Baratte à beurre

Très fragile je dois contacte mathon le petit pignon cassé au bout de 3 fois que je l'utilise

Très fragile je dois contacte mathon le petit pignon cassé au bout de 3 fois que je l'utilise

Parfait.
Un bon beurre frais et gouteux en 5mn

bonjour, il faut de la crème fraiche a 40 % de matière grasse , sortie du frigo
mettre la baratte dans de l'eau froide ,puis baratter

pas encore servi

tres bon produit

tres bon produit

tres encombrant
mode d'emploi faible

pourriez-vous m'expliquer car cela fait deux fois que je fais du beurre, et la première fois, j'ai mis 16 min, j'ai eu du beurre dur.......... Et la deuxième fois, je l'ai refait et j'ai mis 45 min, et j'ai eu du beurre mais il n'était pas aussi dur et pas trop de bas beurre !!!!! Je sors la Crème liquide 2 heures avant dans une pièce a 20°, j'attends qu'il fasse 14° dans une pièce pour baratter le beurre, logiquement en respectant la recette le beurre doit être réalisé entre 3 et 8 min mais je dépasse largement entre 16 et 30 min, y a-t-il une autre façon de faire, ou quelque chose à modifier dans ma façon de faire ????
Merci

Nous sommes souvent en rupture de beurre à la maison car nous l'utilisons beaucoup pour les patisseries et les tartines... Maintenant avec notre baratte à beurre, nous pouvons improviser la préparation de belles patisseries et de délicieuses brioches !