Femme Actuelle Hors série - juin 2026
"BIEN ACHETER - LE BLENDER CHAUFFANT" - Isabelle Werts
À quoi ça sert ? À mixer les aliments et à les cuire en même temps. En gros, cet appareil remplace à la fois le mixeur et la casserole. On plonge des légumes crus dans la cuve, on ajoute de l'eau, on appuie sur le bon bouton et hop, on obtient un velouté tout lisse. Idéal pour réaliser des préparations liquides ou semi-liquides comme des soupes, des compotes, des purées ou des sauces chaudes...
Ses atouts nutritionnels. D'abord, on utilise peu ou pas de matière grasse. Contrairement à un extracteur, le blender conserve les fibres des légumes (et des fruits). Mais son principal atout réside dans la praticité : rien à mixer, rien à surveiller, pas de casserole à changer… Voilà qui donne envie de cuisiner plus de légumes !
LE CHOIX DE LA REDACTION
Le Blender chauffant de Mathon (159,99 €) dispose d'un bol en verre de 2,5 litres, d'un couvercle sécurisé, d'un couteau à six lames et de sept programmes automatiques : jus de fruits et légumes, soupe mixée, velouté, soupe non mixée, milk-shake, sauce et crème, lait végétal, ainsi qu'un mode cuisson avec maintien au chaud.
