Ce lot de la gamme Evolution de GreenPan réunit 2 poêles de 24 et 28 cm et 1 wok de 28 cm en aluminium antiadhésif noir, conçus pour saisir, dorer, faire sauter et mijoter tous vos plats du quotidien.
- La poêle de 24 cm, aussi appelée poêle à frire, convient aux petites portions : œufs, steak, légumes pour une ou deux personnes.
- La poêle de 28 cm offre une large surface de cuisson, adaptée aux repas en famille.
- Le wok de 28 cm se distingue par sa forme évasée et ses parois hautes : les aliments sont saisis rapidement et se mélangent sans déborder, pour des sautés de légumes, de nouilles ou de viande d'inspiration asiatique.
Les 3 pièces partagent le même revêtement céramique sans PFAS (conformément à la législation en vigueur), qui permet de cuisiner avec moins de matières grasses. Ce lot est idéal pour s'équiper d'un seul coup ou renouveler sa batterie de cuisine en privilégiant une cuisson saine au quotidien.
Le corps de chaque ustensile est en aluminium recyclé, un matériau qui diffuse la chaleur de façon homogène : la cuisson est uniforme sur toute la surface, sans point chaud. La poignée en acier inoxydable reste froide au toucher sur les plaques de cuisson et assure une prise en main sûre. Les 2 poêles et le wok sont compatibles avec tous les feux, y compris l'induction, et passent au four jusqu'à 220 °C. Ils ne sont pas compatibles avec le micro-ondes. Le lave-vaisselle est autorisé, mais le lavage à la main est recommandé pour prolonger la durée de vie du revêtement. Le lot comprend 3 pièces : 1 poêle de 24 cm, 1 poêle de 28 cm et 1 wok de 28 cm, livrés sans couvercle. GreenPan garantit ces ustensiles à vie contre les défauts de fabrication, et 5 ans pour le revêtement.
Conseils et précautions d’emploi :
- Ne pas dépasser 220 °C en cas d'utilisation au four.
- Utiliser des maniques à la sortie du four : la poignée y devient chaude.
- Ne jamais utiliser au micro-ondes.
- Privilégier un lavage à la main pour préserver le revêtement, même si le lave-vaisselle est autorisé.
- En cas de taches de carbonisation, faire bouillir de l'eau avec un peu de liquide vaisselle, puis rincer.