Matériel de pâtisserie Moules silicone Moules à gâteaux Tapis de cuisson et pâtisserie Plaques à pâtisserie Emporte-pièces Moules à bûche Moules à chocolats Poches à pâtisserie et douilles Moules et cercles à tarte Cercles et cadres à pâtisserie Moules à pain et viennoiseries Grilles et volettes Bols de préparation et culs de poule Moules amovibles et à charnières Rouleaux et roulettes à pâtisserie Accessoires de décoration pâtisserie Chalumeaux de cuisine Bassines à confiture Accessoires à confiture Moules à petits fours et mignardises Moules à glace Saupoudreuses Tamis

Prix Noël

Mathon

Entonnoir à confiture en inox 14 cm Mathon

Vendu par Mathon

215 avis

9 ,79 € - 30%

13,99 €

Prix Noël

Wenko by Maximex

100 étiquettes autocollantes décor fruits Wenko by Maximex

Vendu par Mathon

92 avis

5 ,39 € - 10%

5,99 €

Prix Noël

Presse coulis tamis inox

Vendu par Mathon

55 avis

24 ,72 € - 20%

30,90 €

Prix Noël

100 étiquettes à pots de confiture

Vendu par Mathon

23 avis

5 ,59 € - 20%

6,99 €

Prix Noël

Guillouard

Passe coulis inox 20cm Guillouard

Vendu par Mathon

1 avis

16 ,03 € - 5%

16,88 €

Moins cher par lot

Wenko by Maximex

Lot 200 étiquettes décor fruits Wenko by Maximex

Vendu par Mathon

2 avis

8 ,48 € - 29%

11,98 €

Moins cher par lot

Lot de 200 étiquettes à pots de confiture

Vendu par Mathon

3 avis

8 ,98 € - 35%

13,98 €

Prix Noël

Pèse sirop

Vendu par Mathon

4 avis

11 ,99 € - 20%

14,99 €

Dr. Oetker

Tissu filtrant pour confiture Confiture Dr. Oetker

Vendu par Fackelmann France

14 ,39 € - 5%

15,24 €

Le Parfait

Entonnoir à confiture Le Parfait

Vendu par Cadomus

4 ,90 €

Chevalier diffusion

Entonnoir à confiture - 2 embouts Chevalier diffusion

Vendu par Youdoit

17 ,90 €

Chevalier diffusion

2 repose cuillère petit oiseau blanc 3 en 1 Chevalier diffusion

Vendu par Youdoit

12 ,30 €

Chevalier diffusion

3 repose-cuillère petit oiseau blanc 3 en 1 Chevalier diffusion

Vendu par Youdoit

18 ,20 €

Chevalier diffusion

Repose cuillère Petit oiseau blanc 3 en 1 - Dexam Chevalier diffusion

Vendu par Amis de la Maison

14 ,94 €

Hutchinson

Sachet de paraffine 400g hutchinson

Vendu par Cadomus

13 ,50 €

Chevalier diffusion

2 repose cuillère petit oiseau bleu 3 en 1 Chevalier diffusion

Vendu par Youdoit

12 ,30 €

Astuceo

Charlottes pour pots de confiture par 6 Astuceo

Vendu par Calicosy

8 ,04 €

Youdoit

100 étiquettes à confiture fruits rouges + 20 étiquettes kraft Fanion Youdoit

Vendu par Youdoit

7 ,50 €

Dr. Oetker

Feutre pour verre Dr Oetker Confiture Dr. Oetker

Vendu par Fackelmann France

12 ,34 € - 6%

13,24 €

Chevalier diffusion

3 repose-cuillère petit oiseau bleu 3 en 1 Chevalier diffusion

Vendu par Youdoit

18 ,20 €

Chevalier diffusion

Repose cuillère Petit oiseau bleu 3 en 1 - Dexam Chevalier diffusion

Vendu par Youdoit

3 ,90 €

Chevalier diffusion

2 repose cuillère petit oiseau gris 3 en 1 Chevalier diffusion

Vendu par Youdoit

12 ,30 €

Dr. Oetker

Ensemble 7 pièces d'ustensiles et accessoires pour confiture Dr. Oetker

Vendu par Fackelmann France

40 ,24 €

Metaltex

Set de 3 entonnoirs en plastique Metaltex

Vendu par ASD

14 ,55 €

Weis

Entonnoir à confiture Weis

Vendu par Cadomus

21 ,50 €

Fackelmann

Grattoir fond de pot Fackelmann

Vendu par Fackelmann France

8 ,61 € - 23%

11,24 €

Chevalier diffusion

Repose cuillère Petit oiseau gris 3 en 1 - Dexam Chevalier diffusion

Vendu par Amis de la Maison

14 ,94 €

Le Parfait

Pince à bocal Le Parfait

Vendu par Cadomus

7 ,50 €

Fackelmann

Set pour confiture maison avec entonnoir en inox Fackelmann Fackelmann

Vendu par Fackelmann France

17 ,47 € - 9%

19,24 €

Le Parfait

Rouleau de 100 étiquettes adhésive Le Parfait

Vendu par Cadomus

8 ,50 €

Guillouard

