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Sabatier

41 produits

La marque française Sabatier dispose d'un savoir-faire de plus de 200 ans. Emblématique et reconnue dans le domaine de l'industrie coutelière, cette marque propose une large gamme d'ustensiles de découpe. Destinés aussi bien aux grands chefs cuisiniers qu'aux amateurs, ces couteaux ont une qualité de coupe durable. Facilement reconnaissables grâce à leur lion siglé sur chaque lame, ces couteaux de cuisine Sabatier sont des couteaux thiernois et raviront les passionnés de cuisine qui souhaitent s'équiper d'ustensiles de découpe de haute qualité.

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Sabatier

Pince à chiqueter inox 10cm Sabatier

Vendu par Mathon

45 avis
5 ,59 € - 20%
6,99 €
Sabatier

Vide pomme Sabatier

Vendu par Mathon

24 avis
4 ,89 € - 30%
6,99 €
Sabatier

Incisette lame fixe Sabatier

Vendu par Mathon

31 avis
4 ,54 € - 35%
6,99 €
Sabatier

Couteau à pizza Sabatier

Vendu par Mathon

13 avis
4 ,79 € - 20%
5,99 €
Sabatier

Lot de 4 couteaux à pizza Sabatier

Vendu par Mathon

5 avis
19 ,60 € - 18%
23,96 €
Sabatier

Tartineur à beurre Sabatier

Vendu par Mathon

21 avis
10 ,79 € - 10%
11,99 €
Sabatier

Cuillère parisienne double Sabatier

Vendu par Mathon

15 avis
9 ,59 € - 40%
15,99 €
Sabatier

Berceuse deux mains 25 cm Sabatier

Vendu par Mathon

17 avis
29 ,24 € - 35%
44,99 €
Sabatier

Couteau à foie gras 14 cm Sabatier

Vendu par Mathon

10 avis
9 ,74 € - 35%
14,99 €
Sabatier

Couperet 17 cm Sabatier

Vendu par Mathon

15 avis
27 ,29 € - 30%
38,99 €
Sabatier

12 piques à bigorneaux Sabatier

Vendu par Mathon

4 avis
4 ,19 € - 30%
5,99 €
Sabatier

Mallette 20 ustensiles de préparation Sabatier

Vendu par Mathon

0 avis
235 ,71 € - 17%
283,99 €
Sabatier

Roulette à pâte cannelée Sabatier

Vendu par Mathon

7 avis
7 ,19 € - 10%
7,99 €
Détail
Sabatier

Canneleur zesteur Sabatier

Vendu par Mathon

11 avis
6 ,74 € - 25%
8,99 €
Détail
Sabatier

Bloc FUJI acrylique + 5 couteaux ORYS Sabatier

Vendu par ASD

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114 ,90 €
Sabatier

Sécateur volaille noir Pluton Sabatier

Vendu par Manelli

0 avis
22 ,50 €
Sabatier

Tire Sabatier

Vendu par Manelli

0 avis
6 ,90 €
Sabatier

Sabatier - Trousse 3 Couteaux Japonais Acier Inoxydable Sabatier

Vendu par Manelli

0 avis
129 ,00 €
Sabatier

Sabatier - Couteau Office 10 cm Bois Noyer Perigord Sabatier

Vendu par Manelli

0 avis
46 ,90 €
Sabatier

Sabatier - Couteau tranchelard 20 cm bois noyer PERIGORD Sabatier

Vendu par Manelli

0 avis
74 ,70 €
Sabatier

Sabatier - Couteau Filet de Sole 20 cm Bois Noyer PERIGORD Sabatier

Vendu par Manelli

0 avis
79 ,50 €
Sabatier

Sabatier - Couteau à Jambon Alvéolé FUSO NITRO+ 30cm Sabatier

Vendu par Manelli

0 avis
79 ,90 €
Sabatier

Sabatier - Couteau de Chef Fuso Nitro + 25 cm Sabatier

Vendu par Manelli

0 avis
94 ,90 €
Sabatier

Sabatier - Couteau à Désosser 13 cm Bois Noyer PERIGORD Sabatier

Vendu par Manelli

0 avis
62 ,70 €
Sabatier

Sabatier - Couteau de Chef 20 cm en Acier Inox Sabatier

Vendu par Manelli

0 avis
34 ,90 €
Sabatier

Sabatier - Couteau Universel Japonais Chutoh 12cm Collection Fujisawa Sabatier

Vendu par Manelli

0 avis
132 ,00 €
Sabatier

Sabatier - Couteau Filet de sole Fuso Nitro+ 20cm Sabatier

Vendu par Manelli

0 avis
64 ,90 €
Sabatier

