{# UI #} Garbage Quote Box Eye Heart Wishlist Search Caret Right Caret Left Caret Bottom Caret Top Plus Minus Cross Arrow left Person Cart Cart add Menu Loader {# Logo utilisations #} Four Gaz Induction Lave-vaisselle Incompatible lave-vaisselle Electrique Congélateur Halogène Lavage à la main conseillé Micro-ondes Incompatible micro-ondes Vitrocéramique {# Media #} Play pause {# Socials #} Fb Insta Pinterest Tiktok Tumblr Snapchat Youtube Vimeo Twitter
 

Cuisiner et manger équilibré

1015 produits

La rentrée est le moment idéal pour adopter de bonnes habitudes ! Et si vous commenciez par prendre soin de votre alimentation ? Pour vous aider à cuisiner maison sans renoncer au plaisir, l’équipe Mathon a sélectionné les indispensables pour des repas  savoureux. Au menu : cuisson douce à la vapeur, soupes maison réconfortantes, salades vitaminées et smoothies rafraîchissants… Tout pour allier gourmandise et légèreté au quotidien.

Filtrer par

Marque
Type de produit
Compatibilité
Diamètres
Matières
Revêtement
Matières manche
Manche amovible
Forme moule
Type moule
Forme
Capacité
Puissance
Plaques gaufrier
Nombre personnes
Robot connecté
Blender chauffant
Gamme
Coloris
Prix
Disponibilité

Tous les filtres

Marque
Prix
Soldes
Casserole inox Castel Casserole inox Castel
Cristel

Casserole inox Castel'Pro 20 cm Cristel

6 avis
126 ,00 € - 10%
140,00 €
Soldes
Faitout inox avec couvercle Chef 20 cm 3,3 L Beka - Mathon - 2 Faitout inox avec couvercle Chef 20 cm 3,3 L Beka - Mathon - 1
Beka

Faitout inox avec couvercle Chef 20 cm 3,3 L Beka

10 avis
76 ,23 € - 23%
99,00 €
Soldes
Plat en verre rectangulaire Kristall 40 cm Ibili - Mathon
Ibili

Plat en verre rectangulaire Kristall 40 cm Ibili

4 avis
20 ,69 € - 10%
22,99 €
Soldes
Robot Multifonctions Le Mini Plus Chrome mat 18260F Magimix - Mathon - 2 Robot Multifonctions Le Mini Plus Chrome mat 18260F Magimix - Mathon - 1
Magimix

Robot Multifonctions Le Mini Plus Chrome mat 18260F Magimix

6 avis
188 ,59 € - 18%
229,99 €
Soldes
Mixeur à soupe 2,2 L 1000 W DO716BL Domo - Mathon - 2 Mixeur à soupe 2,2 L 1000 W DO716BL Domo - Mathon - 1
Domo

Mixeur à soupe 2,2 L 1000 W DO716BL Domo

3 avis
103 ,99 € - 20%
129,99 €
Soldes
Lunch box électrique programmable 1,5 L 300 W blanc et noir Simeo - Mathon - 2 Lunch box électrique programmable 1,5 L 300 W blanc et noir Simeo - Mathon - 1
Simeo

Lunch box électrique programmable 1,5 L 300 W blanc et noir Simeo

3 avis
56 ,99 € - 5%
59,99 €
Soldes
Coupe-légumes lame ondulée Presto Carving - Mathon - 2 Coupe-légumes lame ondulée Presto Carving - Mathon - 1

Coupe-légumes lame ondulée Presto Carving

32 avis
10 ,44 € - 15%
12,29 €
Soldes
Wok tout inox Castel Wok tout inox Castel
Cristel

Wok tout inox Castel'Pro 28 cm Cristel

7 avis
180 ,00 € - 10%
200,00 €
Soldes
Faitout inox Mutine sans manche 24 cm 5,2 L Cristel - Mathon - 2 Faitout inox Mutine sans manche 24 cm 5,2 L Cristel - Mathon - 1
Cristel

