Name: Poêle tout inox Affinity 24 cm De Buyer
Brand: De Buyer
SKU: 27182
Price: 170.0 EUR
Availability: InStock

Poêle tout inox Affinity 24 cm De Buyer - Mathon - 1

Poêle tout inox Affinity 24 cm De Buyer - Mathon - 2

Poêle tout inox Affinity 24 cm De Buyer - Mathon - 3

Poêle tout inox Affinity 24 cm De Buyer - Mathon - 4

De Buyer

REF.27182

Poêle tout inox Affinity 24 cm De Buyer

170 ,00 €

Vendu et expédié par Mathon

Les points forts de ce produit :

Performance professionnelle : matériau multicouche hyper réactif pour une cuisson précise
Polyvalence totale : compatible tous feux, induction et four
Design élégant : jupe coupe lyonnaise, polissage miroir et manche ergonomique

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Caractéristiques techniques

Matières

Inox

Matières manche

Inox

Revêtement

Sans revêtement

Diamètre

24 cm

Diamètre disque induction

19 cm

Diamètre fond

17 cm

Longueur avec manche

44.2 cm

Hauteur

9.4 cm

Hauteur intérieure

4.3 cm

Manche amovible

Non

Fixation manche

Rivetée

Couvercle inclus

Non

Coloris

Gris métallisé

Poids

1.1 kg

Utilisations

Induction

Gaz

Electrique

Vitrocéramique

Four

Lave-vaisselle

Description produit - Poêle tout inox Affinity 24 cm De Buyer

Fabriquée en France, la poêle inox Affinity de 24 cm se distingue par sa jupe coupe lyonnaise, qui facilite le service en permettant de faire glisser aisément les aliments dans un plat. Elle est idéale pour saisir, griller, dorer ou encore flamber, et répond aux exigences de la cuisine professionnelle comme à celles du quotidien.

Conçue en matériau multicouche 5 ply, cette poêle associe une 3 couches d'aluminium entre 2 couches d'inox. Cette technologie lui confère une montée en température ultra rapide, une réactivité exceptionnelle et une diffusion uniforme de la chaleur sur toute la jupe.

Le résultat : une cuisson précise et parfaitement maîtrisée, qui s’arrête instantanément une fois hors du feu.

Côté design, son polissage miroir haut de gamme et sa finition élégante en font un ustensile moderne et raffiné. Sa queue en fonte d’inox rivetée équipées du système stop chaleur, a été pensée pour offrir une prise en main ergonomique et confortable.

Facile à utiliser, la poêle Affinity De Buyer est hygiénique et résistante : elle passe au lave-vaisselle et peut retrouver tout son éclat grâce à un simple polissage occasionnel.

Sans PFAS (selon la règlementation en vigueur) et compatible avec tous les feux, y compris l’induction, le four, le gaz, le vitrocéramique et l’électrique, elle allie performance et durabilité.

Les ustensiles en inox offrent une combinaison de durabilité, résistance à la corrosion, polyvalence et facilité d’entretien. Cependant ils sont plus contraignants à utiliser que les ustensiles revêtus.

Utilisation : préchauffez à vide à feu moyen/faible puis faites la technique de la goutte d’eau pour vous assurer que la température de cuisson est atteinte. Ajustez ensuite la température, ajoutez de la matière grasse si besoin et commencez la cuisson de vos aliments sans tarder pour éviter une surchauffe à vide.

Entretien : les ustensiles de cuisson tout inox sont compatibles avec le lave-vaisselle. Pour éliminer les tâches tenaces, laissez tremper votre ustensile dans de l’eau chaude puis utilisez un nettoyant doux. Evitez d’utiliser des ustensiles et produits d’entretien abrasifs sur la surface de votre ustensile pour ne pas rayer sa surface.

Pour préserver l'intégrité de votre matériel de cuisson en inox, il est recommandé d'adopter des pratiques de chauffage appropriées, d'utiliser des ustensiles compatibles et de privilégier des produits de nettoyage doux et non corrosifs.

IMPORTANT : Nous attirons votre attention sur le fait que maitriser les cuissons subtiles des ustensiles de cuisson tout inox nécessite un temps d’apprentissage, de la pratique et de la persévérance par rapport aux poêles avec revêtement antiadhérent.

⚠ Le culottage n'est pas nécessaire ni recommandé pour ces articles.

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Caractéristiques techniques

Matières

Inox

Matières manche

Inox

Revêtement

Sans revêtement