Name: Moule à chocolat 3 tablettes ourson en tritan Bruno Silikomart
Brand: Silikomart
SKU: 561026
Price: 21.91 EUR
Availability: InStock

Moule à chocolat 3 tablettes ourson en tritan Bruno Silikomart - Mathon - 1

Moule à chocolat 3 tablettes ourson en tritan Bruno Silikomart - Mathon - 2

Silikomart

REF.561026

Moule à chocolat 3 tablettes ourson en tritan Bruno Silikomart

21 ,91 €

Les points forts de ce produit :

Moule rigide en tritan transparent pour contrôler le démoulage du chocolat
Empreintes de 1,8 cm pour des tablettes bien fourrées
Finition brillante avec quadrillage net et régulier

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Caractéristiques techniques

Matières

Plastique

Type de plastique

Plastique Tritan

Longueur empreinte

12.4 cm

Largeur empreinte

7.8 cm

Hauteur intérieure

1.8 cm

Capacité

0.39 L

Forme

Autre

Coloris

Transparent

Utilisations

Lave-vaisselle

Incompatible micro-ondes

Description produit - Moule à chocolat 3 tablettes ourson en tritan Bruno Silikomart

Ce moule à chocolat de la marque Silikomart sert à réaliser 3 tablettes en forme d'ourson, décorées d'un quadrillage sur le dessus. La profondeur de chaque empreinte laisse la place à un fourrage généreux, qui contraste avec la coque de chocolat au moment de la découpe. Praliné, ganache ou pâte de pistache croustillante façon chocolat de Dubaï : vous créez des tablettes gourmandes et graphiques, aussi belles à offrir qu'à partager en photo.

Contrairement aux moules en silicone souple, le moule Bruno est fabriqué en tritan, un matériau rigide et parfaitement lisse qui donne au chocolat une surface brillante et des arêtes nettes. Sa transparence vous permet aussi de contrôler le remplissage et le décollement du chocolat avant de démouler. Ce moule à tablettes convient aussi bien aux amateurs de pâtisserie qui débutent dans le chocolat qu'aux passionnés déjà confirmés.

Le tritan est apte au contact alimentaire, et il est garanti sans BPA et PFAS (selon la réglementation en vigueur). Le moule Bruno compte 3 empreintes de 12,4 × 7,8 cm pour une hauteur de 1,8 cm. Chaque empreinte a une capacité de 0,13 L (soit une capacité totale de 0,39 L pour le moule). Il passe au lave-vaisselle, ce qui simplifie son nettoyage après chaque utilisation. En revanche, il n'est pas compatible avec le four ni avec le micro-ondes : il est conçu pour le travail du chocolat et des préparations froides.

Pour plus de choix, retrouvez également tout le matériel de pâtisserie, ainsi que l'ensemble des produits de la marque Silikomart pour équiper toute votre cuisine sur Mathon.fr !

Conseils et précautions d'emploi :

Avant la première utilisation, lavez le moule à l'eau chaude ou au lave-vaisselle.

Utilisez un chocolat tempéré : c'est la condition pour obtenir une tablette brillante qui se démoule facilement.

Chemisez les empreintes d'une fine couche de chocolat et laissez cristalliser. Garnissez ensuite de fourrage sans atteindre le bord, puis refermez avec du chocolat.

Ne mettez pas le moule au four ni au micro-ondes. Ne le posez pas en contact direct avec une source de chaleur (plaque, flamme, grill).

N'utilisez pas de couteau ni d'objet pointu dans les empreintes : les rayures se retrouvent sur le chocolat et ternissent sa surface.

Nettoyez avec une éponge douce, sans produit agressif ni éponge abrasive.

Conseil d'expert : essuyez les empreintes avec un chiffon doux ou du coton avant chaque utilisation. Vous préservez ainsi la brillance du moule et de vos tablettes dans le temps.