Faitout inox Mutine sans manche 24 cm 5,2 L Cristel

4 avis
160 ,11 € - 10%
177,90 €
Soldes
Couscoussier en inox 24 cm 9 L Baumalu - Mathon
Baumalu

Couscoussier en inox 24 cm 9 L Baumalu

8 avis
52 ,00 € - 20%
65,00 €
De Buyer

Lot 2 poêles acier Minéral B Loqy 24 et 28 cm et manche amovible De Buyer

1 avis
161 ,43 € - 17%
194,50 €
Soldes
Moule à tarte inox bord droit 32 cm Steel Pan - Mathon - 2 Moule à tarte inox bord droit 32 cm Steel Pan - Mathon - 1
Steel Pan

Moule à tarte inox bord droit 32 cm Steel Pan

4 avis
23 ,92 € - 20%
29,90 €
Soldes
Moule à bûche en inox XXL Scrapcooking - Mathon - 2 Moule à bûche en inox XXL Scrapcooking - Mathon - 1
Scrapcooking

Moule à bûche en inox XXL Scrapcooking

1 avis
29 ,34 € - 8%
31,90 €
Soldes
Bol multifonction Cirqula 3000 ml Nordic White Mepal - Mathon - 2 Bol multifonction Cirqula 3000 ml Nordic White Mepal - Mathon - 1
Mepal

Bol multifonction Cirqula 3000 ml Nordic White Mepal

11 avis
16 ,99 € - 15%
19,99 €
Soldes
Tourtière en fer blanc 24 cm Gobel - Mathon - 2 Tourtière en fer blanc 24 cm Gobel - Mathon - 1
Gobel

Tourtière en fer blanc 24 cm Gobel

4 avis
7 ,76 € - 25%
10,35 €
Soldes
Wok trimetal inox 28 cm Lacor - Mathon
Lacor

Wok trimetal inox 28 cm Lacor

10 avis
101 ,13 € - 20%
126,42 €
Soldes
Faitout inox Mutine sans manche 22 cm 4 L Cristel - Mathon - 2 Faitout inox Mutine sans manche 22 cm 4 L Cristel - Mathon - 1
Cristel

Faitout inox Mutine sans manche 22 cm 4 L Cristel

4 avis
142 ,11 € - 10%
157,90 €
Cristel

Lot 2 poêles tout inox 1826 24 et 28 cm Cristel

199 ,03 € - 17%
239,80 €
Soldes
Poêle tout inox Maestro 24 cm Beka - Mathon - 2 Poêle tout inox Maestro 24 cm Beka - Mathon - 1
Beka

Poêle tout inox Maestro 24 cm Beka

2 avis
60 ,00 € - 20%
75,00 €
Soldes
Wok Electrique 3,6 L 1500 W Techwood - Mathon - 2 Wok Electrique 3,6 L 1500 W Techwood - Mathon - 1
Techwood

Wok Electrique 3,6 L 1500 W Techwood

2 avis
39 ,99 € - 20%
49,99 €
Soldes
Boîte de conservation en verre 370 ml Pika - Mathon - 2 Boîte de conservation en verre 370 ml Pika - Mathon - 1
Pika

Boîte de conservation en verre 370 ml Pika

11 ,30 € - 5%
11,90 €
Bosch

Robot de cuisine MultiTalent 3 800 W blanc MCM3100W Bosch

2 avis
89 ,99 €
Soldes
Tourtière en fer blanc 20 cm Gobel - Mathon - 2 Tourtière en fer blanc 20 cm Gobel - Mathon - 1
Gobel

Tourtière en fer blanc 20 cm Gobel

4 avis
6 ,47 € - 18%
7,90 €
Soldes
Sauteuse multiply tout inox Casteline sans manche 24 cm Cristel - Mathon - 2 Sauteuse multiply tout inox Casteline sans manche 24 cm Cristel - Mathon - 1
Cristel

