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Accueil > Matériel de pâtisserie > Moules et plaques en métal

Moules et plaques en métal

Pour vos gâteaux, tartes et gourmandises, Mathon a sélectionné pour vous 200 moules et plaques à pâtisserie parmi les plus grandes marques. Découvrez ainsi notre choix très large de moules à gâteau et plaques à pâtisserie en métal.

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Moins cher par lot Lot Plaque à pâtisserie perforée 40 cm et tapis de cuisson pro Mathon
Mathon

Lot Plaque à pâtisserie perforée 40 cm et tapis de cuisson pro

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Volette rectangulaire en inox 43 x 28 cm Mathon
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Volette rectangulaire en inox 43 x 28 cm

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Plaque 12 madeleines acier revêtu anti-adhérent Mathon
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Plaque 12 madeleines acier revêtu anti-adhérent

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Plaque à pâtisserie micro-perforée professionnelle en aluminium 40 cm Mathon
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Plaque à pâtisserie micro-perforée professionnelle en aluminium 40 cm

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Set 3 mini moules à cake acier revêtu 15,5 cm Mathon
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Set 3 mini moules à cake acier revêtu 15,5 cm

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Gouttière à bûche démontable en inox 30 cm Mathon
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Gouttière à bûche démontable en inox 30 cm

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Moins cher par lot lot de 2 moules à tarte rectangle amovible 30 et 36 cm Mathon
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lot de 2 moules à tarte rectangle amovible 30 et 36 cm

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Moule Kouglof acier revêtu 24,5 cm Mathon
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Moule Kouglof acier revêtu 24,5 cm

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Moule à tarte amovible rectangle acier revêtu anti-adhérent bords cannelés 36 cm Mathon
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Moule à tarte amovible rectangle acier revêtu anti-adhérent bords cannelés 36 cm

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Moins cher par lot Lot 2 plaques à madeleines et mini-madeleines Mathon
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Lot 2 plaques à madeleines et mini-madeleines

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Moule Tatin antiadhésif 24 cm Mathon
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Moule Tatin antiadhésif 24 cm

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Plaque à tuiles acier revêtu anti-adhérent Mathon
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Plaque à tuiles acier revêtu anti-adhérent

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Moins cher par lot Lot 2 moules à tarte rond amovibles 24,5 cm et 28 cm Mathon
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Lot 2 moules à tarte rond amovibles 24,5 cm et 28 cm

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Set 4 moules demi-sphères en inox Mathon
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Set 4 moules demi-sphères en inox

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Moule à tarte amovible acier revêtu anti-adhérent bords cannelés 28 cm Mathon
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Moule à tarte amovible acier revêtu anti-adhérent bords cannelés 28 cm

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Plaque 12 muffins acier revêtement antiadhérent 35,5 cm Mathon
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Plaque 12 muffins acier revêtement antiadhérent 35,5 cm

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Moule à charlotte acier revêtu anti-adhérent 18 cm Mathon
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Moule à charlotte acier revêtu anti-adhérent 18 cm

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Tourtière perforée acier revêtu anti-adhérent 30 cm Mathon
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Tourtière perforée acier revêtu anti-adhérent 30 cm

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Moins cher par lot Lot 2 moules à tarte acier revêtu bords cannelés 24,5 et 28 cm Mathon
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Lot 2 moules à tarte acier revêtu bords cannelés 24,5 et 28 cm

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Moule à cake acier revêtement antiadhérent 30 cm Mathon
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Moule à cake acier revêtement antiadhérent 30 cm

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Set 2 plaques de 6 tartelettes acier revêtu Mathon
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Set 2 plaques de 6 tartelettes acier revêtu

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Moins cher par lot Lot 2 tourtières perforées 30 cm Mathon
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Lot 2 tourtières perforées 30 cm

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Set de 6 moules à tartelette avec fond amovible acier revêtement antiadhérent 12 cm Mathon
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Set de 6 moules à tartelette avec fond amovible acier revêtement antiadhérent 12 cm

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Moins cher par lot Lot plaque à pâtisserie perforée 40 cm + rectangle à gâteau extensible Mathon
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Lot plaque à pâtisserie perforée 40 cm + rectangle à gâteau extensible

