Quelle différence entre un chinois et une passoire ?
Le chinois, tout comme la passoire, est un ustensile de cuisine permettant de filtrer mais est généralement utilisé pour des préparations plus fines. Sa forme conique et son maillage plus fin vous permettent de séparer minutieusement les liquides des solides, idéal pour obtenir des sauces ou des coulis parfaitement lisses.
La passoire, en revanche, est plus utilisée pour égoutter des aliments après cuisson, comme des pâtes ou des légumes. Sa forme est généralement demi sphérique et son maillage plus large.
Il est à noter que le choix entre ces deux ustensiles de cuisine dépend grandement du type de préparation envisagé. Par exemple, pour égoutter de grandes quantités d'aliments, une passoire sera plus adaptée. Tandis que pour obtenir des préparations culinaires lisses et sans grumeaux, le chinois sera plus approprié.
Plusieurs types de modèles de passoires pour des usages divers et variés !
Passoire à thé, passoire à évier, passoire à forme conique ou encore petite passoire : Sur Mathon, il y'en a pour tous les goûts et pour tous les besoins !
Pour répondre à vos besoins en cuisine, nous vous proposons dans cette catégorie des passoires, chinois, tamis, passe thé, passettes, couloires, cribles ou encore des filtres… Avec tous ces modèles d'ustensiles de cuisine vous avez de quoi filtrer une grande variété d'aliments !
Il existe plusieurs types de passoires, allant des modèles simples aux plus sophistiqués. Certains modèles sont dotés de manches ou de pieds pour une utilisation plus pratique. Il est donc important de choisir la passoire en fonction de son utilisation prévue.
Choisir sa passoire : En inox, en silicone ou en plastique ?
Le matériau est un critère important lors du choix de votre passoire. En fonction de l'usage que vous souhaitez en faire, il vous faudra choisir un matériau bien spécifique. Dans cette catégorie, nous vous proposons des passoires de différentes matières : en inox, en silicone ou en plastique.
Les passoires en inox de nos marques partenaires sont appréciées pour leur robustesse et leur résistance à la chaleur. Elles sont idéales pour égoutter des aliments chauds comme les pâtes ou encore les légumes. Ingénieuse, la passoire extensible pour évier en inox Mathon est l'accessoire bien pensé pour vous simplifier l'égouttage des fruits, légumes, pâtes et s'adapte parfaitement à votre évier.
Les passoires en plastique présentent l'avantage d'être légères et généralement moins chères que les passoires en inox. Elles sont également faciles à nettoyer, la plupart pouvant passer au lave-vaisselle. Cependant, elles sont moins durables et résistantes à la chaleur que les modèles en inox. La passoire en plastique rétractable Mathon est spécialement pensée pour vous faciliter la préparation et l'égouttage de vos aliments. Un véritable
Les passoires en silicone
Les passoires en silicone se distinguent par leur flexibilité et leur résistance à la chaleur. Ces passoires sont souvent pliables, ce qui facilite grandement leur rangement. Même dans une cuisine étroite, vous trouverez toujours un coin pour ranger votre passoire en silicone.
Ces ustensiles sont également appréciés pour leur légèreté et leur résistance aux chocs, ce qui les rend durables malgré une utilisation régulière. Le silicone est un matériau qui ne dégage aucune odeur, même après plusieurs années d'utilisation. Cela permet d'éviter toute altération du goût de vos aliments.
La passoire pliable et rétractable : Un accessoire de cuisine passe-partout
Les avantages de la passoire pliable et rétractable
La passoire pliable et rétractable représente un choix astucieux en cuisine ! Elle vous offre de multiples avantages tels que le gain de place, une grande polyvalence, une robustesse inébranlable, une facilité d'entretien et une praticité indéniable.
Les modèles pliables et rétractables que vous retrouvez sur notre site sont conçus pour minimiser l'encombrement dans vos tiroirs de cuisine, ce qui est particulièrement avantageux dans les petites cuisines ou lors de vos expéditions en camping. Ils s'avèrent également très pratiques pour égoutter une variété d'aliments comme les pâtes et les légumes, ainsi que pour laver les fruits et les salades.
Quelle passoire choisir pour quel type d'aliment ?
Quelle passoire choisir pour le riz ?
Pour le riz, optez pour une passoire aux petits trous pour retenir les grains tout en permettant à l'eau de s'écouler facilement. Les passoires en acier inoxydable sont idéales pour leur durabilité, tandis que les modèles en plastique sont parfaits pour rincer le riz et les petites céréales. Nous vous recommandons également d'opter de vous tourner vers des caractéristiques supplémentaires comme un pied en silicone pour une stabilité optimale.
Parmi nos quelques modèles, nous vous proposons d'opter pour la passoire à maille fine sur pieds en inox pour riz de 20 cm signée Mathon, la passoire à maille fine sur pieds en inox de 23,5 cm Mathon ou encore la passoire en plastique vert de 23 cm signée Fackelmann.
Quelle passoire choisir pour les pâtes ?
Pour les pâtes, nous vous conseillons de choisir des trous larges pour un égouttage rapide tout en retenant les pâtes. Privilégiez également les matériaux résistants à la chaleur comme l'inox ou le plastique de qualité alimentaire. Les passoires avec pieds ou poignées sont pratiques pour éviter les renversements. Assurez vous également que la taille de la passoire correspond à la quantité de pâtes que vous préparez. Les modèles à larges rainures, comme la passoire égoutteuse Mathon ou Fackelmann, sont parfaites pour ce type d'usage.
Où trouver une passoire adaptée à vos besoins ?
Si vous souhaitez trouver une passoire adaptée à vos besoins, vous avez plusieurs options à votre disposition : Vous pouvez vous rendre dans des magasins spécialisés en ustensiles de cuisine, dans les grandes surfaces, ou encore explorer les sites en ligne.
Chez Mathon, vous découvrirez une gamme complète d'ustensiles de cuisine, y compris une variété de passoires et chinois qui répondront sûrement à vos attentes. Que ce soit sur notre site en ligne ou dans notre boutique physique à Chatte, vous trouverez tout ce qu'il vous faut.
Et si vous cherchez à compléter votre équipement, nous proposons également une vaste sélection d'accessoires, d'ustensiles et de petits électroménagers. Nous mettons tout en œuvre pour que vous trouviez exactement ce que vous recherchez. Et ne manquez également pas nos offres spéciales dans ces différentes catégories pour dénicher des articles de qualité à des prix avantageux.