Sauteuse multiply tout inox Casteline sans manche 24 cm Cristel

3 avis
186 ,81 € - 11%
209,90 €
Soldes
Casserole inox avec couvercle en verre 20 cm Baumalu - Mathon
Baumalu

Casserole inox avec couvercle en verre 20 cm Baumalu

5 avis
18 ,70 € - 15%
22,00 €
Soldes
4 moules originaux à Pastéis de Nata - flans portugais Artame - Mathon - 2 4 moules originaux à Pastéis de Nata - flans portugais Artame - Mathon - 1
Artame

4 moules originaux à Pastéis de Nata - flans portugais Artame

48 avis
18 ,54 € - 18%
22,62 €
Soldes
Set de 3 boîtes 0,8, 1,4 et 2,2 L Pebbly - Mathon - 2 Set de 3 boîtes 0,8, 1,4 et 2,2 L Pebbly - Mathon - 1
Pebbly

Set de 3 boîtes 0,8, 1,4 et 2,2 L Pebbly

2 avis
47 ,50 € - 5%
50,00 €
Soldes
Boîte de conservation en verre 640 ml Pika - Mathon - 2 Boîte de conservation en verre 640 ml Pika - Mathon - 1
Pika

Boîte de conservation en verre 640 ml Pika

2 avis
14 ,15 € - 5%
14,90 €
Soldes
Casserole inox Castel Casserole inox Castel
Cristel

Casserole inox Castel'Pro 16 cm Cristel

3 avis
99 ,00 € - 10%
110,00 €
Soldes
Casserole inox Milady 20 cm De Buyer - Mathon - 2 Casserole inox Milady 20 cm De Buyer - Mathon - 1
De Buyer

Casserole inox Milady 20 cm De Buyer

7 avis
98 ,56 € - 12%
112,00 €
Soldes
Cuiseur à œufs électrique 6 œufs 400 W noir Naturamix - Mathon - 2 Cuiseur à œufs électrique 6 œufs 400 W noir Naturamix - Mathon - 1
Naturamix

Cuiseur à œufs électrique 6 œufs 400 W noir Naturamix

6 avis
33 ,99 € - 15%
39,99 €
Soldes
Essoreuse à salade 4 en 1 Multi-Prep Joseph Joseph - Mathon - 2 Essoreuse à salade 4 en 1 Multi-Prep Joseph Joseph - Mathon - 1
Joseph Joseph

Essoreuse à salade 4 en 1 Multi-Prep Joseph Joseph

3 avis
47 ,99 € - 20%
59,99 €
Soldes
Blender inox avec bol en verre 2L 1200 W  Lagrange - Mathon - 2 Blender inox avec bol en verre 2L 1200 W  Lagrange - Mathon - 1
Lagrange

Blender inox avec bol en verre 2L 1200 W Lagrange

2 avis
89 ,99 € - 10%
99,99 €
De Buyer

Batterie de cuisine 5 pièces acier Minéral B et manche amovible De Buyer

253 ,16 € - 23%
328,80 €
Soldes
Set poêle 26 cm et sauteuse 3L en fonte naturelle avec double poignées Lodge - Mathon - 2 Set poêle 26 cm et sauteuse 3L en fonte naturelle avec double poignées Lodge - Mathon - 1
Lodge

Set poêle 26 cm et sauteuse 3L en fonte naturelle avec double poignées Lodge

1 avis
125 ,10 € - 10%
139,00 €
Soldes
Set de 3 boîtes 500 mL Pebbly - Mathon - 2 Set de 3 boîtes 500 mL Pebbly - Mathon - 1
Pebbly

Set de 3 boîtes 500 mL Pebbly

37 ,05 € - 5%
39,00 €
Soldes
Boite carrée en verre 500ml Pebbly - Mathon - 2 Boite carrée en verre 500ml Pebbly - Mathon - 1
Pebbly