Sabatier - Couteau Santoku 18 cm alvéolée bois noyer PERIGORD Sabatier

Vendu par Manelli

0 avis
97 ,90 €
Sabatier

Sabatier - Couteau à pain FUSO NITRO+ 20 cm Sabatier

Vendu par Manelli

0 avis
74 ,70 €
Sabatier

Sabatier - Couteau à pain 20 cm bois noyer PERIGORD Sabatier

Vendu par Manelli

0 avis
89 ,90 €
Sabatier

Sabatier - Couteau Japonais Collection Fujisawa Modèle Gyuto 15cm Sabatier

Vendu par Manelli

0 avis
179 ,40 €
Sabatier

Sabatier - Couteau de chef FUSO NITRO+ 20 cm Sabatier

Vendu par Manelli

0 avis
79 ,90 €
Sabatier

Sabatier - Couteau Japonais Kudamono 9cm Collection Fujisawa Sabatier

Vendu par Manelli

0 avis
105 ,90 €
Sabatier

Rouleau à Pâtisserie Bois de Hêtre 42 cm Sabatier

Vendu par Manelli

0 avis
9 ,90 €
Sabatier

Sabatier - Couteau Japonais Collection Fujisawa Modèle Yanagiba 20cm Sabatier

Vendu par Manelli

0 avis
199 ,50 €
Sabatier

Sabatier - Coffret 2 Couteaux Office 10cm + Cuisine 20cm Provençao Sabatier

Vendu par Manelli

0 avis
119 ,40 €
Sabatier

Sabatier - Couteau à découper FUSO NITRO+ 20 cm Sabatier

Vendu par Manelli

0 avis
69 ,80 €
Sabatier

Sabatier - Couteau de Chef 20cm Bois Noyer PERIGORD Sabatier

Vendu par Manelli

0 avis
83 ,90 €
Sabatier

Sabatier - Couteau santoku 17 cm ZEN® Sabatier

Vendu par Manelli

0 avis
83 ,21 €
Sabatier

Sabatier - Couteau Sashimi Yanagiba 24 cm ZEN® Sabatier

Vendu par Manelli

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80 ,66 €
Sabatier

Affûteur 3A Sabatier

Vendu par Manelli

0 avis
24 ,90 €

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Recherches fréquentes

Sabatier

Les valeurs de la marque Sabatier de Thiers

Depuis 1812, la marque Lion Sabatier est implantée à Thiers, bassin français réputé pour la coutellerie. Son savoir-faire unique de plus de 200 ans est préservé de génération en génération pour continuer une production de haute qualité dans la manufacture originelle. 


Les collections de couteaux Sabatier sont 100% forgées. Cette technique de fabrication onéreuse consiste à estamper le couteau à partir d'une pièce unique d'acier, ce qui lui procure une finesse et une robustesse incomparable. De nos jours, Sabatier continue de forger en une seule pièce ses couteaux dans le respect des traditions. La marque au lion est régulièrement récompensée pour la qualité et le design de ses couteaux. 


Le plaisir de découpe est son leitmotiv : professionnels du secteur ou particuliers novices ou amateurs, la marque s'adresse à tous les publics en proposant des ustensiles de découpe authentiques faciles à manipuler au quotidien.

Lion Sabatier, expert de la coutellerie

Depuis toujours, les couteaux Sabatier sont 100% forgés. Signature de qualité, cette technique d'estampage à chaud est de moins en moins utilisée du fait de son coût. Mais Sabatier est ancrée dans ses valeurs d'excellence et continue de promouvoir ce procédé de fabrication authentique de l'industrie coutelière française. La plupart de ses couteaux sont ainsi pleine soie et dotés d'une mitre ronde massive permettant une prise en main équilibrée. Vous disposez d'une belle aisance pour effectuer des gestes nets et découper facilement tous vos aliments.


Pour ses lames, la marque choisit les meilleurs matériaux, vous trouverez ainsi de l'acier carbone, de l'inox ou encore le Nitro+. Cet acier inoxydable innovant assure la dureté de la lame et sa capacité anticorrosion.

