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Ustensiles pour préparation des pâtes

Pour la confection de vos pâtes, Mathon a sélectionné plusieurs ustensiles pour créer des raviolis, spaghettis, etc. Découvrez ainsi tous les accessoires pour la finition de vos pâtes.

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Séchoir à pâtes pliable 16 bras Mathon
  • - 25%
  • Code : MATHON10
Mathon

Séchoir à pâtes pliable 16 bras

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Machine à pâtes chromée Mathon
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  • Code : MATHON10
Mathon

Machine à pâtes chromée

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Lot machine à pâtes et séchoir à pâtes pliable Mathon
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  • Code : MATHON10
Mathon

Lot machine à pâtes et séchoir à pâtes pliable

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Pince à spaghettis 19 cm Lacor
  • - 15%
Lacor

Pince à spaghettis 19 cm

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Set de 4 moules à chaussons Ibili
  • - 25%
Ibili

Set de 4 moules à chaussons

14 avis (14)
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Découpe-ravioles rond
  • - 20%

Découpe-ravioles rond

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Roulette à gâteaux forme rose Betty Bossi
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Betty Bossi

Roulette à gâteaux forme rose

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Machine à Pâtes 20 Cm
  • - 25%

Machine à Pâtes 20 Cm

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Roue découpe pâte pour gressins ou tagliatelles Silikomart
  • - 5%
Silikomart

Roue découpe pâte pour gressins ou tagliatelles

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Coupe spirale spaghettis Lacor
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Lacor

Coupe spirale spaghettis

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Découpe-ravioles ovale
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Découpe-ravioles ovale

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Lot machine à pâtes + doseur à spaghettis en inox
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Lot machine à pâtes + doseur à spaghettis en inox

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Roue découpe pâte Snack'n Roll Silikomart
  • - 5%
Silikomart

Roue découpe pâte Snack'n Roll

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Roulette à feuilletés striés Betty Bossi
  • - 10%
Betty Bossi

Roulette à feuilletés striés

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Lot de 3 coupe-spirale lisse, denté et spaghetti Lacor
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Lacor

Lot de 3 coupe-spirale lisse, denté et spaghetti

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Coupe spirale lisse Lacor
  • - 20%
Lacor

Coupe spirale lisse

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Roulette à pâte motifs étoiles Betty Bossi
  • - 10%
Betty Bossi

Roulette à pâte motifs étoiles

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Coupe spirale dentée Lacor
  • - 18%
Lacor

Coupe spirale dentée

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Machine pâtes Créativ'® 180 W 429002 Lagrange
  • - 10%
Lagrange

Machine pâtes Créativ'® 180 W 429002

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Appareil à spätzlis maxi Betty Bossi
  • Nouveauté
Betty Bossi

Appareil à spätzlis maxi

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Batteur à pâte mécanique Betty Bossi
  • - 10%
Betty Bossi

Batteur à pâte mécanique

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Diviseur à pâte extensible
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Diviseur à pâte extensible

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Découpe-ravioles carré
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Découpe-ravioles carré

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Séchoir à Pâtes Imperia
Imperia

Séchoir à Pâtes

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Machine à pâtes fraîches acier chromé Imperia
Imperia

Machine à pâtes fraîches acier chromé

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Plaque 36 raviolis avec rouleau bois Imperia
Imperia

Plaque 36 raviolis avec rouleau bois

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Accessoire pour Raviolis Imperia
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Imperia

Accessoire pour Raviolis

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Machine à Spätzle Betty Bossi
Betty Bossi

Machine à Spätzle

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Coffret Raviolamp tris 3 plaques à raviolis et tortellis + rouleau Imperia
Imperia

Coffret Raviolamp tris 3 plaques à raviolis et tortellis + rouleau

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Plaque 12 raviolis ronds

Plaque 12 raviolis ronds

8 avis (8)
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Plaque 10 raviolis carrés

Plaque 10 raviolis carrés

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Ustensiles pour préparation des pâtes 

Mathon a sélectionné pour vous l’essentiel des ustensiles pour réaliser vos pâtes vous-même. Rien de meilleur que des pâtes faites maison. 
Ces appareils à pâte, électriques ou manuels, vous permettent de réaliser tous types de pâtes tels que les tagliatelles, pâte à lasagne, raviolis mais également des spätzle ces pâtes qui nous viennent d’Alsace. Retrouvez également les accessoires essentiels à la préparation de vos pâtes.
Ainsi obtenez de réelles pâtes fraîches en un rien de temps.

Comment faire des faire des pâtes ?

Pour réaliser vos pâtes vous avez seulement besoin de farine T55, d’œufs, et d’un peu d’eau.
Dans un cul de poule mettez votre farine ajoutez vos œufs préalablement battus puis mélangez avec vos mains, ajustez la texture en rajoutant de l’eau. Vous devez obtenir une pâte souple et élastique qui ne colle pas. Laissez votre pâte reposer pendant 30 min, emballée dans du film alimentaire pour éviter la formation d’une croûte.
Ensuite passer votre pâte dans la machine à l’épaisseur la plus importante, puis repasser à la machine pour obtenir vos tagliatelles ou pour une pâte lisse. Ensuite laisser reposer vos bandes sur votre séchoir à pâtes encore 30 minutes à l’air libre.
Vous pouvez ensuite les faire cuire.

En savoir plus sur Ustensiles pour préparation des pâtes
executée en : 0m00s046 SRVWWWWEB02 11/01/2022 14:26:36
https://www.mathon.fr/mathon/Browse.aspx?Catalog=mathon&Category=ustensiles-de-cuisine/machine-a-pates