{# UI #} Garbage Quote Box Eye Heart Wishlist Search Caret Right Caret Left Caret Bottom Caret Top Plus Minus Cross Arrow left Person Cart Cart add Menu Loader {# Logo utilisations #} Four Gaz Induction Lave-vaisselle Incompatible lave-vaisselle Electrique Congélateur Halogène Lavage à la main conseillé Micro-ondes Incompatible micro-ondes Vitrocéramique {# Media #} Play pause {# Socials #} Fb Insta Pinterest Tiktok Tumblr Snapchat Youtube Vimeo Twitter
 

Balances et doseurs de cuisine

38 produits

Mathon a sélectionné pour vous toute une gamme de balances culinaires et de bols doseurs pour vous permettre de mesurer avec précision tous vos aliments.

Filtrer par

Marque
Type de produit
Compatibilité
Diamètres
Matières
Capacité
Gamme
Coloris
Prix
Disponibilité

Tous les filtres

Type de produit
Matières
Marque
Mathon

Balance de cuisine mécanique rouge 5 kg Mathon

43 avis
22 ,90 € - 21%
28,99 €
Soldes
Balance de cuisine digitale en inox 5 kg Mathon - Mathon - 2 Balance de cuisine digitale en inox 5 kg Mathon - Mathon - 1
Mathon

Balance de cuisine digitale en inox 5 kg Mathon

70 avis
21 ,59 € - 40%
35,99 €
Soldes
Balance à épices - Mathon - 2 Balance à épices - Mathon - 1

Balance à épices

90 avis
21 ,46 € - 15%
25,26 €
Soldes
4 cuillères mesures en inox De Buyer - Mathon - 2 4 cuillères mesures en inox De Buyer - Mathon - 1
De Buyer

4 cuillères mesures en inox De Buyer

28 avis
8 ,58 € - 15%
10,10 €
Soldes
Mini verre doseur - Mathon - 2 Mini verre doseur - Mathon - 1

Mini verre doseur

17 avis
5 ,39 € - 10%
5,99 €
Soldes
Verre doseur en verre 1 L Ibili - Mathon
Ibili

Verre doseur en verre 1 L Ibili

3 avis
9 ,34 € - 15%
10,99 €
Soldes
Pichet mesureur en verre et silicone 1 L Pebbly - Mathon - 2 Pichet mesureur en verre et silicone 1 L Pebbly - Mathon - 1
Pebbly

Pichet mesureur en verre et silicone 1 L Pebbly

2 avis
23 ,75 € - 5%
25,00 €
Soldes
Balance de cuisine digitale inox Pro USB 15 kg Terraillon - Mathon - 2 Balance de cuisine digitale inox Pro USB 15 kg Terraillon - Mathon - 1
Terraillon

Balance de cuisine digitale inox Pro USB 15 kg Terraillon

4 avis
61 ,75 € - 5%
65,00 €
De Buyer

4 pots mesureurs en inox De Buyer

21 avis
16 ,70 €
Soldes
Balance suprême professionnelle 10 kg Terraillon - Mathon
Terraillon

Balance suprême professionnelle 10 kg Terraillon

7 avis
89 ,25 € - 15%
105,00 €
Soldes
Balance Epsilon 5 kg Terraillon - Mathon - 2 Balance Epsilon 5 kg Terraillon - Mathon - 1
Terraillon

Balance Epsilon 5 kg Terraillon

4 avis
31 ,50 € - 10%
35,00 €
Soldes
Balance de cuisine électronique DOM451A Livoo - Mathon - 2 Balance de cuisine électronique DOM451A Livoo - Mathon - 1
Livoo

Balance de cuisine électronique DOM451A Livoo

5 avis
14 ,15 € - 5%
14,90 €
Zyliss

Préparateur de pâte à crêpes 900 ml Zyliss

8 avis
28 ,85 € - 15%
33,95 €
Soldes
Verre Doseur Reverso Mastrad - Mathon - 2 Verre Doseur Reverso Mastrad - Mathon - 1
Mastrad

