Name: Fumoir alimentaire en tôle peinte 2 niveaux 84 cm avec thermomètre Le Pratique
Brand: Le Pratique
SKU: 208005
Price: 99.9 EUR
Availability: InStock

Nouveauté

Fumoir alimentaire en tôle peinte 2 niveaux 84 cm avec thermomètre Le Pratique - Mathon - 1

Fumoir alimentaire en tôle peinte 2 niveaux 84 cm avec thermomètre Le Pratique - Mathon - 2

Fumoir alimentaire en tôle peinte 2 niveaux 84 cm avec thermomètre Le Pratique - Mathon - 3

Le Pratique

REF.208005

Fumoir alimentaire en tôle peinte 2 niveaux 84 cm avec thermomètre Le Pratique

99 ,90 €

Dont 1,20 € d’éco participation

Les points forts de ce produit :

2 grilles et 6 crochets pour fumer plusieurs aliments
Thermomètre et évent réglable pour doser la fumée
Fumage à froid ou à chaud, avec bac à eau fourni

Voir le descriptif produit

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de 9h à 17h

Caractéristiques techniques

Matières

Acier, Inox

Longueur

55.7 cm

Largeur

44.5 cm

Hauteur

84 cm

Accessoires inclus

2 grilles, 1 bac à eau, 6 crochets en S

Coloris

Noir

Structure

tôle peinte noire

Portes

2 portes en inox

Thermomètre

inox, gradué en °C

Évent

inox, réglable

Grilles

2 grilles (Ø 39 cm et Ø 33 cm)

Bac

1 bac à eau en acier

Crochets

6 crochets en S en inox de 10 cm

Poignées

1 sur le couvercle et 2 latérales

Combustible

sciure de bois ou générateur de fumée (non inclus)

Dimensions du couvercle

Ø 44,4 × 20,3 cm (+ 6,5 cm de poignée)

Dimensions de l’étage

Ø 43,5 × 22,2 cm

Description produit - Fumoir alimentaire en tôle peinte 2 niveaux 84 cm avec thermomètre Le Pratique

Ce fumoir de la marque Le Pratique permet de fumer chez soi des viandes, des poissons, des fromages et des légumes, à froid comme à chaud.

Il réunit tout ce qu’il faut pour fumer plusieurs aliments à la fois :

2 grilles superposées pour poser filets de poisson, morceaux de viande ou fromages

6 crochets en S pour suspendre les aliments et les exposer à la fumée sur toutes leurs faces

1 bac à eau pour fumer, ou pour cuisiner à la vapeur

La fumée se répartit de façon homogène sur les 2 niveaux, pour un fumage régulier et un goût proche des méthodes artisanales. Ses 2 portes donnent un accès direct à chaque étage pour surveiller ou retirer les aliments. Facile à utiliser, il convient aussi bien aux débutants qu’aux amateurs qui veulent préparer de grandes quantités.

Sa structure est en tôle peinte noire et ses portes en inox. Sur le couvercle, un thermomètre en inox gradué en °C indique la température intérieure. Un évent en inox réglable permet de doser l’arrivée d’air et la fumée. Les 2 grilles (Ø 39 cm et Ø 33 cm), le bac à eau en acier et les 6 crochets en inox de 10 cm sont fournis. Une poignée sur le couvercle et 2 poignées latérales facilitent la manipulation et le transport. Le fumoir fonctionne avec de la sciure de bois ou avec un générateur de fumée externe, non inclus. Il mesure 55,7 × 44,5 × 84 cm au total. Le couvercle mesure Ø 44,4 × 20,3 cm, sans compter la poignée de 6,5 cm, et l’étage mesure Ø 43,5 × 22,2 cm.

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Conseils et précautions d'emploi :

Installer le fumoir à l’extérieur, sur une surface plane et stable, loin de tout élément inflammable.

Utiliser uniquement de la sciure ou des copeaux de bois non traités, adaptés au fumage alimentaire.

Tenir hors de portée des enfants pendant l’utilisation.

Surveiller la température grâce au thermomètre et ajuster l’évent pour réguler la fumée.

Porter des gants de protection pour ouvrir les portes et manipuler les grilles : les parois chauffent.

Laisser refroidir complètement le fumoir avant de le nettoyer ou de le ranger.

Après chaque utilisation, vider le bac, nettoyer les grilles et les crochets puis bien sécher toutes les pièces.

Ranger le fumoir à l’abri de l’humidité pour préserver la tôle peinte.