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Fêter Pâques

1835 produits

Personne ne nous contredira, le chocolat c’est bon, mais c’est encore meilleur quand c’est fait maison aux formes et aux saveurs de votre choix. Fabriquer ses chocolats de Pâques maison, avec un peu de technique et les bons ustensiles c’est possible, à condition de respecter quelques règles. 

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Revol

Plat rectangulaire porcelaine Belle Cuisine 30 cm Blanc Revol

Vendu par Mathon

1 avis
53 ,82 € - 22%
69,00 €
Menastyl

Plat à four rectangulaire Octave en grès terracotta 33,8 x 20 cm Menastyl

Vendu par Mathon

20 ,21 € - 25%
26,95 €
Le Creuset

Cocotte fonte ovale cerise 27 cm Le Creuset

Vendu par Mathon

3 avis
298 ,32 € - 12%
339,00 €
Scrapcooking

Ateliers œufs en chocolat Scrapcooking

Vendu par Amis de la Maison

1 avis
27 ,84 €
Peugeot

Plat ovale céramique ardoise 31 cm Peugeot

Vendu par Amis de la Maison

1 avis
54 ,32 €
Scrapcooking

Stylo chocolat Scrapcooking

Vendu par Youdoit

3 ,00 €
Pebbly

Plat à four rectangulaire en verre borosilicate avec couvercle Grenat 1,6L Pebbly

Vendu par Mathon

32 ,04 € - 11%
36,00 €
Menastyl

Plat à four rectangulaire Octave en grès beige 33,8 x 20 cm Menastyl

Vendu par Mathon

24 ,25 € - 10%
26,95 €
Le Creuset

Cocotte fonte ovale Doufeu 32 cm 7,2 L cerise Le Creuset

Vendu par Mathon

6 avis
444 ,40 € - 12%
505,00 €
Le Creuset

Cocotte fonte rond 26 cm volcanique Le Creuset

Vendu par Mathon

1 avis
347 ,60 € - 12%
395,00 €
Pebbly

Plat à four rectangulaire en verre borosilicate avec couvercle Grenat 3,6 L Pebbly

Vendu par Mathon

51 ,30 € - 5%
54,00 €
Scrapcooking

Kit pour biscuit en relief Licorne + 2 Stylos au chocolat jaune pastel et rose pastel Scrapcooking

Vendu par Amis de la Maison

21 ,74 €
Dr. Oetker

Plat à four avec couvercle en acier émaillé 42 x 34 cm Dr. Oetker Back-Idee Kreativ Dr. Oetker

Vendu par Amis de la Maison

82 ,16 €
Le Creuset

Cocotte fonte ovale 29 cm noir Le Creuset

Vendu par Mathon

2 avis
347 ,60 € - 12%
395,00 €
Pebbly

Plat à four rectangulaire en verre borosilicate avec couvercle Crème 0,8 L Pebbly

Vendu par Mathon

21 ,36 € - 11%
24,00 €
Zenker

Présentoir à gâteaux pliable 32 cm Zenker Smart Pastry Zenker

Vendu par Fackelmann France

1 avis
10 ,19 € - 43%
17,99 €
Dr. Oetker

Plat à four XXL à bords hauts Dr Oetker Back-Idee Kreativ Dr. Oetker

Vendu par ASD

56 ,29 €
Smeg

Chocolatière et mousseur de lait 500 W MFF11RDEU rouge Smeg

Vendu par Mathon

170 ,99 € - 10%
189,99 €
Le Creuset

Cocotte fonte ovale 27 cm noir Le Creuset

Vendu par Mathon

3 avis
298 ,32 € - 12%
339,00 €
Flexipan

Lot de 2 moules 12 mini tablettes de chocolat Flexipan

Vendu par Mathon

73 ,41 € - 8%
79,80 €
Le Creuset

Cocotte fonte rond 26 cm cerise Le Creuset

Vendu par Mathon

3 avis
347 ,60 € - 12%
395,00 €
Pyrex

Plat à four Optimum 31x20 cm Pyrex

Vendu par Amis de la Maison

24 ,00 €
Le Creuset

Cocotte fonte rond 24 cm volcanique Le Creuset

Vendu par Mathon

4 avis
312 ,40 € - 12%
355,00 €
Pebbly

Plat à four rectangulaire en verre borosilicate avec couvercle Crème 1,6 L Pebbly

