Essentiel pour des préparations toujours plus délicates, ce tamis de cuisine de la gamme Mathon Pro possède 4 grilles en mailles qui permettent de tamiser tous vos aliments en poudre, du plus fin au plus grossier pour obtenir des préparations parfaitement homogènes.
Déposez votre préparation sur le tambour du tamis et tapotez ou lissez avec une spatule directement sur la maille pour récupérer une préparation parfaitement lisse sans grumeaux.
Pratique, vous pouvez changer de grosseur de maille d’un simple geste pour l'adapter à votre type de préparation et au résultat que vous souhaitez.
Maille 0,5 mm pour la farine et le sucre glace
Maille 1 mm pour la poudre d’amande ou de noisette
Maille 2 mm pour les purées ou mousses
Maille 3 mm pour la semoule de couscous, râper la pâte d’amande ou éplucher les noisettes !
Le tamis et les mailles sont en inox résistants et se nettoient facilement à l’eau chaude ou au lave-vaisselle.
Retrouvez ici tous nos tamis et passoires.