Le
moule à flan 27 cm avec fond amovible perforé de Gobel est idéal pour réaliser des flans pâtissiers et des tartes généreuses pour régaler toute la famille !
Perforé, le fond permet d'évacuer l'excès d'humidité contenue dans les préparations riches en crèmes et en eau, comme vos flans qui deviendront ainsi croustillants et savoureux.
Son revêtement anti-adhésif permet de réaliser pâtes et flans directement dans le moule sans rajouter de matières grasses ou de papier cuisson. Amovible, le fond permet de démouler vos flans ou tartes facilement et sans les abîmer.
En acier, ce moules s'utilise au four exclusivement.