une prise de courant, ce qui les rend parfaits pour une utilisation en intérieur comme en extérieur. Vous pouvez les installer facilement sur un plan de travail ou une table, ce qui les rend parfaites pour des repas conviviaux. Leur réglage de température permet une cuisson précise, et la chaleur est répartie uniformément sur toute la surface de cuisson grâce à des plaques inox ou en fonte, assurant une cuisson parfaite en quelques minutes.
2. Les planchas à gaz : une cuisson plus traditionnelle
Les planchas à gaz offrent une puissance de cuisson élevée, idéale pour ceux qui aiment la cuisson rapide et à haute température. Ce modèle est souvent privilégié pour les grands repas en extérieur. Les zones de cuisson sont grandes et permettent de cuisiner plusieurs aliments en même temps, que ce soit des viandes, des légumes ou des poissons. Si vous êtes adepte de grillades en plein air, une plancha à gaz pourrait être le choix idéal.
3. Les planchas à fonte vs. plaques inox
Les planchas en fonte sont très robustes et garantissent une excellente répartition de la chaleur. Elles sont parfaites pour saisir rapidement des aliments, offrant une cuisson homogène. Cependant, elles nécessitent un certain entretien pour éviter la rouille. En revanche, les planches inox sont plus faciles à entretenir et ne rouillent pas. Elles offrent également une chaleur uniforme et sont souvent plus durables.
4. Les planchas avec ou sans chariot :
Les modèles avec chariot sont très pratiques pour ceux qui souhaitent déplacer leur plancha facilement, surtout en extérieur. Ces planchas mobiles vous permettent de les transporter partout, tout en ayant un espace de rangement pour vos accessoires de cuisson. Les modèles sans chariot, plus compacts, sont parfaits pour une utilisation en intérieur ou sur des petites surfaces.
Quelle est la meilleure puissance pour une plancha ?
La puissance idéale pour une plancha dépend de plusieurs facteurs, notamment de l'utilisation que vous en ferez et de la taille de la plaque de cuisson. Voici quelques éléments à prendre en compte pour déterminer la meilleure puissance pour votre plancha :
1. Puissance des planchas électriques
Pour les planchas électriques, la puissance se mesure en watts (W). Plus la puissance est élevée, plus la plancha chauffera rapidement et uniformément. Voici un guide pour vous aider :
- Moins de 2000 W : Ces modèles sont souvent plus petits et conviennent pour une utilisation occasionnelle ou pour des repas de petite taille. Ils sont adaptés pour une utilisation sur des surfaces limitées, comme un balcon ou une petite terrasse.
- 2000 W à 3000 W : C'est la plage de puissance la plus courante pour les planchas électriques de taille standard. Une puissance de 2500 W est idéale pour une cuisson rapide et homogène de vos viandes, poissons, et légumes, tout en permettant de régler la température facilement pour une cuisson à haute température.
- Plus de 3000 W : Les planchas électriques à haute puissance (3000 W et plus) sont recommandées pour des usages fréquents ou pour des repas plus grands. Ces modèles permettent de cuire plus rapidement et de gérer plusieurs zones de cuisson, ce qui est parfait pour les repas en famille ou entre amis.
2. Planchas à gaz : puissance de cuisson
Pour les planchas à gaz, la puissance se mesure en kilowatts (kW). La puissance des planchas à gaz dépend également de la surface de cuisson et du nombre de foyers ou de brûleurs.
- Entre 2 kW et 4 kW : Une puissance de 3 kW est généralement suffisante pour une cuisson rapide et efficace des aliments. Les planchas à gaz avec une puissance supérieure à 3 kW sont souvent plus adaptées pour une cuisson en extérieur ou pour des repas plus importants, car elles permettent d'atteindre des températures élevées rapidement.
- Plus de 4 kW : Ces modèles conviennent pour une cuisson rapide à très haute température, idéale pour saisir des viandes ou des poissons, et peuvent couvrir des zones de cuisson étendues.
3. Facteurs à considérer pour choisir la puissance
- Surface de cuisson : Plus la surface de la plancha est grande, plus il est important d'avoir une puissance élevée pour garantir une cuisson uniforme sur toute la plaque. Une plancha avec une grande surface nécessite plus de puissance pour chauffer rapidement.
