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Accueil > Ustensiles de cuisine > Ustensiles pour préparation des pâtes

Ustensiles pour préparation des pâtes

Pour la confection de vos pâtes, Mathon a sélectionné plusieurs ustensiles pour créer des raviolis, spaghettis, etc. Découvrez ainsi tous les accessoires pour la finition de vos pâtes.

Trier par
Machine à pâtes chromée Mathon
Mathon

Machine à pâtes chromée

Pince à spaghettis 19 cm

Pince à spaghettis 19 cm

Déstockage Machine à pâtes fraîches

Machine à pâtes fraîches

Roulette à gâteaux forme rose Betty Bossi
Betty Bossi

Roulette à gâteaux forme rose

Découpe-ravioles rond

Découpe-ravioles rond

Moins cher par lot Lot machine à pâtes  + doseur à spaghettis en inox

Lot machine à pâtes + doseur à spaghettis en inox

Machine à Pâtes 20 Cm

Machine à Pâtes 20 Cm

Roue découpe pâte pour gressins ou tagliatelles Silikomart
Silikomart

Roue découpe pâte pour gressins ou tagliatelles

Diviseur à pâte extensible

Diviseur à pâte extensible

Roue découpe pâte Snack'n Roll Silikomart
Silikomart

Roue découpe pâte Snack'n Roll

Déstockage Machine à pâtes fraîches 2 L Livoo
Livoo

Machine à pâtes fraîches 2 L

Découpe-ravioles ovale

Découpe-ravioles ovale

Machine à Spätzle Betty Bossi
Betty Bossi

Machine à Spätzle

Plaque 10 raviolis carrés

Plaque 10 raviolis carrés

Accessoire à Raviolis 17 Cm

Accessoire à Raviolis 17 Cm

Roulette à feuilletés striés Betty Bossi
Betty Bossi

Roulette à feuilletés striés

Plaque 12 raviolis ronds

Plaque 12 raviolis ronds

Accessoire pour Raviolis

Accessoire pour Raviolis

Roulette à pâte motifs étoiles Betty Bossi
Betty Bossi

Roulette à pâte motifs étoiles

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Machine pâtes Créativ'® 180 W 429002 Lagrange
Lagrange

Machine pâtes Créativ'® 180 W 429002

Batteur à pâte mécanique Betty Bossi
Betty Bossi

Batteur à pâte mécanique

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Séchoir à pâtes pliable 16 bras Mathon
Mathon

Séchoir à pâtes pliable 16 bras

Set de 4 moules à chaussons

Set de 4 moules à chaussons

Découpe-ravioles carré

Découpe-ravioles carré

Séchoir à Pâtes

Séchoir à Pâtes

Plaque 36 raviolis avec rouleau bois

Plaque 36 raviolis avec rouleau bois

Machine à pâtes fraîches acier chromé

Machine à pâtes fraîches acier chromé

Coffret Raviolamp tris 3 plaques à raviolis et tortellis + rouleau

Coffret Raviolamp tris 3 plaques à raviolis et tortellis + rouleau

Ustensiles pour préparation des pâtes 

Mathon a sélectionné pour vous l’essentiel des ustensiles pour réaliser vos pâtes vous-même. Rien de meilleur que des pâtes faites maison. 
Ces appareils à pâte, électriques ou manuels, vous permettent de réaliser tous types de pâtes tels que les tagliatelles, pâte à lasagne, raviolis mais également des spätzle ces pâtes qui nous viennent d’Alsace. Retrouvez également les accessoires essentiels à la préparation de vos pâtes.
Ainsi obtenez de réelles pâtes fraîches en un rien de temps.

Comment faire des faire des pâtes ?

Pour réaliser vos pâtes vous avez seulement besoin de farine T55, d’œufs, et d’un peu d’eau.
Dans un cul de poule mettez votre farine ajoutez vos œufs préalablement battus puis mélangez avec vos mains, ajustez la texture en rajoutant de l’eau. Vous devez obtenir une pâte souple et élastique qui ne colle pas. Laissez votre pâte reposer pendant 30 min, emballée dans du film alimentaire pour éviter la formation d’une croûte.
Ensuite passer votre pâte dans la machine à l’épaisseur la plus importante, puis repasser à la machine pour obtenir vos tagliatelles ou pour une pâte lisse. Ensuite laisser reposer vos bandes sur votre séchoir à pâtes encore 30 minutes à l’air libre.
Vous pouvez ensuite les faire cuire.

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executée en : 0m00s031 SRVWWWWEB03 03/03/2021 10:06:19