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Caractéristiques techniques
Diamètre
20 cm
Diamètre fond
9,7 cm
Hauteur
7,2 cm
Utilisations
Four
Description produit - Moule a brioche acier revêtu 20 cm Gobel
Réalisez de belle brioches dorées à grosses côtes avec ce moule à brioches 20 cm de la marque Gobel.
En acier revêtu, ce moule est doté d'un revêtement anti-adhérent bi-couche de qualité professionnelle, pour un démoulage parfait. Grâce à ce système bi-couche, il est plus résistant à l'abrasion et dure plus longtemps.
Ce moule peut aussi bien être utilisé pour réaliser des flans au four.
Ce moule favorise la transmission de la chaleur et aide à la coloration à l'intérieur du moule. Il s'utilise sans matière grasse et se nettoie facilement par simple essuyage.