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Couteaux d'office

Le couteau d'office est un petit couteau de cuisine polyvalent avec une lame mince et semi-pointue. Idéal pour hacher l'ail et ciseler les fines herbes, il vous permet d'éplucher facilement les oignons, gratter et couper en fines lamelles légumes et fruits.

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Couteau d'office Les Spécialistes 10 cm Mathon
Mathon

Couteau d'office Les Spécialistes 10 cm

produit Made in France Couteau Office bois d'olivier lame inox 8 cm Mathon
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Couteau Office bois d'olivier lame inox 8 cm

Couteau Office Les Forgés 10 cm

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Couteau N°113 lame crantée inox 10 cm naturel Opinel
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Couteau N°113 lame crantée inox 10 cm naturel

produit Made in France Coffret 4 couteaux office N°112 lame inox 10 cm 4 coloris Opinel
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Couteau office 7 cm

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Couteau Office Massif 8 cm Jean Dubost
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Couteau Office Massif 8 cm

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Couteau office N°112 lame lisse inox 10 cm coloris mandarine Opinel
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Couteau office N°112 lame lisse inox 10 cm coloris mandarine

Couteau office N°112 lame lisse inox 10 cm coloris pomme Opinel
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Coffret 4 couteaux Essentiels Hêtre Opinel
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Couteau à légumes N°114 lame inox 7 cm coloris pomme Opinel
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Couteau Office N°312 Essentiels Rouge 10 cm inox Opinel
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Couteau N°113 lame crantée inox 10 cm coloris mandarine Opinel
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Couteau N°113 lame crantée inox 10 cm coloris pomme Opinel
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Couteau d'office serpette 6 cm Nogent
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Couteau d'office classic pro cranté 9 cm Nogent
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Set de 5 couteaux de cuisine en inox Mathon
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Bloc bois blanc et 5 couteaux de cuisine Basic Pradel Jean Dubost
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Couteaux d’office

Mathon a sélectionné pour vous des couteaux d’office de qualité professionnel. Cette catégorie propose différents coffrets ou sets de couteaux d’office.

Couteau d’office c’est quoi ?

Le couteau d’office est un petit couteau mesurant de 7 cm à 11 cm ayant un bout pointu. Très utile pour peler vos fruits, hacher les légumes, couper le fromage, les fines herbes ou encore émincer vos gousses d’ails. Ce couteau est multifonction. Léger, maniable et tranchant il est le plus utilisé des couteaux.

Comment bien choisir son couteau d’office ?

Le couteau d’office peut être en plusieurs matériaux différents, tels qu’en acier à la fois solide et tranchant c’est une valeur sûre en matière de couteaux ou en céramique réputée pour son tranchant et sa légèreté. Il existe également différentes sortes de lames, les lames lisses et les lames à dents. Chaque lame a sa fonction. 

Il est important également de regarder comment il a été conçu : 

- les Couteaux à lame forgée sont forgés à 1000° en un seul morceau, synonymes de bonne qualité et utilisés par les professionnels. La lame continue dans le manche sur toute la longueur et largeur et ainsi garantie une meilleure résistance au fil des utilisations. Conçu avec une mitre (partie épaisse entre la lame et le manche) il sera plus résistant et vous permettra de mieux répartir votre force sur la totalité du couteau et ainsi faciliter le découpage de vos aliments.

- Les couteaux à lame découpées, ne possèdent pas de mitre ce qui les fragilise. De plus ils ne sont pas conçus dans une feuille d’acier ce qui les rend plus légers et plus maniables mais moins robustes.
Ensuite veillez à l’ergonomie du manche, afin d’avoir une bonne prise en main et un bon équilibre.


Mathon a sélectionné pour vous différentes marques de couteaux d'office :


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executée en : 0m00s046 SRVWWWWEB03 23/06/2021 11:15:23