Décoration et présentation

Mathon a sélectionné pour vous tout une gamme d’ustensiles de cuisine vous permettant de réaliser de magnifiques décorations sur vos gâteaux. 

Retrouvez les ustensiles indispensables pour réaliser des décorations simples et élégantes.

Les volettes rondes ou rectangulaires pour la réalisation de vos glaçages, 

Tapis de décors, idéals pour la décoration de vos buches de Noël,

Poches à douille, réutilisables ou jetables selon vos envies vous permettent de réaliser différentes formes et ainsi obtenir du volume sur vos gâteaux,

Différents modèles de caissettes et supports cartonnés pour un rendu professionnel.

Afin de décorer vos gâteaux et les rendre encore plus appétissants plusieurs techniques s’offrent à vous :

• Vous pouvez réaliser un glaçage et l’appliquer à l’aide de votre volette. Il donnera un aspect lisse et brillant à votre gâteau.

• Décorez votre gâteau avec de la crème au beurre ou d’une mousse, appliqué à l’aide d’une poche à douille avec une douille cannelée.

• Utilisez de la pâte à sucre, pour un rendu mat et lisse, attention la pâte à sucre doit être bien étalée pour qu’elle soit fine et ainsi ne pas être écœurante. Pour un rendu plus original vous pouvez également mettre des motifs sur votre pâte à sucre à l’aide des rouleaux décoratifs.

• Vous pouvez également écrire sur votre gâteau à l’aide de stylos pailletés ou de chocolat coloré.

• Décorez avec des macarons, ou des bonbons, pour plus de gourmandise.

• Il est également possible d’utiliser un pochoir, il vous suffit de la placer sur le gâteau puis de soupoudrer de sucre glace.

Pour des décors réussis Mathon a sélectionné pour vous le meilleur des marques de pâtisseries :

Ustensiles de décoration Mathon,

Ustensiles de décoration Patisse,

Ustensiles de décoration Scrapcooking,

Ustensiles de décoration Silikomart,