• PROMO15
  • Utilisations :
    Micro-ondes
    Four
    Congélateur
    Lave vaisselle
    De Buyer REF.51508

    Elastomoule 20 mini-canelés De Buyer

    25,65 €
    4,3/5
    13 avis
    Les points forts de ce produit :
    • Moules souples professionnels, brevet exclusif
    • Transmission thermique exceptionnelle de -70°C à + 300°C
    • Excellente caramélisation des sucs, gâteaux moelleux et croustillants
    Produit en stock
    Livraison gratuite dès 69€ d'achats
    Paiement sécurisé

    Plus d'informations

    Grâce à un procédé unique de fabrication, l’élastomoule 20 mini-canelés De Buyer® cuit 20 mini-cannelés délicatement moelleux à l’intérieur et croustillants à l’extérieur. Ce moule professionnel permet une transmission thermique exceptionnelle de -70°C à + 300°C avec un gain de temps de cuisson de l’ordre de 20 %. Les micro-bulles composant la mousse de silicone, captent immédiatement la chaleur et la caramélisation des sucs est remarquable pour des biscuits à la texture et aux saveurs incomparables. Les mini-canelés se démoulent ensuite rapidement, sans beurrer, parfaitement formés et bien dorés. 

    Livré avec une recette d’un maître pâtissier, l’élastomoule 20 mini-canelés de Buyer® est compatible avec une utilisation au four et au micro-ondes. Il peut être aussi placé au congélateur et se nettoie au lave-vaisselle.
    Fabrication française. Garantie 1 an.

    Retrouvez ici toute la gamme De Buyer Elastomoules. 

    Caractéristiques techniques

    Dimensions de la plaque 
    Longueur 21 cm
    Largeur 18 cm
    Hauteur 3 cm
    Poids 207 g
    Dimensions des mini-cannelés
    Diamètre 3 cm
    Utilisations :
    Micro-ondes
    Four
    Congélateur
    Lave vaisselle

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    64 avis

    Les avis de nos clients

    4,3 /5
    13 avis
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    Elastomoule

    Très bon produit. Cannelés croustillants et moelleux.

    Alix V. le 02/03/2021
    avis de Claude

    Mini-canelés Bordelais réussis après une première utilisation des élastomoules (croustillants à l'extérieur et fondants à l'intérieur) , ne pas oublier de laisser reposer la pâte avant la cuisson.

    Claude M. le 17/09/2018
    mini cannelés

    Génial et facile d'entretien

    Yves B. le 22/06/2018
    elastomoule 20 mini canelés

    article de bonne qualité : supporte les hautes températures ( au delà de 180 degrés )

    Danielle B. le 16/08/2017
    moules mini-canelés

    très bon produit. Mini-canelés bien croustillants à l'extérieur et moelleux à l’intérieur.

    Claudette B. le 09/05/2017
    Parfait

    Démoulage simplissime, de très belles petites bouchées caramélisées.

    Marine L. le 17/04/2017
    SUPER

    Produit français, d'excellente qualité, les cannelés sont parfaitement réussis même dans le silicone.

    Agathe A. le 22/03/2016
    excellent produit

    excellent produit

    Jennifer L. le 11/12/2015
    décue

    En utilisant ma recette habituelle de canélés, ils sont moins dorés que d'habitude (moule silicone classique) même en modifiant la cuisson. Bien déçue par la promesse de ce produit.

    Vanessa E. le 13/10/2013
    très bon produit

    produit génial, que je recommande très volontier.

    Eric H. le 18/09/2013

    Elastomoule 20 mini-canelés

    Elastomoule 20 mini-canelés

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