background newsletter search
Sélection préparez l'automne
Bons plans 31ème anniversaire jusqu'à -50%*
Accueil > Matériel de pâtisserie > Colorants, arômes et ingrédients

Colorants, arômes et ingrédients

Pour la réalisation de vos pâtisseries découvrez nos sucres colorés, arômes et autres ingrédients de pâtisserie. 

Trier par
Glaçage effet miroir Chocolat Silikomart
Silikomart

Glaçage effet miroir Chocolat

Ajouter au panier
Glaçage miroir pour pâtisseries Silikomart
Silikomart

Glaçage miroir pour pâtisseries

Ajouter au panier
Arôme pour yaourt Vanille 500 g 380310 Lagrange
Lagrange

Arôme pour yaourt Vanille 500 g 380310

Ajouter au panier
Arôme pour yaourt Framboise 500 g 380370 Lagrange
Lagrange

Arôme pour yaourt Framboise 500 g 380370

Ajouter au panier
Arôme pour yaourt Citron 500 g 380360 Lagrange
Lagrange

Arôme pour yaourt Citron 500 g 380360

Ajouter au panier
Arôme pour yaourt Fraise 500 g 380320 Lagrange
Lagrange

Arôme pour yaourt Fraise 500 g 380320

Ajouter au panier
Arôme pour yaourt Pêche 500 g 380340 Lagrange
Lagrange

Arôme pour yaourt Pêche 500 g 380340

Ajouter au panier
Arôme pour yaourt Coco 500 g 380330 Lagrange
Lagrange

Arôme pour yaourt Coco 500 g 380330

Ajouter au panier
Arôme pour yaourt Caramel au beurre salé 500 g 380350 Lagrange
Lagrange

Arôme pour yaourt Caramel au beurre salé 500 g 380350

Ajouter au panier
Glaçage effet miroir Rouge Silikomart
Silikomart

Glaçage effet miroir Rouge

Ajouter au panier
Pectine spéciale confiture Kalys
Kalys

Pectine spéciale confiture

Ajouter au panier
15% réduction Préparation en poudre pour fromage frais en faisselle

Préparation en poudre pour fromage frais en faisselle

Ajouter au panier
10 sachets d'agar agar Kalys
Kalys

10 sachets d'agar agar

Ajouter au panier
20 % réduction Poudre à lever bio 2 x 7 g

Poudre à lever bio 2 x 7 g

  •  
  •  
Ajouter au panier
10% réduction Préparation en poudre pour yaourts aromatisés Vanille Fraise Citron

Préparation en poudre pour yaourts aromatisés Vanille Fraise Citron

Ajouter au panier
10% réduction Préparation en poudre pour yaourts aromatisés Vanille Framboise Abricot

Préparation en poudre pour yaourts aromatisés Vanille Framboise Abricot

Ajouter au panier
10% réduction Préparation en poudre pour yaourt brassé

Préparation en poudre pour yaourt brassé

Ajouter au panier
Set de 6 feuilles azymes pour calissons Scrapcooking
Scrapcooking

Set de 6 feuilles azymes pour calissons

Ajouter au panier
10% réduction Préparation pour dessert fermenté au Bifidus

Préparation pour dessert fermenté au Bifidus

Ajouter au panier
10% réduction Poudre à lever bio 50 g

Poudre à lever bio 50 g

  •  
  •  
Ajouter au panier
Set de 3 colorants alimentaires artificiels en poudre rouge bleu jaune Scrapcooking
Scrapcooking

Set de 3 colorants alimentaires artificiels en poudre rouge bleu jaune

Ajouter au panier
Stylo de décoration alimentaire blanc Scrapcooking
Scrapcooking

Stylo de décoration alimentaire blanc

Ajouter au panier
Arôme naturel goût vanille 50 ml Scrapcooking
Scrapcooking

Arôme naturel goût vanille 50 ml

Ajouter au panier
Set de 3 colorants alimentaires artificiels en poudre bleu, vert-citron et pourpre Scrapcooking
Scrapcooking

Set de 3 colorants alimentaires artificiels en poudre bleu, vert-citron et pourpre

Ajouter au panier
Stylo gel alimentaire rouge 25 g Silikomart
Silikomart

Stylo gel alimentaire rouge 25 g

Ajouter au panier
Glaçage effet miroir Blanc Silikomart
Silikomart

Glaçage effet miroir Blanc

Ajouter au panier
Set de 3 colorants alimentaires artificiels en poudre rose violet orange Scrapcooking
Scrapcooking