Thermo plongeant Guillouard

Vendu par Cadomus

21 ,90 €

Recherches fréquentes

Matériel à confiture

Réalisez de délicieuses confitures maison avec un matériel professionnel !

Vous souhaitez faire de la confiture avec les fruits de votre jardin, dénichez tous les ustensiles nécessaires, dans cette sous-catégorie, pour ne pas la rater.

De nombreux ustensiles pour vous aider

Vous découvrirez tout d’abord des dénoyauteurs pour préparer vos fruits à noyaux facilement avant de réaliser vos confitures de fraises, cerises, prunes, …

Pour une confiture sans morceaux, vous trouverez tout d’abord des extracteurs de jus à la vapeur pour extraire simplement le jus de vos fruits en préservant leurs arômes et vitamines. Vous dénicherez aussi un presse-coulis tout inox pour extraire le jus de vos fruits plus traditionnellement.

La bassine à confiture, un indispensable

Quelle bassine à confiture choisir ?

Pour une cuisson uniforme de votre confiture, découvrez des bassines à confiture de très grande qualité diffusant la chaleur de manière homogène. Vous aurez le choix entre des bassines en inox de grande capacité (plus de 10 L), graduées et décorées pour certaines et celles en cuivre, les véritables bassines de vos grands-mères.

Les bassines compatibles induction

La principale différence entre ces deux types de bassines à confiture est la compatibilité à l'induction, seulement pour l'inox. Cependant, les bassines en cuivre au design traditionnel permettent une cuisson tout en douceur.

Louches, entonnoirs, étiquettes : de petits accessoires très pratiques

Des louches, écumoires en cuivre ou nylon vous permettront de servir et mélanger vos confitures sans risque d’éclaboussures ou de brûlures. Les thermomètres et spatules thermosonde vous aiguilleront pour des confitures cuites à la perfection.

Une grande sélection d’entonnoirs à confiture en inox, silicone ou plastique vous est proposée dans cette catégorie. Ils sont idéaux pour remplir vos pots sans débordement et brûlures.

Enfin, si vous êtes un grand amateur de confitures maison, vous pouvez opter pour des couvre-pots prolongeant la conservation de vos confitures ainsi que des étiquettes, décorées ou non, pour indiquer le contenu de vos pots ou leur date de péremption et identifier plus facilement la confiture que vous recherchez.

Une recette basique, celle de la confiture de fraises

Pour environ 3 pots de confiture de 300g, il vous faut :

1 kg de fraises
700 g de sucre cristal
Le jus d'un petit citron

Mélangez les fraises (lavées, équeutées et coupées en morceaux) avec le sucre (vous pouvez alterner les couches de fraises et de sucre pour les répartir de manière plus homogène) et le jus de citron dans la bassine à confiture
Placez un torchon humide sur votre bassine puis laissez macérer ce mélange pendant environ 12 heures
Portez à ébullition et laissez cuire de 15 à 20 minutes ou 7 minutes (si vous avez utilisé du sucre gélifiant). Remuez souvent pour éliminer l'écume qui se forme à la surface.
Pour vérifier la cuisson, prélevez une cuillerée de votre confiture, la déposer sur une assiette puis l'incliner. Si la confiture reste figée, vous pouvez arrêter la cuisson.
Laissez-la reposer quelques minutes avant de la mettre en pot
Remplissez les pots, fermer-les, retournez-les 1 minute puis remettez-les à l'endroit. Vous pourrez ensuite coller une étiquette sur chacun de vos pots.

Pour une confiture plus saine, vous pouvez stériliser vos pots afin de les nettoyer avant de les remplir de confiture, grâce aux stérilisateurs que vous trouverez sur notre site.

Devenez un roi de la confiture grâce à tous les ustensiles de cette grande catégorie qui vous permettront de réaliser de délicieuses confitures maison de A à Z !

Voir plus Voir moins