Boite carrée en verre 500ml Pebbly

1 avis
13 ,30 € - 5%
14,00 €
Soldes
Boîte hermétique en verre 450 ml EasyClip Nordic Sage Mepal - Mathon - 2 Boîte hermétique en verre 450 ml EasyClip Nordic Sage Mepal - Mathon - 1
Mepal

Boîte hermétique en verre 450 ml EasyClip Nordic Sage Mepal

2 avis
9 ,89 € - 10%
10,99 €
Soldes
Panier de cuisson pour pâtes et asperges inox Ibili - Mathon - 2 Panier de cuisson pour pâtes et asperges inox Ibili - Mathon - 1
Ibili

Panier de cuisson pour pâtes et asperges inox Ibili

10 avis
14 ,44 € - 15%
16,99 €
Soldes
Cocotte à pain en terre cuite  Dexam - Mathon - 2 Cocotte à pain en terre cuite  Dexam - Mathon - 1
Dexam

Cocotte à pain en terre cuite Dexam

3 avis
56 ,04 € - 5%
58,99 €
Soldes
Plat à four rectangulaire en inox 40 x 28 cm  Steel Pan - Mathon - 2 Plat à four rectangulaire en inox 40 x 28 cm  Steel Pan - Mathon - 1
Steel Pan

Plat à four rectangulaire en inox 40 x 28 cm Steel Pan

2 avis
48 ,40 € - 20%
60,50 €
Soldes
Eplucheur étrier à julienne Pratik orange  Nogent - Mathon - 2 Eplucheur étrier à julienne Pratik orange  Nogent - Mathon - 1
Nogent

Eplucheur étrier à julienne Pratik orange Nogent

4 ,69 € - 7%
5,05 €
Soldes
Sauteuse tout inox Strate sans manche 24 cm Cristel - Mathon - 2 Sauteuse tout inox Strate sans manche 24 cm Cristel - Mathon - 1
Cristel

Sauteuse tout inox Strate sans manche 24 cm Cristel

3 avis
169 ,11 € - 10%
187,90 €
Soldes
Plat boite ronde en verre 950 ml Pebbly - Mathon - 2 Plat boite ronde en verre 950 ml Pebbly - Mathon - 1
Pebbly

Plat boite ronde en verre 950 ml Pebbly

2 avis
11 ,70 € - 10%
13,00 €
Soldes
Poêle tout inox Triply 24 cm Menastyl - Mathon - 2 Poêle tout inox Triply 24 cm Menastyl - Mathon - 1
Menastyl

Poêle tout inox Triply 24 cm Menastyl

3 avis
49 ,75 € - 17%
59,95 €
Soldes
Batteur cleverMixx 375 W MFQ22100 Bosch - Mathon
Bosch

Batteur cleverMixx 375 W MFQ22100 Bosch

10 avis
34 ,84 € - 15%
40,99 €
Magimix

Robot Multifonctions Le Mini Plus Noir 18252F Magimix

7 avis
176 ,00 €
Ooni

Set de 2 boîtes à pâtons Ooni

1 avis
50 ,00 €
Soldes
Poêle tout inox Triply 32 cm Menastyl - Mathon - 2 Poêle tout inox Triply 32 cm Menastyl - Mathon - 1
Menastyl

Poêle tout inox Triply 32 cm Menastyl

1 avis
67 ,95 € - 15%
79,95 €
Soldes
Poêle tout inox Alchimy Loqy sans manche 20 cm De Buyer - Mathon - 2 Poêle tout inox Alchimy Loqy sans manche 20 cm De Buyer - Mathon - 1
De Buyer

Poêle tout inox Alchimy Loqy sans manche 20 cm De Buyer

1 avis
89 ,10 € - 10%
99,00 €
Soldes
Bol multifonction rectangulaire Cirqula 750 ml Nordic White Mepal - Mathon
Mepal

