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Ustensiles pour préparation des pâtes

Pour la confection de vos pâtes, Mathon a sélectionné plusieurs ustensiles pour créer des raviolis, spaghettis, etc. Découvrez ainsi tous les accessoires pour la finition de vos pâtes.

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un cadeau offert Machine à pâtes chromée Mathon
Mathon

Machine à pâtes chromée

un cadeau offert Set de 4 moules à chaussons

Set de 4 moules à chaussons

10% de réduction Pince à spaghettis 19 cm

Pince à spaghettis 19 cm

un cadeau offert Machine à pâtes fraîches

Machine à pâtes fraîches

un cadeau offert 2 découpes raviolis rond et carré

2 découpes raviolis rond et carré

5% de réduction Roulette à gâteaux forme rose Betty Bossi
Betty Bossi

Roulette à gâteaux forme rose

Moins cher par lot Lot machine à pâtes  + doseur à spaghettis en inox

Lot machine à pâtes + doseur à spaghettis en inox

un cadeau offert Découpe-ravioles rond

Découpe-ravioles rond

10% de réduction Machine à Pâtes 20 Cm

Machine à Pâtes 20 Cm

5% de réduction Roue découpe pâte pour gressins ou tagliatelles Silikomart
Silikomart

Roue découpe pâte pour gressins ou tagliatelles

un cadeau offert Découpe-ravioles carré

Découpe-ravioles carré

5% de réduction Roue découpe pâte Snack'n Roll Silikomart
Silikomart

Roue découpe pâte Snack'n Roll

10% de réduction Diviseur à pâte extensible

Diviseur à pâte extensible

un cadeau offert Découpe-ravioles ovale

Découpe-ravioles ovale

5% de réduction Machine à Spätzle Betty Bossi
Betty Bossi

Machine à Spätzle

10% de réduction Plaque 10 raviolis carrés

Plaque 10 raviolis carrés

10% de réduction Accessoire à Raviolis 17 Cm

Accessoire à Raviolis 17 Cm

5% de réduction Roulette à feuilletés striés Betty Bossi
Betty Bossi

Roulette à feuilletés striés

5% de réduction Accessoire pour Raviolis

Accessoire pour Raviolis

10% de réduction Roulette à pâte motifs étoiles Betty Bossi
Betty Bossi

Roulette à pâte motifs étoiles

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10% de réduction Machine pâtes Créativ'® 180 W 429002 Lagrange
Lagrange

Machine pâtes Créativ'® 180 W 429002

5% de réduction Batteur à pâte mécanique Betty Bossi
Betty Bossi

Batteur à pâte mécanique

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Séchoir à pâtes pliable 16 bras Mathon
Mathon

Séchoir à pâtes pliable 16 bras

Séchoir à Pâtes

Séchoir à Pâtes

Plaque 36 raviolis avec rouleau bois

Plaque 36 raviolis avec rouleau bois

Machine à pâtes fraîches acier chromé

Machine à pâtes fraîches acier chromé

Coffret Raviolamp tris 3 plaques à raviolis et tortellis + rouleau

Coffret Raviolamp tris 3 plaques à raviolis et tortellis + rouleau

Plaque 12 raviolis ronds

Plaque 12 raviolis ronds

Ustensiles pour préparation des pâtes 

Mathon a sélectionné pour vous l’essentiel des ustensiles pour réaliser vos pâtes vous-même. Rien de meilleur que des pâtes faites maison. 
Ces appareils à pâte, électriques ou manuels, vous permettent de réaliser tous types de pâtes tels que les tagliatelles, pâte à lasagne, raviolis mais également des spätzle ces pâtes qui nous viennent d’Alsace. Retrouvez également les accessoires essentiels à la préparation de vos pâtes.
Ainsi obtenez de réelles pâtes fraîches en un rien de temps.

Comment faire des faire des pâtes ?

Pour réaliser vos pâtes vous avez seulement besoin de farine T55, d’œufs, et d’un peu d’eau.
Dans un cul de poule mettez votre farine ajoutez vos œufs préalablement battus puis mélangez avec vos mains, ajustez la texture en rajoutant de l’eau. Vous devez obtenir une pâte souple et élastique qui ne colle pas. Laissez votre pâte reposer pendant 30 min, emballée dans du film alimentaire pour éviter la formation d’une croûte.
Ensuite passer votre pâte dans la machine à l’épaisseur la plus importante, puis repasser à la machine pour obtenir vos tagliatelles ou pour une pâte lisse. Ensuite laisser reposer vos bandes sur votre séchoir à pâtes encore 30 minutes à l’air libre.
Vous pouvez ensuite les faire cuire.

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executée en : 0m01s640 SRVWWWWEB04 21/12/2020 15:52:46