Envie de revisiter les traditionnels sablés danois en plusieurs formes et en version mini ?
Ce moule en silicone Silikomart permet de réaliser 15 mini Danish Cookies répartis en 3 motifs distincts (une torsade, une fleur et un médaillon ajouré) pour varier les présentations à partir d'une seule fournée. Né d'une collaboration avec la pâtissière Marike Van Beurden, il s'adapte aussi bien aux biscuits cuits au four qu'aux versions glacées ou enrobées de chocolat, pour des finitions gourmandes et personnalisables.
Réalisé en silicone platinum 100 % alimentaire, sans BPA ni PFAS (selon la réglementation en vigueur), ce moule compte 15 empreintes. Chaque empreinte mesure 4,7 cm de diamètre pour 1,5 cm de hauteur, et présente une capacité de 0,015 L (soit une capacité totale de 0,225 L). Il résiste aux températures extrêmes, de -60 °C à +230 °C, et s'utilise aussi bien au four, au congélateur qu'au micro-ondes (hors fonction Crisp) ; il passe également au lave-vaisselle.
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Conseils et précautions d'emploi :
- Laver le moule à l'eau chaude ou au lave-vaisselle avant la première utilisation.
- Lors du premier emploi, beurrer légèrement le moule pour faciliter le démoulage ; cette étape n'est plus nécessaire ensuite.
- Ne pas mettre le moule en contact direct avec une source de chaleur (plaque électrique, flamme, grill, plaque vitrocéramique).
- Ne pas utiliser la fonction Crisp du micro-ondes avec ce moule.
- Ne pas utiliser de couteau ni d'objet pointu directement sur le moule.
- Éviter les produits d'entretien agressifs et les éponges abrasives lors du lavage.