Ce lot de la gamme Evolution de la marque GreenPan se compose de 2 poêles de 24 et 28 cm et d'un wok de 28 cm en aluminium antiadhésif au coloris bleu canard, destinés à saisir, dorer, faire sauter et mijoter l'ensemble de vos préparations.
- La poêle de 24 cm, ou poêle à frire, est adaptée aux cuissons pour une à deux personnes : omelette, pavé de poisson, poêlée de légumes.
- La poêle de 28 cm, avec son large diamètre, permet de cuisiner plusieurs portions à la fois pour les repas en famille.
- Le wok de 28 cm complète l'ensemble grâce à sa forme évasée et à ses parois hautes, qui saisissent rapidement les aliments et facilitent le mélange sans débordement : il est tout indiqué pour les sautés et les recettes asiatiques.
Le revêtement intérieur en céramique est antiadhésif et sans PFAS selon la réglementation en vigueur : il demande peu de matières grasses, à la différence des revêtements classiques. Le coloris bleu canard associé aux poignées dorées apporte une touche contemporaine à la cuisine. Ce lot convient aux cuisiniers qui recherchent une cuisson saine et des ustensiles soignés, à utiliser tous les jours.
Chaque pièce est fabriquée en aluminium recyclé, qui répartit la chaleur de manière homogène pour une cuisson uniforme, y compris sur de grandes quantités. Les poignées en acier inoxydable restent froides au toucher sur les plaques de cuisson et offrent une prise en main sûre. Les 2 poêles et le wok sont compatibles avec tous les feux, dont l'induction, et vont au four jusqu'à 220 °C. Ils ne doivent pas être utilisés au micro-ondes. Ils passent au lave-vaisselle, mais un lavage à la main est recommandé pour faire durer le revêtement. Le lot contient 3 pièces : 1 poêle de 24 cm, 1 poêle de 28 cm et 1 wok de 28 cm, livrés sans couvercle. GreenPan garantit ces ustensiles à vie contre les défauts de fabrication, et 5 ans pour le revêtement.
Conseils et précautions d’emploi :
- Ne pas dépasser 220 °C en cas d'utilisation au four.
- Utiliser des maniques à la sortie du four : la poignée y devient chaude.
- Ne jamais utiliser au micro-ondes.
- Privilégier un lavage à la main pour préserver le revêtement, même si le lave-vaisselle est autorisé.
- En cas de taches de carbonisation, faire bouillir de l'eau avec un peu de liquide vaisselle, puis rincer.