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Accueil Ustensiles de cuisine Passoires, chinois et tamis

Passoires, chinois et tamis

Pour égoutter ou saupoudrer vos aliments, Mathon a sélectionné pour vous des pasoires, chinois et tamis. En inox, en silicone, … Choisissez celui qui vous convient le mieux.

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Set de 3 passoires à mailles fines en inox 10, 16, 18 cm Mathon
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Mathon

Set de 3 passoires à mailles fines en inox 10, 16, 18 cm

9,99 € 19,99 €
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Passoire rétractable 2 couleurs 24 cm Mathon
Mathon

Passoire rétractable 2 couleurs 24 cm

8,39 € 11,99 €
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Passoire à maille fine sur pieds en inox pour riz 20 cm Mathon
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Mathon

Passoire à maille fine sur pieds en inox pour riz 20 cm

11,24 € 14,99 €
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Passoire extensible pour évier en inox Mathon
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Mathon

Passoire extensible pour évier en inox

13,99 € 19,99 €
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Chinois de cuisine en inox 18cm Mathon
Mathon

Chinois de cuisine en inox 18cm

17,24 € 22,99 €
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Saupoudreuse à maille en inox avec couvercle Mathon
Mathon

Saupoudreuse à maille en inox avec couvercle

5,84 € 8,99 €
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Araignée à friture en inox Mathon
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Mathon

Araignée à friture en inox

12,34 € 18,99 €
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Passoire sur pied en inox 24,5 cm Mathon
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Mathon

Passoire sur pied en inox 24,5 cm

12,74 € 16,99 €
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Tamis tambour inox 4 mailles interchangeables Mathon
Mathon

Tamis tambour inox 4 mailles interchangeables

22,49 € 29,99 €
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Passoire à maille fine sur pieds en inox pour riz 23,5 cm Mathon
  • Prix Anniversaire
Mathon

Passoire à maille fine sur pieds en inox pour riz 23,5 cm

11,99 € 19,99 €
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Lot Essoreuse à salade avec filtre eau 24 cm et Cuillère magique Mathon
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Mathon

Lot Essoreuse à salade avec filtre eau 24 cm et Cuillère magique

26,98 € 35,98 €
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Passoire multifonctions 26 cm en inox Rapid Cook Mathon
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Mathon

Passoire multifonctions 26 cm en inox Rapid Cook

39,94 € 46,99 €
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Lot Essoreuse Multifonction et Cuillère Magique Mathon
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Mathon

Lot Essoreuse Multifonction et Cuillère Magique

29,88 € 45,98 €
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Mousseline à gelée et coulis

Mousseline à gelée et coulis

10,79 € 11,99 €
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Passe sauce chinois professionnel inox 14 cm De Buyer
De Buyer

Passe sauce chinois professionnel inox 14 cm

16,11 € 17,90 €
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Tamis professionnel inox 16 cm De Buyer
De Buyer

Tamis professionnel inox 16 cm

16,65 € 18,50 €
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Saupoudreuse inox De Buyer
De Buyer

Saupoudreuse inox

9,18 € 10,20 €
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Tamis à farine en inox 250 gr Patisse
Patisse

Tamis à farine en inox 250 gr

9,52 € 11,90 €
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Set de 4 passoires chinoises en inox Kela
Kela

Set de 4 passoires chinoises en inox

13,94 € 15,49 €
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Passoire sur pied en inox 28 cm Baumalu
Baumalu

Passoire sur pied en inox 28 cm

9,00 € 10,00 €
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Mousseline spécial fromage frais

Mousseline spécial fromage frais

6,79 € 7,99 €
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Chinois inox Lacor
Lacor

Chinois inox

37,13 € 49,51 €
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Support à chinois

Support à chinois

12,69 € 14,10 €
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Lot chinois de cuisine en inox et pilon
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Lot chinois de cuisine en inox et pilon

22,21 € 31,74 €
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Passoire d'évier plate 36,5 x 27 cm Wenko by Maximex
Wenko by Maximex

Passoire d'évier plate 36,5 x 27 cm

4,79 € 5,99 €
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Bec verseur amovible 11,5 cm Ibili
Ibili

Bec verseur amovible 11,5 cm

5,84 € 6,49 €
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Chinois renforcé Gobel
Gobel

Chinois renforcé

52,92 € 75,60 €
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Passette à thé inox 6,5 cm

Passette à thé inox 6,5 cm

4,79 € 5,99 €
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Passoire à clipser 27,7 cm noir

