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Ustensiles pour préparation des pâtes

Pour la confection de vos pâtes, Mathon a sélectionné plusieurs ustensiles pour créer des raviolis, spaghettis, etc. Découvrez ainsi tous les accessoires pour la finition de vos pâtes.

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Machine à pâtes chromée Mathon
Mathon

Machine à pâtes chromée

Set de 4 moules à chaussons

Set de 4 moules à chaussons

Pince à spaghettis 19 cm

Pince à spaghettis 19 cm

Roulette à gâteaux forme rose Betty Bossi
Betty Bossi

Roulette à gâteaux forme rose

Découpe-ravioles rond

Découpe-ravioles rond

Machine à Pâtes 20 Cm

Machine à Pâtes 20 Cm

Découpe-ravioles carré

Découpe-ravioles carré

Roue découpe pâte pour gressins ou tagliatelles Silikomart
Silikomart

Roue découpe pâte pour gressins ou tagliatelles

Diviseur à pâte extensible

Diviseur à pâte extensible

Séchoir à Pâtes Imperia
Imperia

Séchoir à Pâtes

Roue découpe pâte Snack'n Roll Silikomart
Silikomart

Roue découpe pâte Snack'n Roll

Moins cher par lot Lot machine à pâtes  + doseur à spaghettis en inox

Lot machine à pâtes + doseur à spaghettis en inox

Plaque 36 raviolis avec rouleau bois Imperia
Imperia

Plaque 36 raviolis avec rouleau bois

Machine à pâtes fraîches acier chromé Imperia
Imperia

Machine à pâtes fraîches acier chromé

Découpe-ravioles ovale

Découpe-ravioles ovale

Machine à Spätzle Betty Bossi
Betty Bossi

Machine à Spätzle

Plaque 10 raviolis carrés

Plaque 10 raviolis carrés

Roulette à feuilletés striés Betty Bossi
Betty Bossi

Roulette à feuilletés striés

Accessoire à Raviolis 17 Cm

Accessoire à Raviolis 17 Cm

Plaque 12 raviolis ronds

Plaque 12 raviolis ronds

Accessoire pour Raviolis Imperia
Imperia

Accessoire pour Raviolis

Roulette à pâte motifs étoiles Betty Bossi
Betty Bossi

Roulette à pâte motifs étoiles

Coffret Raviolamp tris 3 plaques à raviolis et tortellis + rouleau Imperia
Imperia

Coffret Raviolamp tris 3 plaques à raviolis et tortellis + rouleau

Machine pâtes Créativ'® 180 W 429002 Lagrange
Lagrange

Machine pâtes Créativ'® 180 W 429002

Batteur à pâte mécanique Betty Bossi
Betty Bossi

Batteur à pâte mécanique

Séchoir à pâtes coloris noir Kitchenaid
Kitchenaid

Séchoir à pâtes coloris noir

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Séchoir à pâtes pliable 16 bras Mathon
Mathon

Séchoir à pâtes pliable 16 bras

Ustensiles pour préparation des pâtes 

Mathon a sélectionné pour vous l’essentiel des ustensiles pour réaliser vos pâtes vous-même. Rien de meilleur que des pâtes faites maison. 
Ces appareils à pâte, électriques ou manuels, vous permettent de réaliser tous types de pâtes tels que les tagliatelles, pâte à lasagne, raviolis mais également des spätzle ces pâtes qui nous viennent d’Alsace. Retrouvez également les accessoires essentiels à la préparation de vos pâtes.
Ainsi obtenez de réelles pâtes fraîches en un rien de temps.

Comment faire des faire des pâtes ?

Pour réaliser vos pâtes vous avez seulement besoin de farine T55, d’œufs, et d’un peu d’eau.
Dans un cul de poule mettez votre farine ajoutez vos œufs préalablement battus puis mélangez avec vos mains, ajustez la texture en rajoutant de l’eau. Vous devez obtenir une pâte souple et élastique qui ne colle pas. Laissez votre pâte reposer pendant 30 min, emballée dans du film alimentaire pour éviter la formation d’une croûte.
Ensuite passer votre pâte dans la machine à l’épaisseur la plus importante, puis repasser à la machine pour obtenir vos tagliatelles ou pour une pâte lisse. Ensuite laisser reposer vos bandes sur votre séchoir à pâtes encore 30 minutes à l’air libre.
Vous pouvez ensuite les faire cuire.

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executée en : 0m00s046 SRVWWWWEB04 12/04/2021 13:29:45