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Bien choisir sa friteuse à air chaud

740074_ap1 - Mathon

Bien choisir sa friteuse à air chaud

L'Air fryer : La révolution de la friteuse à air chaud !

Dans la catégorie des produits tendance qui ont agité la toile, laissez nous vous présenter la friteuse à air chaud, communément appelée Air fryer. Ce modèle culinaire est une excellente alternative à la cuisson au four et révolutionne la façon dont nous cuisinons nos plats préférés en offrant une alternative plus saine à la friture traditionnelle.

"Air fryer" c'est quoi ?

L'Air fryer est un appareil de cuisson révolutionnaire qui utilise une technologie de circulation d'air chaud pour frire les aliments. Contrairement à la friture traditionnelle qui plonge les aliments dans l'huile chaude ou à la cuisson au four, l'Air fryer utilise une circulation rapide et chaude d'air pour créer une cuisson croustillante similaire, tout en réduisant considérablement la quantité de matières grasses et de calories.

Les avantages de l'air fry :

  • Cuisson plus saine : L'Air fryer vous permet de frire, griller, rôtir et cuire une grande variété d'aliments, y compris les légumes, les viandes, les fruits de mer et même les desserts avec très peu ou pas du tout d'huile, ce qui en fait une option beaucoup plus saine si vous souhaitez surveiller votre consommation de matières grasses.

  • Croustillant et savoureux : Malgré l'utilisation réduite de matières grasses, cet appareil tendance vous permet de préparer des aliments croustillants à l'extérieur et tendres à l'intérieur. Il préserve ainsi la saveur naturelle de vos aliments.

  • Facilité d'utilisation et de nettoyage : La plupart des modèles d'Air fryer que vous retrouvez sur Mathon sont équipés de commandes simples et intuitives et leur conception sans éclaboussures facilite le nettoyage après utilisation.

  • Économie de temps : Grâce à sa technologie de cuisson rapide, l'Air fryer vous permet de préparer des repas savoureux en un temps record, ce qui en fait un allié précieux si vous êtes souvent occupé(e).

Quelle est la différence entre une friteuse à air chaud et une friteuse sans huile ?

La différence entre une friteuse à air chaud et une friteuse sans huile peut vous sembler subtile, car ces termes sont souvent utilisés de manière interchangeable.

Pour mieux comprendre :

  • Les friteuses à air chaud, également appelées Air fryer, utilisent la convection pour cuire, rôtir ou frire les aliments en faisant circuler de l'air chaud rapidement autour d'eux. Cette méthode permet d'obtenir des aliments croustillants avec peu ou pas d'huile ajoutée.

  • Bien que souvent désignées comme "sans huile", les friteuses sans huile utilisent parfois une petite quantité d'huile vaporisée ou en revêtement mince pour améliorer la texture.

En fin de compte, les deux termes font référence à des appareils de cuisson qui utilisent la circulation d'air chaud, parfois avec une légère utilisation d'huile, pour obtenir des résultats croustillants et savoureux.

friteuse-a-air-ninja - Mathon

Quel est le meilleur air fryer tendance en ce moment ?

Ninja le célèbre parmi les plus célèbres sur la toile, Seb, Philips ou encore Moulinex... 

Vous l'avez sûrement remarqué, l'Air fryer de la marque Ninja est omniprésent sur la toile, et souvent vanté par ses utilisateurs. Les friteuses à air Ninja sont d'ailleurs disponibles sur Mathon.fr : Et c'est par ici que ça se passe si vous voulez tout de même opter pour la star des friteuses à air. Cependant, le modèle phare de l'Air fryer Ninja, qui a fait fureur sur les réseaux sociaux, peut s'avérer être un investissement conséquent, avec un prix qui dépasse les 200€ selon le modèle et cela peut représenter un obstacle financier pour beaucoup. Heureusement, il existe des alternatives proposées par d'autres marques, dont la performance de cuisson est tout autant satisfaisante, et ce, à des prix (largement) plus abordables.

Quels sont les meilleures friteuses à air chaud sur Mathon ?

Sur Mathon, nous sélectionnons avec soin des marques proposant ce célèbre produit avec des performances de cuisson parfaite et le tout aux meilleurs prix pour satisfaire tous les budgets. Et en parlant de sélection et pas n'importe laquelle...   

Une sélection basée sur la satisfaction de nos clients et sur quelques nouveautés : 

L'opinion de nos clients est primordiale, car rien n'est plus objectif qu'un client satisfait (et même insatisfait). C'est pourquoi nous souhaitons mettre en avant, parmi toute cette collection de friteuses à air , les Air fryer qui ont su combler notre clientèle et qui, nous en sommes certains, sauront également répondre à vos attentes ! Retrouvez également nos nouveautés dans cette sélection de friteuses à air et soyez prêt à réaliser les recettes les plus tendances sur la toile !

