Imperia

La marque Imperia

Créée en 1932 en Italie, la marque Imperia a eu, dès sa création, comme marché principal les Etats Unis. C'est notamment grâce aux italiens sur place qui plébiscitaient les machines Imperia afin de confectionner leurs pâtes fraiches et retrouver un lien avec leurs pays d'origine. Désormais, la marque exporte ses ustensiles dans 77 pays à travers le monde, signe de sa belle expansion à l'international. Ces produits de qualité fabriqués en Italie s'utilisent durablement et garantissent des pâtes fraiches faciles à faire et inratables.

Les ustensiles de préparation des pâtes Imperia

La machine à pâtes et accessoires

La machine à pâtes iPasta en acier chromé dispose de rouleaux permettant de confectionner des pâtes fraiches de 150 mm maximum. Précise et robuste, elle est réglable pour abaisser votre pâte et choisir parmi 6 épaisseurs. Cette machine facile à utiliser vous permet de confectionner des lasagnes, des tagliatelles de 2 mm ou des fettuccine de 6,5 mm.

Pour varier les pâtes, des accessoires à placer sur votre machine sont disponibles pour compléter votre achat : à vous les raviolis et gnocchis sans effort. L'appareil manuel se transforme même en ajoutant un moteur universel et vous permet d'enchainer les pâtes faites maison rapidement et sans effort.

Les plaques à pâtes à farcir

Pour vos pâtes à farcir, Imperia conçoit des plaques à raviolis en aluminium étampé sur socle en acier émaillé avec des pieds en caoutchouc pour adhérer à votre plan de travail. Vendu avec un rouleau en bois naturel, vous avez tout le nécessaire pour faire jusqu'à 36 raviolis à la fois. Rapidement, vous devenez un pro des pâtes farcies et pouvez cuisiner la garniture selon vos goûts avec des produits frais et sains.

Les indispensables pour confectionner des pâtes fraiches

Le tapis multiusages en silicone de qualité alimentaire est un indispensable pour préparer votre pâte à pâtes fraiches dans les meilleures dispositions. Antiadhésif, hygiénique et facile à nettoyer, ce tapis de 40 x 60 cm supporte des températures allant de -60 à +260°C. Compatible avec le lave-vaisselle et facile à rouler pour limiter l'encombrement dans vos placards, ce tapis en silicone est idéal.

Autre indispensable pour la confection des pâtes fraiches : le séchoir à pâtes. Cet objet en bois de hêtre se compose de multiples râteaux pouvant supporter plus d'1 kg de pâtes avant de lancer la cuisson. Ce support permet de suspendre vos pâtes directement après les avoir sorties de la machine pour éviter qu'elles ne se collent entre elles.

Où se trouve l'entreprise Imperia en Italie ?

Depuis toujours, la marque italienne Imperia fabrique ses produits exclusivement en Italie près de Turin avec des matières premières italiennes. La marque tient à ses origines et fabrique des produits de qualité qu'elle exporte à travers le monde grâce à sa bonne réputation et à la durabilité du matériel qu'elle propose.

Choisir la marque Imperia ou Marcato ?

Marcato fabrique des machines et accessoires pour pâtes fraiches depuis 1930. Sa production est localisée depuis toujours près de Padoue. La philosophie de la marque est de promouvoir le Made In Italy à l'international dans les plus de 80 pays où elle est présente. Ses produits fonctionnels de grande qualité permettent de confectionner toutes sortes de pâtes fraiches à partir d'ingrédients simples et sains.

Ainsi, les 2 marques Imperia et Marcato se ressemblent sur de nombreux points. Fondées toutes les 2 en Italie dans le début des années 80, elles exportent désormais leur culture de la fabrication des pâtes fraiches partout à travers le monde.

La marque Marcato propose une machine à pâtes permettant de régler parmi 10 épaisseurs d'abaisses contre 6 pour Imperia. Elle décline cet appareil dans de nombreux coloris contrairement à Imperia qui se contente du classique acier chromé élégant. Toutes les 2 disposent de nombreux accessoires pour préparer tous les formats de pâtes fraiches à la maison.

Moulin à céréales, roulette, planche à gnocchi... Marcato complète son savoir-faire dans le domaine de la préparation de pâtes fraiches avec des accessoires variés et pratiques.