La poêle tout inox 24 cm Rapid Cook Mathon est un matériel de cuisson robuste et durable. Fabriquée en inox de qualité supérieure et équipée d’un manche en inox renforcé de silicone, elle est légère et maniable.

Idéale pour un usage quotidien, cette poêle sans revêtement avec intérieur brossé et extérieur brillant est très facile d’utilisation. Grâce au renfort de silicone, le manche est isolant, antiglisse et offre une bonne prise en main.

La cuisson de vos aliments est parfaitement homogène dans votre poêle grâce au triple fond encapsulé. Composé de 3 couches : 

- Fond magnétique en inox pour la compatibilité avec tous les feux dont l’induction

- Disque en aluminium assurant la bonne répartition de la chaleur

- Couche d’inox de grande qualité

Pratique, cette poêle tout inox 24 cm Rapid Cook est également compatible avec le four jusqu’à 200°C et le lave-vaisselle.

Ne comportant pas de revêtement antiadhérent, elle nécessite, pour être bien utilisée, de strictement respecter les conditions d'utilisation et d'entretien et requière d'utiliser un peu de matière grasse.

Pour bien cuisiner dans vos ustensiles tout inox et bien les entretenir, consultez les conseils donnés par Mathon.fr dans la vidéo ci-dessous.

IMPORTANT : Les ustensiles de cuisson tout en inox, et donc sans revêtement antiadhérent, sont plus contraignants que ceux revêtus d'un revêtement antiadhérent. 

Ils nécessitent de respecter scrupuleusement les consignes et précautions d'utilisation et de nettoyage présentées dans le lien ici et dans le fascicule mis avec le produit. A l’usage, des traces/colorations peuvent apparaitre. Ces traces, parfois persistantes, sont normales et ne gênent en rien les performances de cuisson.

Nous attirons votre attention sur le fait que maitriser les cuissons subtiles des poêles tout inox nécessite un temps d’apprentissage, de la pratique et de la persévérance par rapport aux poêles avec revêtement antiadhérent. Si votre poêle attache encore, pas d'inquiétude : il suffit souvent d'ajuster un détail, comme le préchauffage, la quantité de matière grasse ou le moment où vous déposez les aliments. Nous vous invitons à relire attentivement nos conseils d'utilisation et à persévérer : les résultats viennent avec la pratique. 

L'inox monte rapidement en température. Ne surchauffez pas votre ustensile et ne le laissez pas chauffer à vide trop longtemps : ne dépassez pas les 2/3 de la puissance de votre plaque, c'est suffisant et cela préserve ses performances comme son aspect. Une chauffe excessive et prolongée peut brûler les aliments et laisser des traces de brûlé difficiles à retirer.

⚠ Le culottage n'est pas nécessaire ni recommandé pour ces articles.

Si vous pensez que ces ustensiles tout inox non revêtus ne vous conviendront pas, retrouvez ici les ustensiles de cuisson avec un revêtement antiadhérent pour une utilisation facilitée !