Moule à diplomate bavarois Gobel

Très satisfaite. J'ai utilisé ce moule pour faire un biscuit de Savoie. Le démoulage fut parfait, mais en ayant pris soin, tout-de-même, de beurrer et sucrer les parois (un biscuit ne contenant pas de beurre !). Taille parfaite pour un biscuit réalisé avec quatre oeufs !

J'ai acheté ce moule pour faire un gâteau de Savoie (recette que j'avais vue sur Internet).
Mais, le résultat n'était pas concluant.
Le biscuit n'était pas assez cuit dans la partie basse du moule, contrairement à un moule rond ordinaire et le diamètre est un peut petit.
A voir, pour faire d'autres essais.

Bien, mais un peu petit !

utilisé pour brioche n'attache pas cuit uniformément je recommande

commande effectuée trop vite sans prêter attention aux dimensions par rapport aux moules professionnels que je possède déjà.
Grande méprise donc en ouvrant le colis et en constatant cette dînette pour enfants car c'est c'est vraiment trop, trop petit. ..à ne pas réitérer !!!

Pratique et esthétique, les gâteaux de Savoie sont magnifiques avec ce moule.Il faudrait aussi la taille au-dessus.

Bj, absolument très satisfaite de ce moule à bavarois que j'ai utilisé pour faire un gâteau de savoie, une vraie réussite.

La taille de ce moule m'a énormément déçue ; je le pensais plus grand !

nickel, mon gâteau n a pas collé je le recommande a toutes

je ne recommande pas ce moule pour faire des gâteaux de Savoie ou des gâteaux au yaourt la cuisson est très longue, la croute épaisse , et le centre a du mal à cuire.par contre il est de très bonne qualité .