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Set 4 moules briochettes acier revêtu 13 cm Mathon
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Set 4 moules briochettes acier revêtu 13 cm

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Moule à cake acier revêtement antiadhérent 25 cm Mathon
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Moule à cake acier revêtement antiadhérent 25 cm

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Plaque 20 mini-madeleines acier revêtu anti-adhérent Mathon
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Plaque 20 mini-madeleines acier revêtu anti-adhérent

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Plaque dents de loup acier revêtu anti-adhérent 30 cm Mathon
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Plaque dents de loup acier revêtu anti-adhérent 30 cm

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Moins cher par lot Lot Moule à tarte amovible 24,5 cm + Billes en céramique 600 g Mathon
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Lot Moule à tarte amovible 24,5 cm + Billes en céramique 600 g

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Moule à tarte acier revêtu anti-adhérent bords cannelés 28 cm Mathon
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Moule à tarte acier revêtu anti-adhérent bords cannelés 28 cm

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Moule à manqué carré acier revêtement antiadhérent 23 cm Mathon
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Moule à manqué carré acier revêtement antiadhérent 23 cm

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Plaque 12 mini savarins en acier revêtu 26,5 cm Mathon
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Plaque 12 mini savarins en acier revêtu 26,5 cm

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Moule à tarte amovible rectangle acier revêtu anti-adhérent bords cannelés 30 cm Mathon
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Moule à tarte amovible rectangle acier revêtu anti-adhérent bords cannelés 30 cm

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Moins cher par lot Lot Moule à tarte amovible 28 cm + Billes en céramique 600 g Mathon
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Lot Moule à tarte amovible 28 cm + Billes en céramique 600 g

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Moule à tarte amovible acier revêtu bords cannelés 24,5 cm Mathon
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Moule à tarte amovible acier revêtu bords cannelés 24,5 cm

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Plaque 12 mini-muffins acier revêtement antiadhérent 26 cm Mathon
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Plaque 12 mini-muffins acier revêtement antiadhérent 26 cm

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Moule à tarte amovible cœur 24 cm Mathon
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Moule à tarte amovible cœur 24 cm

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Moins cher par lot Lot de 2 plaques à tuiles Mathon
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Lot de 2 plaques à tuiles

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Moins cher par lot Lot rectangle à gâteau extensible et spatule à gâteaux Mathon
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Lot rectangle à gâteau extensible et spatule à gâteaux

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Moins cher par lot Lot 2 rectangles à gâteaux extensibles Mathon
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Lot 2 rectangles à gâteaux extensibles

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Moins cher par lot Lot 2 plaques 12 muffins et 12 mini-muffins acier revêtement antiadhérent Mathon
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Lot 2 plaques 12 muffins et 12 mini-muffins acier revêtement antiadhérent

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Moins cher par lot Lot de deux plaques dents de loups 30cm Mathon
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Lot de deux plaques dents de loups 30cm

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Set de 4 moules à tartelettes avec fonds amovibles Mathon
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Set de 4 moules à tartelettes avec fonds amovibles

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Moins cher par lot Lot moule tatin et couteau pour plat anti-adhésif Mathon
Mathon

Lot moule tatin et couteau pour plat anti-adhésif

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Plat à four acier revêtement antiadhérent 33 cm Mathon
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Plat à four acier revêtement antiadhérent 33 cm

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Moins cher par lot Lot 2 moules à cake 25 et 30 cm acier revêtement antiadhérent Mathon
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Lot 2 moules à cake 25 et 30 cm acier revêtement antiadhérent

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Moule à tarte acier revêtu anti-adhérent bords cannelés 24,5 cm Mathon
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Moule à tarte acier revêtu anti-adhérent bords cannelés 24,5 cm

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Moins cher par lot Lot moule à manqué carré 23 cm et moule à cake 25 cm acier revêtement antiadhérent Mathon
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Lot moule à manqué carré 23 cm et moule à cake 25 cm acier revêtement antiadhérent

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Moins cher par lot Lot plaque à tuile + plaque dents de loup Mathon
Mathon

Lot plaque à tuile + plaque dents de loup

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Déstockage Moule cannelé à canelé en aluminium revêtu Gobel
Gobel

Moule cannelé à canelé en aluminium revêtu

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Set de 4 moules à mini kouglof acier revêtement antiadhérent 10 cm Mathon
Mathon

