Ustensiles de cuisine 

Mathon, un spécialiste des accessoires et ustensiles de cuisine 

Choisir le matériel de cuisine adapté à vos besoins 

Des articles divers et variés qui raviront les amateurs ...

... comme les professionnels

Avec ces ustensiles destinés à un usage professionnel, vous passerez rapidement du statut d'amateur à celui de chef. Cependant, si vous êtes déjà professionnel, vous dénicherez dans cette grande catégorie le matériel de grandes marques spécialisées dans la cuisine professionnelle telles que Kitchen Chef Professional, De Buyer, Jean Dubost, ...

Face à cette grande sélection, Mathon vous accompagne dans votre choix et répond à vos questions d'ordre pratique.

Le choix du matériau pour un ustensile qui vous correspond

Le bois, pour des outils naturels et traditionnels

Choisi souvent pour son côté esthétique, le bois est un matériau intéressant pour les ustensiles, mais qui demande un entretien plus compliqué. Supportant mal le lave-vaisselle, le bois doit être préservé pour ne pas moisir, et il n'est pas idéal en termes d'hygiène. Mais il reste abordable et surtout naturel, avantage écologique important par rapport à ses concurrents.

Quel bois choisir pour ses ustensiles ?

Pour privilégier un bois non toxique et résistant, le hêtre et le bambou restent les deux principales essences sur le marché. Elles ne rayeront pas vos casseroles et vous accompagneront durablement en cuisine.

Le silicone et sa souplesse idéale pour les spatules

Pour que votre spatule ne raye pas et puisse se déformer afin d'être utilisée avec les meilleures performances, le silicone est le matériau majoritairement choisi. Attention, sa qualité peut varier grandement d'une marque à une autre, et sa durée de vie en dépendra directement.

La résistance de l'équipement en inox

Compatible lave-vaisselle, antichocs et antirouille, l'inox garanti une longue durabilité tout en demandant un minimum d'entretien. Ces ustensiles peuvent néanmoins rayer vos poêles.

Infos pratiques sur les ustensiles de cuisines

- Comment ranger vos ustensiles de cuisine ?

Rien de plus facile que le rangement de vos ustensiles avec la catégorie Organisation de la cuisine de notre site web. Effectivement, vous pourrez trouver des pots à ustensiles de différents matériaux pour des spatules bien rangées toujours à portée de main ou des placards et tiroirs dans lesquels vous pourrez placer tous vos accessoires.

- Quelle matière pour les ustensiles de cuisine ?

Dans cette grande catégorie, vous trouverez des ustensiles de différentes matières : en inox pour une résistance à toute épreuve, en silicone pour un rangement facilité, en fibre de bambou 100% naturel, en verre pour une cuisine plus saine, ...

- Comment nettoyer et désinfecter vos ustensiles en inox, bois ou silicone ?

Commencez par regarder le matériau, qui vous indiquera si oui ou non vous pouvez passer l'ustensile au lave-vaisselle. Dans ce cas, comme avec l'inox, vous n'auriez rien à faire de plus. Sinon, nettoyez à la main en prenant bien soin de sécher vos ustensiles pour éviter la prolifération de bactéries, notamment pour les ustensiles en bois.