Les différents types de couteaux de cuisine

Indispensables en cuisine, le couteau prend différentes formes en fonction de l'usage auquel il est destiné. Ainsi, plusieurs modèles se dégagent et sont plus ou moins adaptés pour la découpe de chaque famille d'aliment. 


Lorsque vous avez en tête l'usage de votre couteau, le style peut également avoir son importance. Vous trouverez des gammes de couteaux avec différents design et matières de manches. Sabatier vous propose des manches en bois, en polymère ou en acier inoxydable.

Quel couteau choisir ?

Les couteaux d'office

Petit couteau à lame courte, le couteau d'office est le numéro 1 dans toutes les cuisines. Avec son format de lame compris entre 6 et 10 cm, vous êtes à l'aise pour préparer et couper vos fruits et légumes en morceaux. Si vous ne disposez pas d'éplucheur, ce petit couteau le remplacera sans difficultés.


Les couteaux Chef

Très utilisé en cuisine, ce couteau a un format plus imposant que le couteau d'office. Multifonctions, le couteau chef est équipé d'une large lame de 20 ou 25 cm permettant de couper de nombreux aliments. Il est notamment idéal pour hacher, émincer ou tailler finement vos légumes et herbes aromatiques.


Les couteaux japonais Santoku

Le couteau Santoku, venu d'Asie, s'est rapidement fait une place dans les cuisines françaises. Sa large lame alvéolée de 18 cm est idéale pour trancher finement des aliments épais ou découper des aliments crus.

Les accessoires 

Ustensiles de découpe spécialisés

Expert des couteaux de cuisine, la marque Sabatier propose également des ustensiles de découpe plus spécifiques à un aliment. Vous trouverez ainsi des cuillères parisiennes, vide-pomme, zesteur, couteau à foie gras... Pour chaque besoin en cuisine, la marque innove et produit l'ustensile le plus adapté et confortable à utiliser.


Porte couteaux, blocs et rangements

Sabatier produit des couteaux haut de gamme, pour protéger leur lame et assurer un tranchant durable, il faut en prendre soin lors du rangement. La marque propose ainsi des blocs de couteaux qui accueilleront vos couteaux avec la pointe vers le bas en toute sécurité. Barres aimantées à fixer sur votre crédence ou protège-lames pour ceux qui préfèrent ranger leurs couteaux dans un tiroir, les alternatives existent pour votre sécurité et garder des couteaux tranchants longtemps.


Aiguiseurs, affuteurs et produits d'entretien

Malgré un bon entretien et un rangement de qualité, vos couteaux vont nécessairement s'abimer au fil des utilisations. Pour raviver le tranchant de votre lame, vous pouvez l'affuter à l'aide d'un fusil ou d'une pierre. Aiguiser la pointe émoussée de votre lame est également important pour assurer la longévité de découpe de votre couteau.

Questions fréquentes : 

Où sont fabriqués les couteaux Sabatier ?

Les couteaux de la marque Lion Sabatier sont fabriqués à Thiers en France. Forte de son expérience, la marque propose des couteaux alliant élégance et innovation. Sabatier utilise des matériaux de qualité afin de garantir la longévité de ses couteaux et de faire d'eux des intemporels de votre cuisine.


Comment reconnaitre un vrai couteau Sabatier ?

Parfois appelée "marque au lion", Sabatier sigle l'ensemble de ses produits d'un lion. Ainsi, vous pouvez facilement distinguer un couteau Sabatier en regardant le sigle apposé sur sa lame.


Quelle est la qualité des couteaux Sabatier ?

La marque Sabatier forge des couteaux de grande qualité dans sa manufacture thiernoise. Plus ancienne marque française fabricante de couteaux, Sabatier garantie leur qualité de découpe à vie. Proposant plusieurs gammes de couteaux robustes et résistants fabriqués dans le respect des traditions, la marque dispose d'une belle notoriété en France et à l'étranger.

Un couteau forgé assure une qualité de coupe et une durée de vie bien plus longue qu'un couteau découpé.



La marque de coutellerie Sabatier International

Produire des couteaux 100% forgés en France est onéreux, Sabatier a donc lancé la marque Sabatier International afin de proposer des couteaux de haute qualité à prix plus attractif. Cependant, la marque a à coeur de ne pas renier sur la qualité de ce qu'elle produit en Asie. Ainsi, les couteaux Sabatier International sont toujours produits dans le respect de ses valeurs et ne décrédibilisent pas la marque.

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