Passoire à clipser 27,7 cm noir

11,99 € 15,99 €
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Passoire Geminis ronde inox 25,5 cm Berghoff
Berghoff

Passoire Geminis ronde inox 25,5 cm

20,96 € 29,95 €
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Recycleur d'huile Meat 0,5 L Ibili
Ibili

Recycleur d'huile Meat 0,5 L

19,49 € 25,99 €
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2 passoires coins ergonomiques gris Joseph Joseph
Joseph Joseph

2 passoires coins ergonomiques gris

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Passoire Geminis ronde inox 22,5 cm Berghoff
Berghoff

Passoire Geminis ronde inox 22,5 cm

18,16 € 25,95 €
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Kit fromage frais maison Lekue
Lekue

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Passoire carrée ergonomique Vert Joseph Joseph
Joseph Joseph

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12,08 € 12,99 €
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Tamis à farine rotatif inox 650g Patisse
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Tamis à farine rotatif inox 650g

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Séparateur de graisse Lacor
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Séparateur de graisse

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Multi passoire vapeur Chef 16 18 20 cm Beka
Beka

Multi passoire vapeur Chef 16 18 20 cm

46,75 € 55,00 €
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Passoire égouttoir filet en inox 18 10 Inoxriv
Inoxriv

Passoire égouttoir filet en inox 18 10

22,39 € 29,86 €
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Kit faire son coulis : mousseline à gelée, entonnoir et 100 étiquettes
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Kit faire son coulis : mousseline à gelée, entonnoir et 100 étiquettes

22,47 € 29,97 €
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Lot chinois 20 cm + support + pilon en bois
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Lot chinois 20 cm + support + pilon en bois

54,27 € 72,36 €
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Passoire-Essoreuse Spindola Joseph Joseph
Joseph Joseph

Passoire-Essoreuse Spindola

28,49 € 29,99 €
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Presse coulis tamis inox
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Presse coulis tamis inox

25,41 € 29,90 €
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Cuillère passoire grand modèle noire Joseph Joseph
Joseph Joseph

Cuillère passoire grand modèle noire

12,34 € 12,99 €
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Détail
Ecumoire cuivre Baumalu
Baumalu

Ecumoire cuivre

28,80 € 36,00 €
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Entonnoir et passoire fine

Entonnoir et passoire fine

28,89 € 33,99 €
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Passoires, chinois et tamis

Mathon a sélectionné pour vous, toute une gamme de chinois, tamis et passoires.

Retrouvez ici différentes passoires à fine maille ou non, pliables ou non, en inox, en plastique… Découvrez des passoires de toutes formes et choisissez celle qui vous convient le mieux. Ainsi égouttez facilement vos pâtes, riz, lentilles, quinoa, légumes…

Nous proposons également différents chinois, muni de maille fine cet ustensile vous permettra par exemple de séparer votre bouillon des différentes impuretés, filtrer vos infusions et thés ou encore réaliser des coulis de fruits rouges onctueux…

Quelques conseils :

Afin de réaliser un délicieux coulis de fruits rouges, il vous suffit de faire cuire dans une casserole les fruits rouges de votre choix, avec un peu de sucre et d’eau. Une fois vos fruits bien ramollis passez-les au mixeur, puis au chinois. 
Afin de passer votre coulis au chinois aidez-vous d’une spatule souple afin de faire passer le coulis plus facilement. N’hésitez pas à filtrer votre coulis en plusieurs fois afin d’éviter les débordements. Cette étape indispensable dans la réalisation du coulis vous permet d’avoir une texture lisse et sans impureté.

Cette catégorie propose également différent tamis, de qualité professionnelle, afin de tamiser facilement votre farine et ainsi éliminer toutes les particules indésirables. Cet outil est indispensable pour tout cuisinier. Le tamisage est une étape importante dans la réalisation de vos recettes, car il casse les agglomérats de particules qui ont pu se former et ainsi vous permet d’obtenir une pâte de meilleur qualité qu’une pâte étant faite avec une farine non tamisée.
Quelques conseils : Afin de tamiser efficacement votre farine, nous vous conseillons de déposer la quantité nécessaire dans votre tamis sans trop le remplir, puis secouer de droite à gauche en tapant légèrement sur les côtés de votre tamis. 
Cette petite étape, est néanmoins cruciale pour des préparations réussies.


En savoir plus sur Passoires, chinois et tamis
executée en : 0m00s062 SRVWWWWEB04 27/12/2022 09:50:02
https://www.mathon.fr/mathon/Browse.aspx?Catalog=mathon&Category=ustensiles-de-cuisine/passoires-chinois-tamis