- Type d'aliment : Si vous prévoyez de cuire des aliments nécessitant une température élevée, comme des steaks ou des poissons, une puissance plus élevée (plus de 2500 W pour les modèles électriques) est préférable pour obtenir une cuisson rapide et optimale.
Quelle est la meilleure marque de plancha électrique ?
Les planchas Le Marquier : des grillades d'exception avec des modèles robustes et innovants
Les planchas Le Marquier sont synonymes de qualité française et de robustesse. Conçues pour durer et offrir des performances exceptionnelles, elles sont idéales pour des grillades de qualité. Le Marquier propose des modèles innovants, comme des planchas à revêtement antiadhésif et des planches en fonte pour une chaleur uniforme et des cuissons parfaites. Ces planchas sont aussi bien adaptées à l'intérieur qu'à l'extérieur, et vous garantissent des repas conviviaux grâce à leur simplicité d'utilisation.
Plancha Le Marquier Inox 2 Brûleurs – une plancha idéale pour des grillades savoureuses avec une plaque en inox durable et un contrôle précis de la température.
Les planchas Krampouz : des appareils de cuisson bretons pour des saveurs authentiques
Les planchas Krampouz, marque emblématique de la cuisine bretonne, offrent des produits authentiques et performants. Spécialistes du cuisson sur plaque, Krampouz propose des modèles pour une utilisation professionnelle ou domestique, permettant de cuire viandes, poissons, et légumes avec un rendu savoureux. Leur savoir-faire unique et leur fabrication française sont la garantie d’un appareil fiable et durable.
Barbecue Électrique Krampouz Mythic Double – pour des grillades exceptionnelles à l’intérieur comme à l’extérieur, avec une puissance optimale pour des plats parfaitement cuits.
Les planchas Forge Adour : la cuisson à la française avec des planchas de qualité professionnelle
Les planchas Forge Adour sont réputées pour leur fabrication française de qualité professionnelle. Ces planchas allient tradition et innovation pour offrir une cuisson parfaite. Conçues en acier, elles assurent une chaleur homogène et une durabilité incomparable. Forge Adour propose des modèles adaptés à tous les types de cuisson : à gaz, électriques ou mixtes. Une véritable référence pour des grillades dignes des chefs.
Plancha Forge Adour Inox 2 Brûleurs – un modèle robuste en inox pour une cuisson rapide et uniforme de vos aliments.
Les planchas Weber : des planchas performantes pour des grillades savoureuses en toute simplicité
Les planchas Weber sont synonymes de performances élevées et de simplicité d’utilisation. Connues pour leur technologie avancée, elles permettent une cuisson rapide et uniforme grâce à leurs plaques en inox ou fonte. Ces planchas sont parfaites pour des grillades savoureuses, en offrant une chaleur homogène qui permet de saisir les aliments sans perdre leurs saveurs. Que vous soyez un amateur ou un expert des grillades, Weber vous accompagne pour des repas conviviaux.
Plancha Weber Pulse 2000 – un modèle moderne et pratique pour des grillades réussies à chaque utilisation.
Les planchas ENO : l’excellence de la cuisson avec des modèles design et pratiques pour tous
Les planchas ENO sont conçues pour ceux qui recherchent l’excellence dans la cuisson. Avec leur design élégant et leur praticité, ces planchas sont idéales pour des grillades gourmandes. Leur plaque en inox garantit une cuisson uniforme et leur thermostat permet un contrôle précis de la température. ENO propose des planchas adaptées à une utilisation intérieure et extérieure, parfaites pour des repas en famille ou entre amis.
Plancha ENO 3 Brûleurs Inox – un modèle de qualité avec des plaques en inox et un thermostat précis pour des cuissons parfaitement maîtrisées.
Les planchas Planchaelec : des planchas électriques fiables pour des repas conviviaux et réussis
Les planchas Planchaelec sont des appareils électriques fiables qui vous permettent de réaliser des grillades savoureuses sans difficulté. Faciles à utiliser, elles sont idéales pour des repas conviviaux à la maison ou en extérieur. Grâce à leur plaque en aluminium ou inox, elles assurent une bonne diffusion de la chaleur pour une cuisson homogène. Leur design moderne et leur fonctionnement pratique font de ces planchas un choix incontournable pour tous les amateurs de cuisine à la plancha.
Plancha Planchaelec Inox 2 Brûleurs – une plancha électrique puissante et facile à nettoyer pour des repas réussis à chaque utilisation.