Set de 3 colorants alimentaires artificiels en poudre rose violet orange

Ajouter au panier
15% réduction 3 colorants alimentaires en poudre rose, jaune et vert

3 colorants alimentaires en poudre rose, jaune et vert

Ajouter au panier
Sucre à barbe à papa Fraise 500 g 380007 Lagrange
Lagrange

Sucre à barbe à papa Fraise 500 g 380007

Ajouter au panier
Stylo de décoration alimentaire noir Scrapcooking
Scrapcooking

Stylo de décoration alimentaire noir

Ajouter au panier
Tube sirop de glucose 200 gr Scrapcooking
Scrapcooking

Tube sirop de glucose 200 gr

Ajouter au panier
Stylo gel alimentaire vert 25 g Silikomart
Silikomart

Stylo gel alimentaire vert 25 g

Ajouter au panier
15% réduction Agar-Agar bio

Agar-Agar bio

Ajouter au panier
Set de 4 colorants alimentaires artificiels liquides Scrapcooking
Scrapcooking

Set de 4 colorants alimentaires artificiels liquides

Ajouter au panier
Moins cher par lot Lot de 2 boîtes de 10 sachets d'Agar Agar Kalys
Kalys

Lot de 2 boîtes de 10 sachets d'Agar Agar

Ajouter au panier
15% réduction Confix'Bio - Gélifiant bio pour confiture

Confix'Bio - Gélifiant bio pour confiture

Ajouter au panier
10 sachets de lactate de calcium Kalys
Kalys

10 sachets de lactate de calcium

Ajouter au panier
Stylo de décoration alimentaire rouge goût fraise Scrapcooking
Scrapcooking

Stylo de décoration alimentaire rouge goût fraise

Ajouter au panier
20 % réduction Agar-Agar 5 x 4g bio

Agar-Agar 5 x 4g bio

  •  
  •  
Ajouter au panier
20 % réduction Préparation en poudre pour kéfir de fruits

Préparation en poudre pour kéfir de fruits

Ajouter au panier
Stylo gel alimentaire bleu 25 g Silikomart
Silikomart

Stylo gel alimentaire bleu 25 g

Ajouter au panier
Moins cher par lot Lot 2x2 Ferments kéfir fruits

Lot 2x2 Ferments kéfir fruits

Ajouter au panier
Pack Fondants pour glaçage chocolat

Pack Fondants pour glaçage chocolat

Ajouter au panier
Pâte à sucre coloris blanc 500 gr Scrapcooking
Scrapcooking

Pâte à sucre coloris blanc 500 gr

Ajouter au panier
Moins cher par lot Lot de 2 boites de 3 colorants

Lot de 2 boites de 3 colorants

Ajouter au panier
Stylo gel alimentaire rose 25 g Silikomart
Silikomart

Stylo gel alimentaire rose 25 g

Ajouter au panier
Sucre à barbe à papa arôme Framboise 500 g 380008 Lagrange
Lagrange

Sucre à barbe à papa arôme Framboise 500 g 380008

Ajouter au panier
Rouleau de pâte à sucre coloris blanc 36 cm Scrapcooking
Scrapcooking

Rouleau de pâte à sucre coloris blanc 36 cm

Ajouter au panier
Set de 5 pâtes à sucre 400 g Scrapcooking
Scrapcooking

Set de 5 pâtes à sucre 400 g

Ajouter au panier
Set de 3 colorants alimentaires naturels en poudre Scrapcooking
Scrapcooking

Set de 3 colorants alimentaires naturels en poudre

Ajouter au panier
Pâte à sucre coloris noir 250 g Scrapcooking
Scrapcooking

Pâte à sucre coloris noir 250 g

Ajouter au panier
15% réduction Ferment en poudre pour dessert au soja

Ferment en poudre pour dessert au soja

Ajouter au panier
10 sachets de gomme xanthane Kalys
Kalys

10 sachets de gomme xanthane

Ajouter au panier
Pâte à sucre rouge 250 gr Scrapcooking
Scrapcooking

Pâte à sucre rouge 250 gr

Ajouter au panier
3 colorants liquides Noël Scrapcooking
Scrapcooking

3 colorants liquides Noël

Ajouter au panier
Sucre à barbe à papa Cola 500 g 380009 Lagrange
Lagrange

Sucre à barbe à papa Cola 500 g 380009

Ajouter au panier
Set de 3 colorants de surface en poudre irisée Scrapcooking
Scrapcooking