Verre Doseur Reverso Mastrad

12 avis
8 ,00 € - 20%
10,00 €
Soldes
Balance PRECISION 2 kg Terraillon - Mathon
Terraillon

Balance PRECISION 2 kg Terraillon

9 avis
26 ,60 € - 5%
28,00 €
Soldes
Verre mesureur avec base en silicone 500 ml Pebbly - Mathon - 2 Verre mesureur avec base en silicone 500 ml Pebbly - Mathon - 1
Pebbly

Verre mesureur avec base en silicone 500 ml Pebbly

11 avis
18 ,52 € - 5%
19,50 €
Soldes
Verre doseur en verre avec silicone 200 ml Pebbly - Mathon - 2 Verre doseur en verre avec silicone 200 ml Pebbly - Mathon - 1
Pebbly

Verre doseur en verre avec silicone 200 ml Pebbly

7 avis
13 ,30 € - 5%
14,00 €
Soldes
Set de 5 cuillères à doser Lacor - Mathon - 2 Set de 5 cuillères à doser Lacor - Mathon - 1
Lacor

Set de 5 cuillères à doser Lacor

3 avis
7 ,68 € - 15%
9,04 €
Soldes
Pot mesureur en verre 0,5 L Lacor - Mathon - 2 Pot mesureur en verre 0,5 L Lacor - Mathon - 1
Lacor

Pot mesureur en verre 0,5 L Lacor

6 avis
13 ,78 € - 15%
16,22 €
Soldes
Balance Macaron+ framboise 5 kg Terraillon - Mathon - 2 Balance Macaron+ framboise 5 kg Terraillon - Mathon - 1
Terraillon

Balance Macaron+ framboise 5 kg Terraillon

5 avis
27 ,00 € - 10%
30,00 €
Soldes
Balance de cuisine digitale Bambou 3kg Terraillon - Mathon - 2 Balance de cuisine digitale Bambou 3kg Terraillon - Mathon - 1
Terraillon

Balance de cuisine digitale Bambou 3kg Terraillon

2 avis
20 ,70 € - 10%
23,00 €
Soldes
Crêpes maker TWIST Crêpes maker TWIST
Mastrad

Crêpes maker TWIST'N'MIX Mastrad

4 avis
24 ,30 € - 10%
27,00 €
Soldes
Set de 2 verres mesureurs à lecture facile Joseph Joseph - Mathon - 2 Set de 2 verres mesureurs à lecture facile Joseph Joseph - Mathon - 1
Joseph Joseph

Set de 2 verres mesureurs à lecture facile Joseph Joseph

20 ,89 € - 5%
21,99 €
Soldes
Mixeur manuel pour pâte à crêpe et omelettes  Betty Bossi - Mathon - 2 Mixeur manuel pour pâte à crêpe et omelettes  Betty Bossi - Mathon - 1
Betty Bossi

Mixeur manuel pour pâte à crêpe et omelettes Betty Bossi

31 ,41 € - 10%
34,90 €
Soldes
Balance professionnelle 5 kg Terraillon - Mathon
Terraillon

Balance professionnelle 5 kg Terraillon

7 avis
136 ,00 € - 15%
160,00 €
Soldes
Balance de cuisine rechargeable 3 kg LCD Terraillon - Mathon - 2 Balance de cuisine rechargeable 3 kg LCD Terraillon - Mathon - 1
Terraillon

Balance de cuisine rechargeable 3 kg LCD Terraillon

2 avis
21 ,85 € - 5%
23,00 €
Soldes
Balance de cuisine digitale 15 kg Lacor - Mathon - 2 Balance de cuisine digitale 15 kg Lacor - Mathon - 1
Lacor

Balance de cuisine digitale 15 kg Lacor

8 avis
64 ,51 € - 20%
80,65 €
Soldes
balance digitale avec bol amovible Pradel France - Mathon - 2 balance digitale avec bol amovible Pradel France - Mathon - 1
Pradel France

balance digitale avec bol amovible Pradel France

31 ,99 € - 20%
39,99 €
Soldes
Balance électronique BA22 mythique crème 5 kg Terraillon - Mathon - 2 Balance électronique BA22 mythique crème 5 kg Terraillon - Mathon - 1
Terraillon

