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Mandolines de cuisine

Pour éplucher et découper facilement vos légumes, Mathon a sélectionné pour vous des mandolines et leurs accessoires. Découvrez les différents types de râpes proposés pour couper rapidement vos aliments. 

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Mandolines de cuisine 

La mandoline, le meilleur outil pour découper, râper, éplucher facilement vos aliments !

Vous réaliserez de magnifiques présentations grâce aux différentes mandolines présentes dans cette catégorie. Elles vous seront indispensables pour râper, découper, émincer, effiler vos légumes, fruits, fromages, chocolat, …

Plus élaborées que les simples râpes à fromage, à ail, elles sont polyvalentes et vous permettent de découper sans effort et plus rapidement tous vos légumes et autres ingrédients selon vos envies. Effectivement, les mandolines de cette sous-catégorie son dotées de plusieurs lames et vous laisse la possibilité de régler l'épaisseur de coupe souhaitée. 

La mandoline, un ustensile multifonction très pratique 

Parmi ces ustensiles compactes indispensables dans votre cuisine pour réaliser rapidement et facilement salades, entrées de crudités, frites ou même des sandwichs très réguliers avec des ingrédients coupés à la perfection, vous aurez,dans cette sous-catégorie, le choix entre un grand nombre de mandolines différentes. 

Comment fonctionne t-elle ?

Très simple d'utilisation, il vous suffit de tenir d'une main votre mandoline et de l'autre de trancher vos fruits, légumes, chocolat, morceau de fromage par un mouvement de va-et-vient en direction de la lame de votre mandoline. Pour éviter toute coupure, nos mandolines sont équipées d'un bloc protège doigts ou d'un poussoir permettant d'éviter de saisir l'aliment directement avec la main. Pour encore plus de sécurité, vous pouvez aussi acquérir un gant de protection anti-coupure de la marque Mathon.

Celles-ci s'utilisent toujours au dessus d'une planche à découper ou d'un bol pour récolter les aliments découpés.

Quelle mandoline choisir ?

Dans cette sous-catégorie, vous dénicherez des mandolines sur pieds anti-dérapants pour une meilleure stabilité ou pliables avec réservoir de récupération intégré. Certaines, à double tranchant vous permettront de découper vos ingrédients beaucoup plus vite. D'autres possèdent plusieurs lames interchangeables afin de vous faire bénéficier d'une lame spécifique à chaque type de coupe (rondelle, julienne, tranche, gaufrée) et faciliter leur nettoyage. Suivant les plats frais que vous souhaitez réaliser, choisissez la mandoline qui vous conviendra le mieux. Vous découvrirez aussi des lots vous fournissant des accessoires complémentaires comme des gants anti-coupures, ciseaux à herbes fraîches, ...

La mandoline De Buyer, un ustensile professionnel lame inox

Cette sous-catégorie comprend des mandolines professionnelles De Buyer de différentes gammes. Les mandolines Swing Plus sont à la pointe de la technologie. En effet, celle-ci est dotée d'un système double-lame et double peigne. La lame micro lobes possède un côté micro-denté pour faciliter la coupe des légumes les plus mous ou à peau et le côté dentelé permet les coupes ondulées. Le double peigne est spécialisé pour les coupes en julienne. Il s'agit d'un seul accessoire basculable offrant ces deux utilisations. Grâce à la molette, il vous sera facile de régler la hauteur de coupe que vous souhaitez. Disponibles en différents coloris, ces mandolines Swing Plus apporteront gaieté et joie dans votre cuisine. 

Dans cette sous-catégorie, vous trouverez aussi les mandolines Viper qui, grâce à leur lame en V assurent un tranchant parfait. Compacte, efficace et de bonne prise en main, cette mandoline répondra parfaitement à vos besoins. De plus, grâce à son contrôle de rotation, vous pourrez réaliser des coupes cubes et losanges très facilement.

Vous trouverez aussi, dans cette catégorie, des accessoires pour de nouvelles formes de coupes (rondelles, …).

Pour cette catégorie, Mathon a sélectionné le meilleur des grandes marques :



Naviguez dans cette catégorie pour trouver la mandoline qui correspondra le mieux à votre besoin.
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executée en : 0m00s093 SRVWWWWEB04 21/11/2019 14:58:23