Accueil Matériel de pâtisserie Plaques à pâtisserie Lot Plaque à pâtisserie perforée 40 cm et tapis de cuisson pro
  • Moins cher par lot
  • Utilisations :
    Four
    Congélateur
    Mathon REF.519075

    Lot Plaque à pâtisserie perforée 40 cm et tapis de cuisson pro Mathon

    29,99 € - 20 % 37,59 €
    Economisez 7€
    4,7/5
    377 avis
    Les points forts de ce produit :
    • 2 ustensiles professionnels indispensables pour la cuisson au four de vos préparations sucrées et salées
    • Une plaque micro-perforée : favorise la circulation de l'air pour une cuisson uniforme des 2 côtés
    • Un tapis multifonctions : plan de travail amovible et tapis de cuisson anti-adhérent
    Produit en stock
    Livraison gratuite dès 69€ d'achats
    Paiement sécurisé

    Plus d'informations

    Le Lot Plaque à pâtisserie perforée 40 cm et tapis de cuisson pro regroupe 2 ustensiles professionnels complémentaires en cuisine et indispensables pour la cuisson au four de vos préparations sucrées et salées.


    La plaque à pâtisserie professionnelle perforée de la gamme Mathon Pro est idéale pour obtenir une cuisson au four parfaite et uniforme pour toutes vos préparations. 
    Meilleure alliée de vos moules ou plaques en silicone, la micro-perforation optimisée favorise la circulation de l'air chaud sous le moule ou la feuille de cuisson utilisée. Elle convient parfaitement aux fours ventilés ou à chaleur tournante.
    Vos pâtisseries maisons, cookies, macarons, meringues, bénéficieront d'une cuisson uniforme sur les deux faces. La plaque convient aussi parfaitement pour cuire vos pizzas, quiches et tartes qui sortiront du four dorées et croustillantes à souhait.
    Pratique, elle peut aussi servir de support au réfrigérateur ou congélateur.

    En aluminium d'épaisseur 1,5 mm, elle est très résistante et permet de couper directement dedans.
    Elle ne passe pas au lave-vaisselle, mais se nettoie facilement à l'eau chaude et au produit vaisselle.

    Le tapis de cuisson et de pâtisserie professionnel de Mathon est l’ustensile de cuisine indispensable pour tous les cuisiniers amateurs ou experts. 
    En fibre de verre, ses deux faces recouvertes d’une couche en silicone en font LE produit idéal pour préparer, réchauffer ou cuire toutes vos préparations simplement et sans aucune adhérence. Vos biscuits, cookies, macarons, choux, éclairs… seront croustillantes à l’extérieur et parfaitement cuites à l’intérieur. Il peut aussi servir pour vos préparations salées comme des viandes en croûtes, des amuses bouches, feuilletés…
    Efficace, il sert de plan de travail amovible et antidérapant à placer n’importe où dans votre cuisine et accompagne vos préparations jusqu’au four où il résistera aux températures extrêmes jusqu’à +240°C. Du pétrissage de vos pâtes au démoulage de vos préparations, le tapis de pâtisserie professionnel saura vous accompagner parfaitement en évitant l’ajout de matières grasses pour une cuisine toujours saine. 
    Sa composition en fibre de verre et silicone en fait un ustensile flexible très résistant et qui résiste aux pliures. 
    Economique, il permet d’éviter l’achat répétitif de feuilles de cuisson et est réutilisable à vie.
    Pratique, il se nettoie facilement à l’eau savonneuse ou au lave-vaisselle.

    Caractéristiques : 

    •    S’utilise dans tous les types de fours (micro-ondes, air pulsé, gril, gaz, électrique)
    •    Rangement gain de place
    •    Résiste aux températures extrêmes jusqu’à +240°C.
    •    100% sans goût ni odeur

    Retrouvez ici toute la gamme Mathon Pro

    Caractéristiques techniques

    Plaque à pâtisserie
    Longueur 39,5 cm
    Largeur 30 cm
    Epaisseur 1,5 mm
    Largeur 30 cm
    Utilisations :
    Four
    Congélateur

    Les avis de nos clients

    4,7 /5
    377 avis
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    Tapis cuisson

    Super efficace
    J’utilise ce tapis depuis plus de 10 ans

    Edwige J. le 08/08/2022
    Très bon produit

    Plus besoin de papier sulfurisé
    S.adapte à toutes les préparations

    Patricia L. le 19/07/2022
    Pratique et de qualité

    Très bien je contente de cet achat

    Daniel D. le 12/07/2022
    Bon produit

    Bon produit surtout pour l'utilisation des moules en silicone. Tapis super pour remplacer le papier cuisson pour les choux

    Véronique G. le 05/05/2022
    Très satisfaite de mon achat

    Le tapis est top et se nettoie facilement d'un coup d'éponge, pour l'instant je l'ai utilisé pour cuire des pizzas, j'étale la pate sur le tapis directement et pour la mise au four avec la grille c'est nikel, une fois cuite la pizza se décolle facilement (il ne faut pas couper sur le tapis) et la grille perforée facilite vraiment la cuisson je l'utilise aussi pour les cakes, gâteaux et tartes

    Isabelle C. le 02/05/2022
    tres bien

    plaque indispensable lorsque l'on a des moules souples

    Dominique C. le 26/04/2022
    La plaque qui s'impose

    Absolument idéale pour la pâtisserie : mes gougères sont parfaitement cuites, bien gonflées et croustillantes à l'extérieur, moelleuses à l'intérieur.
    Je recommande particulièrement ce produit.

    Jacques C. le 18/04/2022
    Tapis de cuisson

    Si la plaque perforée assure bien les fonctions de cuisson pour laquelle elle a été conçue, par contre le tapis de cuisson est moins bien que ceux de la concurrence

    Jean-pierre P. le 12/04/2022
    Matériel du Chef.

    Très facile d'utilisation
    Cuisson parfaite, dessous de tarte cuit .
    Nettoyage très simple.
    Outils de cuisine comme pour un Chef.

    Myriam C. le 30/03/2022
    lot plaque tapis

    si le tapis est bien, la plaque, elle , est de qualité médiocre. Après seulement 2 utilisations la plaque a changé d'aspect perdant son brillant et donnant l'apparence d'une plaque qui aurait reçu par endroits de l'acide . Nous n'osons rien poser directement dessus car nous en déduisons que le revêtement plaqué alu est de médiocre qualité et s'en va au fur et à mesure des cuissons. L'aspect est plus laid (car irrégulier) qu'une petite casserole en aluminium. décevant pour la marque

    Marie-gabrielle T. le 26/03/2022

    Lot Plaque à pâtisserie perforée 40 cm et tapis de cuisson pro

    Lot Plaque à pâtisserie perforée 40 cm et tapis de cuisson pro

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