Couteaux à steak

Mathon a sélectionné pour vous le meilleur des couteaux à steaks. A la fois robustes et élégants les couteaux à viande sont des essentiels de nos tables. 

Cette catégorie vous propose différents lots et coffrets de couteaux à steak, en tout inox ou en céramique. Vous retrouverez ici des couteaux de qualité professionnelle pour s’adapter parfaitement à vos besoins de découpe. 

Mathon vous propose également des couteaux à lames lisses pour un design épuré mais d’une efficacité certaine. Et ainsi soyez équipé comme au restaurant pour déguster vos délicieuses pièces de viandes. 

Il existe donc plusieurs types de couteaux à steak, ceux à lame lisse et ceux à lame dentée. Les couteaux à la lame lisse peuvent être utilisés pour les morceaux de viande tendres tels que les effilochés de bœuf et les couteaux à lames crantées pour les morceaux de viandes un peu plus robustes.

En réalité une lame lisse de haute qualité sera tout aussi efficace qu’une lame dentée et pourra couper d’un seul geste vos morceaux de viandes même les plus robustes.

Concernant le manche du couteau, veillez à l’ergonomie du manche, afin d’avoir une bonne prise en main et un bon équilibre. 

Comme pour tous les couteaux, préférez une lame forgée d’un seul bloc ne faisant qu’un avec le manche, cela garantie sa robustesse et sa solidité. Ce type de montage permet aussi une meilleure répartition de la force lors de la découpe.

Mathon a sélectionné pour vous le meilleur des couteaux à steaks :