Bol multifonction rectangulaire Cirqula 750 ml Nordic White Mepal

1 avis
8 ,99 € - 10%
9,99 €
Soldes
Poêle tout inox Strate sans manche 26 cm Cristel - Mathon - 2 Poêle tout inox Strate sans manche 26 cm Cristel - Mathon - 1
Cristel

Poêle tout inox Strate sans manche 26 cm Cristel

1 avis
146 ,61 € - 10%
162,90 €
Soldes
Marmite traiteur inox avec couvercle Chef Classic 28 cm Lacor - Mathon
Lacor

Marmite traiteur inox avec couvercle Chef Classic 28 cm Lacor

26 avis
123 ,07 € - 31%
178,37 €
Soldes
Cuiseur vapeur bambou 2 niveaux 26 cm  Ibili - Mathon - 2 Cuiseur vapeur bambou 2 niveaux 26 cm  Ibili - Mathon - 1
Ibili

Cuiseur vapeur bambou 2 niveaux 26 cm Ibili

2 avis
28 ,49 € - 5%
29,99 €
Soldes
Cuiseur à riz Beige 1,8 L 700 W 2904 Ariete - Mathon - 2 Cuiseur à riz Beige 1,8 L 700 W 2904 Ariete - Mathon - 1
Ariete

Cuiseur à riz Beige 1,8 L 700 W 2904 Ariete

8 avis
94 ,99 € - 5%
99,99 €
Soldes
Set de 3 bols rectangulaires Cirqula Nordic Black 500ml, 1000ml, 2000ml Mepal - Mathon - 2 Set de 3 bols rectangulaires Cirqula Nordic Black 500ml, 1000ml, 2000ml Mepal - Mathon - 1
Mepal

Set de 3 bols rectangulaires Cirqula Nordic Black 500ml, 1000ml, 2000ml Mepal

1 avis
34 ,19 € - 10%
37,99 €
Soldes
Sauteuse bord droit tout inox Alchimy 24 cm De Buyer - Mathon - 2 Sauteuse bord droit tout inox Alchimy 24 cm De Buyer - Mathon - 1
De Buyer

Sauteuse bord droit tout inox Alchimy 24 cm De Buyer

5 avis
133 ,87 € - 15%
157,50 €
Soldes
Eplucheur étrier lame double crantée Pratik rouge  Nogent - Mathon - 2 Eplucheur étrier lame double crantée Pratik rouge  Nogent - Mathon - 1
Nogent

Eplucheur étrier lame double crantée Pratik rouge Nogent

2 avis
3 ,80 € - 5%
4,01 €
Soldes
Marmite traiteur en inox avec couvercle en verre 28 cm Baumalu - Mathon
Baumalu

Marmite traiteur en inox avec couvercle en verre 28 cm Baumalu

20 avis
41 ,60 € - 20%
52,00 €
Soldes
Cuiseur à Riz 6 Personnes CRC400E Cuisinart - Mathon - 2 Cuiseur à Riz 6 Personnes CRC400E Cuisinart - Mathon - 1
Cuisinart

Cuiseur à Riz 6 Personnes CRC400E Cuisinart

13 avis
80 ,01 € - 11%
89,90 €

Tous les filtres

Recherches fréquentes

Cuisiner et manger équilibré

Adopter une cuisine fait-maison est plus facile avec les bons ustensiles. Dans cette collection, nous vous proposons des ustensiles de cuisine spécialement conçus pour simplifier la préparation et la cuisson de repas légers. Que vous soyez novice en cuisine ou un chef amateur, cette gamme vous aidera à cuisiner plus sainement au quotidien.


Cuisson à la vapeur et sans matières grasses


Cuiseurs vapeur


Les cuiseurs vapeur sont un excellent choix pour ceux qui souhaitent adopter une cuisine avec peu de matières grasses sans sacrifier le goût ou la texture des aliments. Grâce à la cuisson à la vapeur, vous pouvez préparer des légumes, des poissons ou des viandes tout en conservant leurs nutriments essentiels, tels que les vitamines et minéraux, souvent perdus avec d'autres méthodes de cuisson.