Balance électronique BA22 mythique crème 5 kg Terraillon

31 ,50 € - 10%
35,00 €
Soldes
Balance de cuisine numérique 10 kg Naturamix - Mathon - 2 Balance de cuisine numérique 10 kg Naturamix - Mathon - 1
Naturamix

Balance de cuisine numérique 10 kg Naturamix

2 avis
34 ,19 € - 5%
35,99 €
Soldes
Balance de cuisine digitale 3 kg Macaron Re-Cycle Terraillon - Mathon - 2 Balance de cuisine digitale 3 kg Macaron Re-Cycle Terraillon - Mathon - 1
Terraillon

Balance de cuisine digitale 3 kg Macaron Re-Cycle Terraillon

25 ,65 € - 5%
27,00 €
Détail
Soldes
Balance de cuisine en inox 5 kg 2 L Tristar - Mathon - 2 Balance de cuisine en inox 5 kg 2 L Tristar - Mathon - 1
Tristar

Balance de cuisine en inox 5 kg 2 L Tristar

24 ,29 € - 10%
26,99 €

Balance de cuisine électronique avec pichet doseur 1 L

33 ,99 € - 15%
39,99 €
Soldes
Verre doseur en verre 300 ml Maison Cash - Mathon - 2 Verre doseur en verre 300 ml Maison Cash - Mathon - 1

Verre doseur en verre 300 ml Maison Cash

1 avis
7 ,83 € - 5%
8,25 €
Lacor

Balance plateforme 180 kg Lacor

1 avis
80 ,08 € - 20%
100,10 €
Mathon

Balance de cuisine digitale rouge 5 kg Mathon

65 avis
26 ,99 €
Détail
Soldes
Balance de cuisine fruit figue T1040 Terraillon - Mathon
Terraillon

Balance de cuisine fruit figue T1040 Terraillon

21 ,85 € - 5%
23,00 €
Détail
Joseph Joseph

Balance de cuisine numérique compacte et pliable TriScale™ Joseph Joseph

6 avis
44 ,99 €
Détail

Tous les filtres

Recherches fréquentes

Balances de cuisine


La balance de cuisine est un ustensile indispensable pour réussir ses recettes sucrées et salées. Elle permet de vérifier la dose précise d’ingrédients à incorporer dans ses préparations. Il existe tant de modèles de balances qu’on peut vite être perdu : précision, poids, design, fonctionnalités utiles… Sur quels critères baser son choix ? Quel type de balance choisir pour peser ses denrées alimentaires ? Mathon fait le point pour vous.

Pourquoi acheter une balance alimentaire ?

Acheter une balance de cuisine permet de ne plus rater ses recettes. En cuisine comme en pâtisserie, le dosage des ingrédients est important. Quelques grammes en plus ou en moins peuvent métamorphoser une bonne préparation en une recette totalement ratée. La balance de cuisine permet de peser les aliments en tous genres : farine, café, épices, viande, légumes, liquides… Elle est plus précise qu’un verre doseur. Simple d’utilisation, elle transforme le quotidien des cuisiniers amateurs comme professionnels en leur faisant gagner un temps précieux.


Les différents types de balances de cuisine

Il existe plusieurs types de balances, aux avantages et aux inconvénients bien distincts. Découvrez notre comparatif.

La balance de cuisine mécanique

C’est le plus ancien des types de balances. Très répandu, il est utilisé depuis des décennies et est très simple à utiliser. On dépose les aliments sur un bol ou un plateau reposant sur la balance graduée et avec une aiguille. Cette balance de cuisine n’a pas besoin de piles et fonctionne en totale autonomie. Avec elle, vous ne courez donc pas le risque de tomber en panne. Elle est en revanche moins précise qu’une balance électrique et peine à peser les très petites quantités d’ingrédients.


