Ce lot de la gamme Evolution de la marque GreenPan rassemble 2 poêles de 24 et 28 cm et 1 wok de 28 cm en aluminium antiadhésif coloris crème, pour couvrir toutes les cuissons courantes : saisir, dorer, faire sauter ou mijoter.
- La poêle de 24 cm sert aux préparations pour une ou deux personnes, comme des œufs au plat, une escalope ou des crêpes.
- La poêle de 28 cm offre une surface de cuisson plus généreuse, utile pour les repas en famille et les grandes quantités.
- Le wok de 28 cm se reconnaît à sa forme évasée et à ses parois hautes : les ingrédients sont saisis rapidement et se remuent sans déborder, ce qui en fait l'ustensile adapté aux sautés de légumes, de nouilles ou de viande.
Les 3 pièces sont dotées d'un revêtement antiadhésif en céramique sans PFAS (conformément à la réglementation en vigueur), qui limite l'ajout de matières grasses. Le coloris crème et les poignées dorées donnent à l'ensemble une allure douce et lumineuse. Ce lot est recommandé à ceux qui veulent s'équiper en une fois d'ustensiles sains et élégants pour un usage quotidien.
Le corps des poêles et du wok est en aluminium recyclé : ce matériau conduit la chaleur de façon homogène et assure une cuisson régulière sur toute la surface. Les poignées en acier inoxydable restent froides au toucher sur les plaques de cuisson, pour une prise en main sûre et confortable. Les 3 ustensiles sont compatibles avec tous les feux, induction comprise, et supportent le four jusqu'à 220 °C. Ils ne sont pas compatibles avec le micro-ondes. Le passage au lave-vaisselle est possible, mais le lavage à la main est conseillé pour préserver la longévité du revêtement. Le lot comprend 3 pièces : 1 poêle de 24 cm, 1 poêle de 28 cm et 1 wok de 28 cm, livrés sans couvercle. GreenPan garantit ces ustensiles à vie contre les défauts de fabrication, et 5 ans pour le revêtement.
Conseils et précautions d’emploi :
- Ne pas dépasser 220 °C en cas d'utilisation au four.
- Utiliser des maniques à la sortie du four : la poignée y devient chaude.
- Ne jamais utiliser au micro-ondes.
- Privilégier un lavage à la main pour préserver le revêtement, même si le lave-vaisselle est autorisé.
- En cas de taches de carbonisation, faire bouillir de l'eau avec un peu de liquide vaisselle, puis rincer.