De plus, ce type de cuisson permet de maintenir les saveurs naturelles des aliments sans avoir besoin d'ajouter des matières grasses. Cela en fait une option idéale pour ceux qui souhaitent améliorer leur bien-être tout en préparant des repas légers. En outre, les cuiseurs vapeur modernes sont faciles à utiliser, rapides et permettent de cuire plusieurs ingrédients en même temps, ce qui simplifie grandement la préparation des repas.


Poêles antiadhésives


Les poêles antiadhésives sont un indispensable de la cuisine légère, car elles permettent de cuire des aliments sans avoir à utiliser de grandes quantités de graisses comme l'huile ou le beurre. Grâce à leur revêtement antiadhésif, les aliments n'accrochent pas à la surface de la poêle, ce qui facilite non seulement la cuisson mais aussi le nettoyage après utilisation. Que ce soit pour griller des légumes, saisir des viandes maigres ou préparer des œufs sans matière grasse, ces poêles offrent un bon mode de cuisson pour tous ceux qui cherchent à limiter leur consommation de graisses tout en préservant le goût et la qualité des plats.


Conservation des aliments


Bocaux hermétiques


Les bocaux hermétiques sont essentiels pour une cuisine nutritionnelle , car ils permettent de conserver les aliments de manière optimale. Que vous souhaitiez stocker des fruits secs, des céréales, des légumineuses ou des sauces maison, ces bocaux garantissent une protection maximale contre l'air, l'humidité et les bactéries.


En plus de préserver la fraîcheur et les saveurs des aliments, ils vous permettent de planifier à l'avance vos repas équilibrés et de les organiser efficacement dans votre cuisine. Cela contribue à une alimentation plus savoureuse et à une réduction du gaspillage alimentaire, améliorant ainsi votre bien-être et votre organisation quotidienne.


Boîtes de conservation


Les boîtes de conservation sont parfaites pour ceux qui aiment préparer leurs repas à l'avance. Ces contenants hermétiques vous permettent de cuisiner des plats légers en grandes quantités et de les stocker pour la semaine, garantissant une alimentation équilibrée tout au long de vos journées.


Grâce à leur étanchéité, ces boîtes préservent la fraîcheur des aliments, ce qui vous permet de profiter de repas légers et savoureux même plusieurs jours après les avoir préparés. En outre, elles sont compatibles avec plusieurs méthodes de cuisson, y compris le micro-ondes et le réfrigérateur, vous permettant de réchauffer vos plats rapidement tout en respectant un bon mode de cuisson.


Préparation des repas équilibrés


Spiraleurs pour légumes


Les spiraleurs pour légumes sont des ustensiles pratiques et amusants qui transforment vos légumes en spirales ou en fines lanières, idéales pour une cuisine saine et créative.


Parfaits pour réaliser des spaghetti de courgettes ou des rubans de carottes, ils permettent d’incorporer plus de légumes dans vos repas de manière ludique et savoureuse. En adoptant cet outil, vous pouvez remplacer les pâtes traditionnelles par des alternatives végétales riches en fibres et faibles en calories, contribuant ainsi à une alimentation équilibrée et à votre bien-être.


Ces spiraleurs sont également faciles à utiliser et permettent de varier les textures et les couleurs dans vos assiettes.


Préparation de boissons vitaminées


Blenders


Les blenders sont des alliés incontournables pour ceux qui souhaitent intégrer des boissons vitaminées dans leur routine quotidienne. Avec ces appareils, vous pouvez préparer en quelques minutes des smoothies, des jus de fruits ou de légumes frais, ou encore des soupes froides.


Ces boissons sont riches en vitamines, minéraux et fibres, contribuant à votre bien-être tout en vous offrant une source rapide et pratique de nutriments essentiels. Les blenders sont également très polyvalents et puissants, ce qui les rend idéaux pour mixer une grande variété d'ingrédients, et leur simplicité d'utilisation en fait un outil précieux pour un bon mode de cuisson des boissons saines.