La balance de cuisine électronique

Les balances mécaniques sont peu à peu remplacées par les balances électroniques dans les cuisines. Elles sont en effet bien plus précises, car elles permettent de peser au gramme près. Elles sont également moins volumineuses, donc moins dures à ranger. La majorité de ces balances peuvent peser au gramme près. Elles fonctionnent avec des piles qui doivent être remplacées de temps à autre.

Comment choisir sa balance de cuisine ?

Vous connaissez maintenant les deux types de balances de cuisine. Voyons quels critères passer en revue pour acquérir l’ustensile de cuisine idéal.

La précision de la balance

La balance doit être la plus précise possible, au gramme près voire moins. Comme nous l’avons vu, les balances électroniques sont plus précises que la plupart des balances mécaniques. Il faut savoir que certains appareils sont plus précis que d’autres. Observez donc bien le degré de précision de l’appareil que vous convoitez (les appareils les plus précis affichent la mention « précision à 0,1 g près »). A noter qu’il existe également des balances digitales permettant de peser au dixième de gramme près, indispensables pour peser d’infime quantité, telles que des épices.


La capacité de pesage

La capacité de pesage, ou portée, diffère d’un appareil à un autre. Ce critère définit le poids minimum et maximum qu’une balance culinaire peut peser. Les balances peuvent peser à partir de 1 gramme lorsqu’elles sont électroniques contre 5 ou 10 grammes quand elles sont mécaniques. La portée maximale, elle, est généralement située entre 3 et 15 kg. Choisissez votre balance en fonction des quantités que vous pesez habituellement (les balances pesant jusqu’à 15 kg conviennent davantage aux professionnels qu’aux particuliers).

Les fonctionnalités utiles sur une balance culinaire

Les balances de cuisine possèdent parfois des fonctionnalités innovantes, bien pratiques pour cuisiner plus simplement. Parmi elles :
●     La fonction tare : cette fonction est indispensable sur une balance digitale. Elle permet de mettre le poids à zéro quand vous déposez un bol, un saladier ou n’importe quel contenant vide sur la balance. Grâce à cette fonction, votre appareil comptabilisera uniquement le poids de ce que vous intégrez dans votre récipient. Pour plus de précision dans vos mesures, vous pouvez utiliser la fonction tare à chaque ajout de nouvel ingrédient dans le récipient. Cela vous permettra de respecter à la lettre les doses indiquées dans vos recettes.
●     La fonction conversion : elle permet de convertir les grammes en différentes mesures (litres, millilitres, livres, onces…).
●     L'arrêt automatique : votre balance s’arrête lorsqu’elle n’est plus utilisée pour économiser ses piles. Ce type de balance indique généralement quand la batterie est faible sur l’écran LCD de l’appareil.
●     Certaines balances sont pliables, donc plus faciles à ranger et à transporter.
●     Certaines balances possèdent un bol incorporé, très pratique pour peser les liquides (veillez à ce qu’il soit amovible ou parfaitement adapté aux quantités que vous pesez habituellement).

Nos marques de balances de cuisine

Vous cherchez la balance de cuisine idéale ? Vous avez tout intérêt à opter pour un appareil d’une marque reconnue. Ces appareils sont en effet de qualité professionnelle, très précis et durables. Mathon vous propose de nombreuses marques de balances culinaires, comme la balance de cuisine Mathon, la balance de cuisine Terraillon, la balance de cuisine Pebbly ou encore la balance de cuisine Joseph Joseph. Conçues dans des designs modernes et esthétiques, ces balances se déclinent en de nombreux modèles et s’harmonisent facilement à la décoration de toutes les cuisines. Quel modèle allez-vous choisir pour peser vos ingrédients et réaliser toutes vos recettes ?
 

Voir plus Voir moins
lock - Mathon
Paiement sécurisé
Carte bancaire, Paypal, Apple Pay, Paiement en 3x Alma
delivery - Mathon
Livraison gratuite
dès 69€ d’achats
best - Mathon
N°1 de la vente en ligne
d'articles de cuisine et de pâtisserie
phone - Mathon
Service Client
Du lundi au vendredi de 9h à 17h - Service client basé en Isère