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Kai
REF.471013

Santoku 18 cm lame alvéolée Shun Classic Kai

199 ,64 € 217,00 € - 8%
Vendu et expédié par Mathon

Les points forts de ce produit :

  • Lame en acier damassé 32 couches
  • Manche ergonomique en bois Pakka
  • Couteau de cuisine polyvalent
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Caractéristiques techniques
Longueur lame
18 cm
Longueur manche
12,2 cm

Description produit - Santoku 18 cm lame alvéolée Shun Classic Kai

Véritable rasoir, le couteau Santoku 18 cm à lame alvéolé Shun Classic, est le couteau idéal pour réaliser des découpes fines et précises : Carpaccio, sushis, sashimis et toutes vos préparations demandant une découpe minutieuse. La lame alvéolée n’attache pas et glisse entre la chaire et les arêtes des poissons.La lame en acier damassé, donne une apparence atypique au couteaux
Manche en bois Pakka noir très résistant.
Forgé selon les méthodes ancestrales du forgeage des sabres de samouraï japonais, combinées au savoir faire de nos jours. Cela donne un couteaux damas d'exception.

Retrouvez ici tous les produits de la marque Kai.
Caractéristiques techniques
Longueur lame
18 cm
Longueur manche
12,2 cm

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