Set de 4 moules à mini kouglof acier revêtement antiadhérent 10 cm

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6 moules à aspics

6 moules à aspics

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4 Moules à brioches individuels 8 cm Gobel
Gobel

4 Moules à brioches individuels 8 cm

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Set 6 moules à gros muffins acier revêtement antiadhérent 8 cm Mathon
Mathon

Set 6 moules à gros muffins acier revêtement antiadhérent 8 cm

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Plaque 6 financiers acier revêtu Gobel
Gobel

Plaque 6 financiers acier revêtu

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Set de 6 moules Pasteïs de nata

Set de 6 moules Pasteïs de nata

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Plaque à pâtisserie anti-adhérente De Buyer
De Buyer

Plaque à pâtisserie anti-adhérente

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Moins cher par lot Lot moule à manqué carré 23 cm et moule à cake 30 cm acier revêtement antiadhérent Mathon
Mathon

Lot moule à manqué carré 23 cm et moule à cake 30 cm acier revêtement antiadhérent

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Moule à charnière fond amovible 20 cm Patisse
Patisse

Moule à charnière fond amovible 20 cm

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Poussoir mini-tartelettes en hêtre Gobel
Gobel

Poussoir mini-tartelettes en hêtre

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Moule à charnière fond amovible 26 cm Patisse
Patisse

Moule à charnière fond amovible 26 cm

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Plaque 12 barquettes revêtement anti-adhésif Gobel
Gobel

Plaque 12 barquettes revêtement anti-adhésif

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Moule a brioche acier revêtu 20 cm Gobel
Gobel

Moule a brioche acier revêtu 20 cm

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Moule à charnière fond amovible 24cm Patisse
Patisse

Moule à charnière fond amovible 24cm

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Plaque perforée 4 baguettes en silicone Lekue
Lekue

Plaque perforée 4 baguettes en silicone

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Moule à pain de mie avec couvercle 40 x 10,5 x 9 cm Gobel
Gobel

Moule à pain de mie avec couvercle 40 x 10,5 x 9 cm

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4 moules originaux à Pastéis de Nata - flans portugais Artame
Artame

4 moules originaux à Pastéis de Nata - flans portugais

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Moule cake avec insert deux parfums 25 x 11 x 7 cm Patisse
Patisse

Moule cake avec insert deux parfums 25 x 11 x 7 cm

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Tourtière fond amovible perforé antiadhérent 28 cm Gobel
Gobel

Tourtière fond amovible perforé antiadhérent 28 cm

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Plaque anti-adhérente 12 mini-tartelettes Gobel
Gobel

Plaque anti-adhérente 12 mini-tartelettes

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4 mini-moules à cakes Patisse
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4 mini-moules à cakes

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4 Moules à brioches individuels 6 cm Gobel
Gobel

4 Moules à brioches individuels 6 cm

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4 Moules cannelés à canelés bordelais 3,5 cm cuivre

4 Moules cannelés à canelés bordelais 3,5 cm cuivre

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Plaque 12 minis savarins ou babas au rhum acier De Buyer
De Buyer

Plaque 12 minis savarins ou babas au rhum acier

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Plaque à Pâtisserie 39 Cm Patisse
Patisse

Plaque à Pâtisserie 39 Cm

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Moule à manqué haut 22 cm x 7 cm Patisse
Patisse

Moule à manqué haut 22 cm x 7 cm

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Moule à pain et cake perforé 27 cm Gobel
Gobel

Moule à pain et cake perforé 27 cm

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4 Moules cannelés à canelés bordelais 4,5 cm cuivre

4 Moules cannelés à canelés bordelais 4,5 cm cuivre

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Moule mini-pâté démontable Gobel
Gobel

Moule mini-pâté démontable

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Tourtière perforée 28 cm Gobel
Gobel

Tourtière perforée 28 cm

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Moule à bûche cannelé extensible 25 à 35 cm Patisse
Patisse

Moule à bûche cannelé extensible 25 à 35 cm

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Moins cher par lot Lot 12 moules à canelés bordelais cuivre 4,5 cm

Lot 12 moules à canelés bordelais cuivre 4,5 cm

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Moule en acier revêtement anti-adhérent 8 mini cakes Patisse
Patisse