Domo

Friteuse à air chaud déli fryer XL 4L 1500 W DO532FR Domo

Vendu par Mathon

4 avis
84 ,99 € - 15%
99,99 €
Tristar

Four friteuse crispy multifonction 10 L - 1800 W FR-6964  Tristar

Vendu par Mathon

3 avis
134 ,99 € - 10%
149,99 €
Domo

Friteuse à air chaud Deli Fryer XXL 5 L 2000 W DO533FR Domo

Vendu par Mathon

0 avis
118 ,99 € - 15%
139,99 €
Domo

Déli Fryer double fry zone 2 x 4L Domo

Vendu par Mathon

0 avis
161 ,49 € - 15%
189,99 €

Les accessoires qui vous simplifient l'utilisation de votre Air fryer  :

Les caissettes aussi ne sont pas passées inaperçues sur toutes ces vidéos de recettes tendances. Elles sont la pour protéger votre Air fryer lors des cuissons, notamment si vous badigeonnez légèrement vos aliments de sauces composées d'épices, vos ailes de poulet ou si vous décider de légèrement huilier vos préparations. 

Et si vous souhaitez innover vos recettes au air fryer, sachez que le sucré a aussi sa place. Avec toutes les recettes farfelues qui défilent sur la toile,  vous pouvez réaliser des mini gâteaux, des tartelettes, des muffins et un tas de mini gourmandises individuelles. Il vous suffit d'être créatif dans l'utilisation de votre air fryer et de casser les codes.

De la préparation au Air Fryer : Ces ustensiles et accessoires incontournables pour des repas au air fryer réussis

Puisque nous n'avons pas encore atteint le stade où vos plats préférés se préparent automatiquement avec le Air Fryer (et oui...il y a aussi des limites), il reste essentiel que vous les prépariez vous-même avant de les placer dans votre air fryer. Vous l'aurez deviné, cela implique donc de cuisiner vos plats, aliments ou même gâteaux selon vos préférences, avant de les placer dans l'appareil.

Alors bien évidemment, pour vous accompagner dans cet élan de créativité, nous vous proposons (encore) de découvrir quelques unes de nos collections. Vous trouverez certainement des perles rares qui complèteront parfaitement votre air fryer, que ce soit pour la préparation ou la cuisson de vos plats et desserts.

Prêt à découvrir ces différentes catégories pour dénicher moules, ustensiles de cuisine, accessoires de cuisine et pâtisseries et même des épices ?

Nos conseils d'utilisation pour des cuissons à air chaud réussies 

Qu'est-ce qu'on peut faire cuire dans une friteuse à air chaud ?

Grâce à cet appareil révolutionnaire, vous pouvez réaliser des recettes gourmandes sans avoir recours à la friture. Nous vous présentons ici des recettes simples mais aussi très tendances en ce moment ! Prêt à découvrir ces délices ?

Les recettes tendances à faire avec son cuiseur à air chaud :

Nous vous présentons des recettes qui ont fait l'unanimité en ligne et que nous avons également adorées chez Mathon. Ces recettes sont à la fois simples à réaliser avec votre Air fryer et incroyablement savoureuses. Elles vous permettront non seulement d'explorer une multitude de plats classiques afin de les revisiter en toute originalité mais aussi de rester à la page des tendances culinaires actuelles. Amateurs et amatrices de cuisine, sortez votre Air fryer, ça va chauffer !

donuts-5961003_1280 - Mathon

Beignets croustillants avec friteuse à air chaud :

Pour réaliser ces beignets croustillants, voici ce dont vous aurez besoin :

  • 250g de farine

  • 1 sachet de levure chimique

  • 1 pincée de sel

  • 1 œuf

  • 150ml de lait

  • 50g de sucre

  • 50g de beurre fondu

  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille

  • Sucre en poudre pour saupoudrer (facultatif)

Instructions :

  1. Dans un bol, mélangez la farine, la levure chimique et la pincée de sel.

  2. Dans un autre bol, battez l'œuf avec le lait, le sucre, le beurre fondu et l'extrait de vanille.

  3. Incorporez le mélange liquide au mélange sec en remuant jusqu'à obtenir une pâte lisse.

  4. Préchauffez votre friteuse à air chaud à 180°C.

  5. Formez des petites boules de pâte à l'aide de deux cuillères et disposez les dans le panier de la friteuse à air chaud, en veillant à ne pas les superposer. Pour éviter de salir le panier de votre friteuse à air chaud, pensez à utiliser les  caissettes carrées ou  rondes  sur Mathon, adaptées à la forme de votre air fryer.

  6. Faites cuire les beignets dans la friteuse à air chaud pendant environ 8-10 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.

  7. Retirez les beignets de la friteuse et laissez les refroidir légèrement.

  8. Saupoudrez de sucre en poudre pour les plus gourmands.

Il ne vous reste plus qu'a déguster vos beignets croustillants encore tièdes !

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Quiche Lorraine à l'air fryer :

Pour réaliser cette recette, il vous faudra :

Instructions :

  1. Commencez par chauffer votre friteuse à air chaud à 180°C.

  2. Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte.

  3. Faites revenir les lardons dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

  4. Dans un bol, battez les œufs avec la crème fraîche. Assaisonnez avec du sel, du poivre et de la muscade.

  5. Répartissez les lardons sur le fond de vos mini moules à tarte, puis versez le mélange d'œufs et de crème par-dessus.

  6. Saupoudrez de gruyère râpé.

  7. Faites cuire dans la friteuse à air chaud pendant environ 25-30 minutes, jusqu'à ce que la quiche soit dorée et cuite à cœur.

Laissez refroidir et bon appétit !

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