Le moule à chocolat Lucky Bunny Silikomart est intournable pour célébrer Pâques et pour une chasse aux œufs réussie. Sa forme en œuf lapin est idéale pour amuser les enfants. Simple à utiliser, le moule Lucky Bunny convient aussi bien pour les experts en chocolat maison que pour les débutants qui souhaitent se lancer !
Pour préparer des œufs parfaits, il faut :
1 - Remplir les moules de chocolat tempéré puis retourner le moule sur une grille et laisser couler l’excès de chocolat. Répéter l'opération jusqu'à obtenir l'épaisseur souhaitée.
2 - Laisser le moule à l'envers sur la grille jusqu'à cristallisation complète du chocolat (environ 4 heures).
3 - Une fois que le chocolat a cristallisé, démouler en frappant doucement les moules sur la surface de travail, les différents composants de chocolat se détacheront facilement. Si cela ne se produit pas, appliquer une légère pression sur le moule en poussant la forme de chocolat vers l'extérieur.
4 - Coller les composants ensemble à l'aide d’un peu de chocolat fondu ou en chauffant les extrémités avec un rapide passage sur une plaque chaude.
Dimension : 28,5 x 15 cm
Pour ne pas abîmer ou déformer le moule Lucky Bunny, celui-ci doit être lavé à la main.
Résistant au congélateur, le moule ne doit pas dépasser les – 40°C.
Retrouvez ici tous les moules Silikomart.