Set de 3 colorants de surface en poudre irisée

Ajouter au panier
Pâte à sucre rose Scrapcooking
Scrapcooking

Pâte à sucre rose

Ajouter au panier
Moins cher par lot Lot de deux préparations en poudre pour fromage frais

Lot de deux préparations en poudre pour fromage frais

Ajouter au panier
Pâte à sucre bleu clair 250 gr Scrapcooking
Scrapcooking

Pâte à sucre bleu clair 250 gr

Ajouter au panier
10% réduction Agar-Agar 50 g bio

Agar-Agar 50 g bio

  •  
  •  
Ajouter au panier
Moins cher par lot Lot 2x2 doses Ferments bifidus

Lot 2x2 doses Ferments bifidus

Ajouter au panier
Pâte à sucre verte Scrapcooking
Scrapcooking

Pâte à sucre verte

Ajouter au panier
Moins cher par lot Lot de 2x2 doses Ferments soja

Lot de 2x2 doses Ferments soja

Ajouter au panier
Moins cher par lot Lot de 4 Agar Agar Bio 2x4gr

Lot de 4 Agar Agar Bio 2x4gr

Ajouter au panier
Moins cher par lot Lot de 2 de boites Ferments Vanille Fraise Citron

Lot de 2 de boites Ferments Vanille Fraise Citron

Ajouter au panier
Boîte distributrice de décors sucrés Scrapcooking
Scrapcooking

Boîte distributrice de décors sucrés

Ajouter au panier
Moins cher par lot Lot de 2 Agar Agar Bio 50g

Lot de 2 Agar Agar Bio 50g

Ajouter au panier
Moins cher par lot Lot de 2 Agar Agar Bio 5x4g

Lot de 2 Agar Agar Bio 5x4g

Ajouter au panier
Assortiment sucres à barbe à papa 4 arômes 500 g Lagrange
Lagrange

Assortiment sucres à barbe à papa 4 arômes 500 g

Ajouter au panier
Moins cher par lot Lot de deux préparations en poudre pour yaourt brassé

Lot de deux préparations en poudre pour yaourt brassé

Ajouter au panier
Moins cher par lot Lot de 2 de boites Ferments VF

Lot de 2 de boites Ferments VF

Ajouter au panier
Set de 6 feuilles azymes pour nougats Scrapcooking
Scrapcooking

Set de 6 feuilles azymes pour nougats

Détail
Paillettes alimentaires dorées 5 gr Scrapcooking
Scrapcooking

Paillettes alimentaires dorées 5 gr

  •  
  •  
Détail
Sirop de glucose 500 g Kalys
Kalys

Sirop de glucose 500 g

Détail
5% réduction Ferment yaourt lait de brebis

Ferment yaourt lait de brebis

Détail
Ferments aromatisés Vanille Framboise Abricot Lagrange
Lagrange

Ferments aromatisés Vanille Framboise Abricot

  •  
  •  
Détail
Ferments aromatisés Vanille Fraise Citron Lagrange
Lagrange

Ferments aromatisés Vanille Fraise Citron

  •  
  •  
Détail
Stylo gel alimentaire jaune 25 g Silikomart
Silikomart

Stylo gel alimentaire jaune 25 g

Détail
Blancs d'œufs séchés en poudre Kalys
Kalys

Blancs d'œufs séchés en poudre

Détail
Sucre à barbe à papa arôme Vanille 500 g 380006 Lagrange
Lagrange

Sucre à barbe à papa arôme Vanille 500 g 380006

Détail

Colorants, arômes et ingrédients

Tout pour la pâtisserie : produits, fournitures et matériel pour vos pâtisseries maison

Découvrez la catégorie Matériel de pâtisserie et les nombreux produits techniques et spécialisés qui vont sont proposés. Dans cette catégorie, retrouvez la partie Colorants, arômes et ingrédients qui vous aidera dans vos préparations pâtissières, et pas seulement ! Grâce à ces produits, vos pâtisseries auront un rendu digne de professionnels de la pâtisserie. 