Questions fréquentes autour des planchas électriques :
Comment nettoyer une plancha électrique tefal, Le Marquier, Weber et autres modèles ?
La durée de vie d'une plancha électrique varie selon son utilisation et son entretien.
Un nettoyage régulier après chaque utilisation prolonge significativement sa longévité. Pour un entretien optimal, appliquez un choc thermique en versant de l'eau froide sur la plaque encore chaude.
La question des matières grasses revient souvent : une fine pellicule d'huile suffit pour la plupart des cuissons. Les planchas modernes disposent de revêtements performants qui limitent l'adhérence des aliments.
Le rangement mérite aussi votre attention. Un couvercle de protection préserve votre appareil de la poussière et des intempéries. Pour les formats compacts, privilégiez un stockage vertical qui optimise l'espace dans vos placards.
Quelle est la meilleure plancha électrique de table ?
Voici trois modèles de planchas électriques de table disponibles sur Mathon.fr, qui sauront répondre à vos besoins pour des grillades réussies à la maison :
Avec sa puissance de 2200 W et sa grande plaque XXL, cette plancha de Simeo est parfaite pour cuisiner pour une grande famille ou entre amis. Sa surface de cuisson généreuse vous permet de préparer une variété d’aliments en une seule fois, des viandes aux légumes. La plaque en aluminium assure une excellente conductivité thermique et un nettoyage facile. De plus, son design moderne et pratique avec thermostat réglable vous offre un contrôle optimal de la température pour des cuissons parfaites à chaque fois.
La plancha Livoo se distingue par son design élégant en bambou, parfait pour une présentation moderne et chaleureuse. Avec ses 2200 W, cette plancha garantit une cuisson rapide et uniforme de vos aliments. Sa plaque en aluminium est idéale pour saisir vos viandes, poissons et légumes tout en conservant leurs saveurs. De plus, elle est dotée d'un thermostat réglable pour une cuisson à la température de votre choix. Un modèle esthétique et fonctionnel pour vos repas conviviaux !
Si vous aimez les cuisines d'inspiration asiatique, cette plancha Teppan Yaki de Livoo est faite pour vous. Avec sa plaque de 40 cm, elle permet une cuisson de style Teppanyaki, idéale pour des plats savoureux tels que des légumes sautés ou des viandes grillées à la japonaise. Puissante (2200 W) et facile à utiliser, elle dispose également d’un thermostat réglable pour ajuster la température selon vos besoins. Sa plaque en aluminium et son revêtement antiadhésif vous assurent une cuisson homogène et un nettoyage facile.
Combien coûte une plancha électrique ?
Le prix d’une plancha électrique varie selon la puissance, les matériaux, la surface de cuisson et la marque. Pour une entrée de gamme, comptez environ 50 à 100 €, idéale pour un usage occasionnel. Les modèles de milieu de gamme se situent entre 100 et 250 €, avec de meilleures performances et une cuisson plus homogène. Pour une plancha électrique professionnelle ou haut de gamme, prévoyez un budget de 300 à 600 €, voire plus pour des marques premium.
Plancha électrique ou gaz : que choisir ?
Tout dépend de votre usage. La plancha électrique est parfaite pour une utilisation en intérieur ou sur un balcon, facile à utiliser, à nettoyer et sans flamme. En revanche, la plancha à gaz offre une montée en température plus rapide, une puissance plus élevée, et convient mieux aux grandes tablées et aux extérieurs. Si vous cherchez la simplicité, optez pour l’électrique ; pour la performance et le goût du feu, la plancha à gaz reste imbattable.
Comment cuisiner avec une plancha électrique ?
La cuisson à la plancha électrique est rapide, saine et savoureuse. Il suffit de préchauffer l'appareil quelques minutes, d’ajouter un filet d’huile (ou pas du tout), puis de déposer les aliments : viandes, poissons, légumes, voire fruits pour les plus audacieux. Adaptez la température en fonction des ingrédients et n’oubliez pas de déglacer ou d’assaisonner en fin de cuisson pour rehausser les saveurs. La plancha électrique permet une cuisson sans matière grasse et préserve les qualités nutritionnelles des aliments.
Pour obtenir des conseils sur le choix de votre plancha électrique, consultez notre guide d'achat : Choisir sa plancha