Moule en acier revêtement anti-adhérent 8 mini cakes

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Plaque à pâtisserie en inox 53 cm Gobel
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Plaque à pâtisserie en inox 53 cm

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Moule 3 frères 22 cm Gobel
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Moule 3 frères 22 cm

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Tourtière fond amovible perforé antiadhérent 20 cm Gobel
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Tourtière fond amovible perforé antiadhérent 20 cm

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3 Moules cannelés à canelés bordelais 5,5 cm cuivre

3 Moules cannelés à canelés bordelais 5,5 cm cuivre

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Gouttière à bûche inox 30 cm Gobel
Gobel

Gouttière à bûche inox 30 cm

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Moule à charnière pour pain surprise Grand modèle 16 cm Patisse
Patisse

Moule à charnière pour pain surprise Grand modèle 16 cm

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Tourtière fond amovible perforé antiadhérent 24 cm Gobel
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Tourtière fond amovible perforé antiadhérent 24 cm

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Plaque 8 éclairs revêtement anti-adhésif Gobel
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Plaque 8 éclairs revêtement anti-adhésif

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Tourtière fond amovible perforé antiadhérent 32 cm Gobel
Gobel

Tourtière fond amovible perforé antiadhérent 32 cm

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Moule rectangulaire à brownie Patisse
Patisse

Moule rectangulaire à brownie

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Tourtière perforée 32 cm Gobel
Gobel

Tourtière perforée 32 cm

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Tourtière perforée 24 cm Gobel
Gobel

Tourtière perforée 24 cm

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Kit moule silicone 6 demi-sphères + 6 cercles à tarte Patisse
Patisse

Kit moule silicone 6 demi-sphères + 6 cercles à tarte

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Moins cher par lot Lot 8 moules originaux à Pastéis de Nata - flans portugais

Lot 8 moules originaux à Pastéis de Nata - flans portugais

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Moule 6 tartelettes acier revêtu fond amovible 10 cm Patisse
Patisse

Moule 6 tartelettes acier revêtu fond amovible 10 cm

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Plaque 6 mini savarins acier De Buyer
De Buyer

Plaque 6 mini savarins acier

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Moins cher par lot Lot de 6 moules à cannelés en aluminium anti-adhésif 5,5 cm

Lot de 6 moules à cannelés en aluminium anti-adhésif 5,5 cm

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Gouttière démontable en inox 30 x 4 cm De Buyer
De Buyer

Gouttière démontable en inox 30 x 4 cm

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Gaufrier double en fonte d'aluminium 34 cm

Gaufrier double en fonte d'aluminium 34 cm

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4 moules cannelés à Canelés en aluminium anti-adhésif 4,5 cm

4 moules cannelés à Canelés en aluminium anti-adhésif 4,5 cm

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Moule thermoformé pour chocolats Père Noël Silikomart
Silikomart

Moule thermoformé pour chocolats Père Noël

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Moule à cake Pâtiliss 23,5 cm Le Creuset
Le Creuset

Moule à cake Pâtiliss 23,5 cm

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Déstockage 4 moules à tartelettes rectangulaires fond amovible Gobel
Gobel

4 moules à tartelettes rectangulaires fond amovible

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Moule à Flan et Pudding en acier inoxydable 20 cm

Moule à Flan et Pudding en acier inoxydable 20 cm

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Moule à cake à fond amovible 30 cm Patisse
Patisse

Moule à cake à fond amovible 30 cm

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Moins cher par lot Lot 12 moules à canelés bordelais cuivre 3,5 cm

Lot 12 moules à canelés bordelais cuivre 3,5 cm

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Tourtière alu ronde cannelée 36 cm Gobel
Gobel

Tourtière alu ronde cannelée 36 cm

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Moule à kouglof acier revêtu 18 cm Patisse
Patisse

Moule à kouglof acier revêtu 18 cm

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30 mini-moules à mignardises anti-adhésifs qualité professionnelle Gobel
Gobel

30 mini-moules à mignardises anti-adhésifs qualité professionnelle

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Coffret Petit-beurre chocolats maison

Coffret Petit-beurre chocolats maison

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Moins cher par lot Lot 8 canelés bordelais 4,5 cm cuivre