Des ingrédients pour desserts et pâtisseries 

Dans cette catégorie, retrouvez différents ingrédients pour vos pâtisseries, mais aussi de nombreux autres qui vous aideront dans la préparation de vos desserts de manière générale : 
  • Tout pour vos yaourts et fromages : poudres pour vos fromages en faisselles, poudres et arômes pour vos yaourts, ..., vous trouverez tout le nécessaire pour accompagner votre nouvelle yaourtière et réaliser de délicieux yaourts et fromages frais faits maison. 
  • Des confitures comme grand-mère : gélifiant pour confiture, sirop de glucose et arômes pour des confitures réussies. Retrouvez également tout le matériel pour vos confitures maison dans la sous-catégorie dédiée du site. 
  • Tout pour les enfants : les sucres à barbes-à-papa sont disponibles pour vos machines à barbes-à-papa. Profitez des différents goûts et arômes pour régaler petits et grands comme à la fête foraine. 
  • Des boissons qui font du bien : des poudres pour boissons kéfir aux fruits vous permettront de prendre soin de votre corps en profitant d'une boisson gazeuse naturelle. 
Grâce à ces ingrédients, vous réaliserez des desserts comme les pros à la maison.

Colorants et arômes : pour des pâtisseries aux décorations époustouflantes ! 

  • Des gâteaux tout en couleur : profitez des colorants disponibles en de nombreux coloris pour redonner vie à vos gâteaux traditionnels, macarons et épater petits et grands. Vous les trouverez sous forme de goutte à ajouter dans vos préparations ou bien sous forme de stylos de décoration vous permettant d'être plus précis et de laisser parler votre talent. 
  • Des glaçages au fini professionnel : de nombreux glaçages différents vous permettent de terminer votre gâteau sur une touche d'élégance et pour un fini digne de grand professionnel. Glaçage au chocolat, glaçage miroir, glaçage pailleté, glaçage blanc, glaçage rouge, ... Vous trouverez tout ce dont vous aurez besoin pour que votre gâteau devienne aussi beau que bon, et ce, en un tour de main ! 
  • Devenez artiste culinaire grâce aux pâtes à sucre : pour mettre des étoiles dans les yeux des plus petits, rien de mieux qu'un gâteau recouvert de pâte à sucre coloré ou de petites décorations construites en pâte à sucre. Existant en de nombreux coloris et teintable à l'infini, la pâte à sucre est votre allié ultime pour des gâteaux originaux et travaillés. 
  •  N'oubliez jamais le goût, le plus important : parce que votre gâteau doit être bon avant toute chose, vous trouverez différents arômes pour des gâteaux qui éveilleront les papilles de vos invités. 

La cuisine moléculaire pour les plus aguerris en cuisine 

Et pour ceux qui aiment les petites quantités, des ingrédients spéciaux de cuisine moléculaire sont disponibles et vous permettent de réaliser d'impressionnantes préparations minimalistes et étudiées. Pour cela vous trouverez du lactate de calcium, de la lécithine de soja, de la gomme xanthane et enfin de l'agar-agar. Ces différents ingrédients vous permettent de jouer avec les textures pour confectionner des pâtisseries toujours plus originales et ainsi revisiter la cuisine traditionnelle. 

Les marques de colorants, arômes et ingrédients

Dans ce domaine, vous allez découvrir que chaque marque possède ses spécialités pour vous aider en cuisine ! 
  • Les décorations par Scrapcooking : spécialisée dans le domaine de la décoration pour vos gâteaux, cette marque propose des colorants, pâtes à sucre, stylos de décorations, arômes, ... Tout ce qu'il vous faut pour un gâteau réussi. 
  • Terminez vos gâteaux avec Silikomart : grand fabriquant de moule en 3D aux résultats exceptionnels, la marque met à disposition le nécessaire pour de magnifiques gâteaux rendus accessibles à tous. Après avoir utilisé un des moules 3D de la marque, ajoutez un des glaçages qu'elle propose pour des gâteaux comme chez le pâtissier sans effort. Silikomart propose également différents stylos de décoration pour vos desserts. 
  • La cuisine moléculaire avec Kalys : grâce aux ingrédients moléculaires d'origine végétale de la marque Kalys, sortez des rangs, revisitez et sublimez vos ingrédients et plats préférés. Les produits proposés par cette marque font l'objet de nombreux contrôles et normes et sont par conséquent de grande qualité. 
N'attendez plus et découvrez les spécialités de chacune des marques présentées ici à travers la catégorie Colorants, arômes et ingrédients composant une petite partie du matériel de pâtisserie proposé par Mathon.
En savoir plus sur Colorants, arômes et ingrédients
Les produits de notre catégorie Colorants, arômes et ingrédients obtiennent une note moyenne de 4.2/5 calculée sur 212 Avis
executée en : 0m00s031 SRVWWWWEB01 08/09/2020 15:19:23