Cette cocotte ronde en fonte émaillée noir mat de 28 cm de la marque Chasseur est conçue pour mijoter, cuire et servir vos plats directement à table. Sa fonte épaisse retient efficacement la chaleur et permet de cuisiner en douceur, à feu doux, pour des plats mijotés parfaitement réussis. Le couvercle strié en fonte condense l'humidité de cuisson et la redistribue uniformément sur les aliments, pour un résultat juteux et savoureux à chaque préparation. Avec sa contenance de 6,1 L, elle convient aussi bien aux repas en famille qu'aux grandes tablées entre amis, et son émaillage artisanal noir mat lui donne une allure sobre et élégante, du plan de travail à la table.
Cette cocotte affiche un diamètre de 28 cm pour une capacité de 6,1 L, idéale pour 6 à 8 personnes, et pèse 6,75 kg. Elle est réalisée en fonte émaillée, avec un intérieur noir, et livrée avec son couvercle. Les 2 anses latérales, également en fonte, facilitent la manipulation et le service à table en toute sécurité. Compatible avec tous types de feux, y compris l'induction et le four, elle s'adapte à la majorité des équipements de cuisine. La fonte émaillée est un matériau durable et recyclable, adapté à un usage quotidien comme occasionnel.
Conseils et précautions d’emploi :
- Chauffer la fonte progressivement, sans montée en température brutale.
- Ne pas utiliser la fonction booster des plaques à induction, au risque de créer un choc thermique.
- Utiliser des ustensiles adaptés (bois, silicone) pour préserver le revêtement émaillé.
- Éviter les éponges abrasives et les produits nettoyants agressifs, qui peuvent endommager l'émail.