Mixeurs


Les mixeurs sont également très pratiques pour préparer des boissons en un rien de temps. Qu’il s’agisse de smoothies, de boissons protéinées ou de soupes crémeuses, ils permettent de mélanger efficacement différents ingrédients tout en préservant leurs qualités nutritionnelles.


Faciles à utiliser et à nettoyer, ils encouragent à adopter une bonne routine au quotidien, en facilitant la préparation de repas liquides ou semi-liquides qui s’intègrent parfaitement à un mode de vie orienté vers le bien-être. Avec un bon mode de cuisson, ces boissons deviennent une alternative nutritive et savoureuse aux repas traditionnels.


Questions fréquentes


Quelle est la matière la plus saine pour cuisiner ?


Pour cuisiner légèrement, il est essentiel de choisir des matériaux qui ne libèrent pas de substances nocives lors de la cuisson.


Parmi les options les plus recommandées, on trouve l'acier inoxydable. C'est un matériau inerte qui ne réagit pas avec les aliments, même les plus acides, et qui est durable et facile à entretenir.


La fonte naturelle est également très prisée. Elle ne contient pas de revêtements chimiques et offre une excellente répartition de la chaleur, idéale pour les cuissons longues et à basse température. Bien entretenue, une poêle en fonte peut durer des décennies.


Les poêles en fer sont parfaites pour saisir, dorer et griller les aliments. Elles nécessitent un culottage initial pour créer un revêtement antiadhésif naturel. Un bon entretien permet d'éviter les problèmes d'oxydation.


Quelle est la meilleure cuisine au monde pour d'un point de vu nutritionnel ?


Il est difficile de désigner une cuisine comme la meilleure, mais certaines se distinguent par leurs bienfaits.


La cuisine méditerranéenne, par exemple, est souvent citée pour ses avantages. Elle se base sur des ingrédients naturels comme l'huile d'olive, les légumes, les fruits, les légumineuses et les poissons gras, riches en oméga-3.


Les cuisines japonaises et coréennes sont également très appréciées. Elles utilisent beaucoup de poissons, d'algues, de légumes fermentés et de riz complet. Ces aliments, faibles en gras et en sucre, sont riches en fibres et en nutriments essentiels.


La cuisine indienne, avec ses épices variées et ses plats à base de lentilles et de légumes, offre également de nombreux bienfaits. Les épices comme le curcuma et le gingembre ont des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes.


Enfin, la cuisine nordique, mettant en avant les poissons, les baies et les légumes racines, est reconnue pour ses effets positifs sur la santé cardiovasculaire.


Comment cuisiner plus légèrement ?


Pour cuisiner légèrement , commencez par privilégier les aliments frais et de saison. Ces produits sont souvent plus riches en nutriments et moins chargés en additifs.


Évitez les aliments transformés autant que possible. Préparez vos repas à partir d'ingrédients bruts pour mieux contrôler les apports en sel, sucre et graisses.


Utilisez des méthodes de cuisson qui préservent les qualités nutritionnelles des aliments. La cuisson à la vapeur, par exemple, permet de conserver les vitamines et minéraux. Le four est également une bonne option pour cuire sans ajouter de matières grasses.


Pensez à intégrer des épices et herbes aromatiques pour rehausser le goût de vos plats sans ajouter de sel. Enfin, variez les sources de protéines : poissons, légumineuses, viandes maigres et œufs sont des options intéressantes pour une alimentation équilibrée

Voir plus Voir moins
lock - Mathon
Paiement sécurisé
Carte bancaire, Paypal, Apple Pay, Paiement en 3x Alma
delivery - Mathon
Livraison gratuite
dès 69€ d’achats
best - Mathon
N°1 de la vente en ligne
d'articles de cuisine et de pâtisserie
phone - Mathon
Service Client
Du lundi au vendredi de 9h à 17h - Service client basé en Isère