La cocotte légère en fonte d’aluminium de 28 cm Mathon dans son coloris rouge mat, est un indispensable pour cuire vos viandes et volailles mais également pour la cuisson de vos légumes et accompagnements.
Combinant les avantages de la cuisson lente d’une cocotte traditionnelle en fonte de fer et la légèreté de la fonte d’aluminium, cette cocotte est 3 fois plus légère que les cocottes traditionnelles. Pratique, cette cocotte est également esthétique et passe sans problème du four à la table ; son aspect extérieur rouge mat et son intérieur noir profond font d’elle un bel objet à présenter à vos convives.
La cocotte est dotée d’un couvercle à picots transformant la vapeur d’eau en gouttelettes qui ruissellent sur vos aliments et arrosent en continu vos préparations pour un résultat tendre et moelleux.
Le revêtement de vos cocottes en fonte d’aluminium est antiadhérent pour une cuisson sans matières grasses. Elle s’utilise au four ainsi que sur tous les feux, dont l’induction.
Précautions d’emploi : Pour prendre en mains votre cocotte en cours ou au terme de la cuisson, munissez-vous de gants ou de maniques pour les protéger de la chaleur car les poignées peuvent être très chaudes.
Pour optimiser la durée de vie de cette cocotte en fonte, nous vous conseillons de la laver à la main, même si celle-ci passe au lave-vaisselle.