Lot 8 canelés bordelais 4,5 cm cuivre

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Moule à diplomate bavarois Gobel
Gobel

Moule à diplomate bavarois

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Moins cher par lot Lot 2 grilles à four extensibles

Lot 2 grilles à four extensibles

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Moule Pâtiliss 12 muffins 40 cm Le Creuset
Le Creuset

Moule Pâtiliss 12 muffins 40 cm

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Tourtière perforée 20 cm Gobel
Gobel

Tourtière perforée 20 cm

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Moins cher par lot Lot 9 moules à canelés bordelais cuivre 5,5 cm

Lot 9 moules à canelés bordelais cuivre 5,5 cm

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Tourtière en fer blanc 28 cm Gobel
Gobel

Tourtière en fer blanc 28 cm

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Moules à gâteaux et plaques à pâtisserie en métal 

Envie de pâtisseries dorées et épatantes ? 

Pour vos gâteaux, tartes et gourmandises, trouvez ici une multitude de moules à gâteaux et plaques en métal qui vous aideront à réaliser des pâtisseries parfaites qui épateront toute la famille ! Vous réussirez vos préparations à coup sûr grâce aux moules à pâtisserie en métal qui garantissent des cuissons dorées et moelleuses !

Le métal qui compose ces moules à pâtisserie assure une bonne conduction de la chaleur pour des cuissons homogènes ainsi qu'une très grande résistance à l'usage et aux températures. Ainsi, vos préparations seront dorées et croustillantes, même dans le fond du moule ! 

Tartes, gâteaux, biscuits, terrines… Laissez-vous guider par vos envies 

La réalisation d’excellentes tartes, gâteaux, biscuits, muffins n’est pas réservée aux professionnels ! Même les cuisiniers amateurs parviendront à faire de magnifiques réalisations maison grâce aux moules et plaques en métal pour toutes préparations : madeleines, cannelés, barquettes, financiers, tuiles, muffins, tartelettes, bûches, savarins… Suivez vos envies et préférences pour sélectionner le moule qui vous fera plaisir. 

Moule à pâtisserie

Le moule à gâteau : un plat parfait pour vos différentes pâtisseries

Le plaisir gustatif étant lié à l’attrait du regard, pour la réalisation de vos gâteaux d’anniversaires, vos gâteaux du dimanche ou vos gâteaux du goûter avec les enfants, nous vous proposons des moules ronds, carrés, cœurs, rectangles, hauts, bas, petits ou grands : toutes les formes et toutes les tailles, des plus basiques aux plus originales pour faire de parfaites pâtisseries comme un professionnel, à votre image !

Quel moule choisir ? Du moule à génoise classique au surprenant moule à Pandoro

Que vous soyez un pâtissier débutant ou un grand chef, vous pourrez réaliser des pâtisseries basiques ou remarquables grâce aux moules en métal de toutes les formes. 

Des moules de cuisine classiques : à cake, à charlotte, rond, carré, ...

Quel moule pour gâteau au yaourt ?
En effet, vous trouverez des moules à gâteaux classiques comme des moules à manqué qui ont des bords hauts et de différentes formes (rondes, carrées) qui vous permettront de réaliser à la perfection vos brownies, génoises, gâteaux au yaourt, aux fruits, ...

Les traditionnels moules à cake très polyvalents vous serviront pour vos entrées, goûters, desserts. Effectivement, vous ferez des cakes salés, sucrés, brioches, terrines, ... Vous pourrez même réaliser des portions individuelles grâce aux moules à mini-cakes disponibles dans cette sous-catégorie.

... aux moules à gâteaux professionnels plus originaux 

Les professionnels ou les amateurs qui souhaitent se lancer dans la réalisation de pâtisseries spécifiques plus compliquées pourront aussi trouver dans cette sous-catégorie, des moules à bavarois, gâteaux de Savoie, savarins, cannelés, kouglof ou encore à pandoro. 

Pour rendre cette catégorie la plus complète possible, Mathon a sélectionné le meilleur des plus grandes marques de moule à pâtisserie : 








Laissez-vous guider par Mathon pour dénicher le moule ou la plaque à pâtisserie en métal qui vous correspondra le mieux et pour répondre à toutes vos questions.
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