Née pour répondre à un problème simple, comment éplucher de grandes quantités d'oignons rapidement et sans larmes, Alligator est une marque suédoise qui a développé un tout nouveau système de coupe-légumes : un appareil manuel à pression qui permet de trancher facilement via une grille refermée comme les mâchoires de l'animal éponyme. Créée dans les années 90, l'enseigne a déjà conquis le cœur des consommateurs avec cette innovation qui s'est imposée dans les cuisines du monde entier. Aujourd'hui, ils continuent de perfectionner et augmenter la variété d'usages de leur découpe-légumes Alligator.