Vendu par Mathon

32 ,04 € - 11%
36,00 €
Joseph Joseph

Set de 3 plats à rôtir empilables Nest Joseph Joseph

Vendu par Mathon

88 ,99 € - 11%
99,99 €
Yoko Design

Moule à tablette de chocolat oeufs Eggy Yoko Design

Vendu par Yoko Design

7 ,00 €
Dr. Oetker

Plateau de présentation pour gâteau rond en inox Divers Dr. Oetker

Vendu par ASD

36 ,26 €
Dr. Oetker

Moule à bain marie 21 x 14 x 15 cm Dr. Oetker Classics Dr. Oetker

Vendu par ASD

59 ,98 €
Gefu

Thermomètre numérique Scala Gefu

Vendu par Cadomus

25 ,90 €
Peugeot

Plat à four ovale Appolia 40 cm rouge Peugeot

Vendu par Peugeot Saveurs

38 ,00 € - 30%
54,90 €
Le Creuset

Cocotte fonte ovale cerise 31 cm Le Creuset

Vendu par Mathon

3 avis
391 ,60 € - 12%
445,00 €
Lacor

Thermomètre laser à infrarouge Lite Lacor

Vendu par Mathon

40 ,24 €
Lacor

Thermomètre à viande tactile Touch avec sonde en acier inoxydable 17 cm Lacor

Vendu par Mathon

17 ,04 €
Le Creuset

Cocotte fonte ovale volcanique 29 cm Le Creuset

Vendu par Mathon

4 avis
327 ,85 € - 17%
395,00 €
Clatronic

Fontaine à chocolat avec cascades extra lisses Clatronic

Vendu par Amis de la Maison

58 ,86 €
Pebbly

Plat à four carré en verre borosilicate avec couvercle Grenat 1,6 L Pebbly

Vendu par Mathon

32 ,04 € - 11%
36,00 €
Scrapcooking

Glaçage goût chocolat 130 g - rouge Scrapcooking

Vendu par Youdoit

9 ,90 €
Le Creuset

Plat rectangulaire fonte émaillée 37 cm Cerise Le Creuset

Vendu par Mathon

280 ,72 € - 12%
319,00 €
Alla France

Thermomètre numérique pour réfrigérateur et congélateur Alla France

Vendu par Mathon

38 ,16 € - 15%
44,90 €
Zenker

Mini moulin râpe pour chocolat Zenker Sweet Sensation Zenker

Vendu par Fackelmann France

9 ,17 € - 46%
16,99 €
Rosti

Couvercle pour bol Margrethe CLASSIC en polypropylène Transparent Rosti

Vendu par Kitchen Living Dining

3 ,95 €
Rosti

Couvercle pour bol Margrethe CLASSIC en polypropylène Transparent Rosti

Vendu par Kitchen Living Dining

4 ,95 €
Gefu

Thermomètre à rôti et à four 3 en 1 Gefu

Vendu par GEFU GmbH

25 ,90 €
Rayher

Kit 5 colorants pour oeufs de Pâques Rayher

Vendu par Youdoit

8 ,90 €
Le Creuset

Cocotte fonte rond 20 cm volcanique Le Creuset

Vendu par Mathon

5 avis
242 ,00 € - 12%
275,00 €
Chasseur

Mini cocotte sublime fonte rond 0,6 L 12 cm noir Chasseur

Vendu par Mathon

3 avis
87 ,66 € - 25%
116,89 €
Le Creuset

Cocotte fonte ovale volcanique 31 cm Le Creuset

Vendu par Mathon

2 avis
391 ,60 € - 12%
445,00 €
Chasseur

Cocotte ronde 26 cm chasseur noir interieur noir Chasseur

Vendu par Cadomus

279 ,90 €
Silikomart

Kit Père Noël chocolat 3D Frosty Silikomart

Vendu par Mathon

1 avis
18 ,38 € - 20%
22,99 €
Dr. Oetker

Plat cuisson pizza au four Dr Oetker Back-Idee Kreativ Dr. Oetker

Vendu par ASD

1 avis
46 ,79 €
Scrapcooking

Glaçage goût chocolat 130 g - rose Scrapcooking

Vendu par Youdoit

9 ,90 €
Zenker

Pince à friture pour beignets au chocolat 28,5 cm Zenker Zenker

Vendu par Fackelmann France

8 ,13 € - 49%
15,99 €
Peugeot

Appolia Plat four céramique individuel rectangulaire, écru, 22 cm - Peugeot

Vendu par Peugeot Saveurs

19 ,90 €
Scrapcooking

Glaçage goût chocolat 130 g - bleu Scrapcooking

Vendu par Youdoit

9 ,90 €
Chasseur

Cocotte ovale 29 cm chasseur gris caviar interieur noir Chasseur

Vendu par Cadomus

259 ,90 €
Scrapcooking

Kit pour biscuit en relief Chat + Stylo au chocolat lilas Scrapcooking

Vendu par Amis de la Maison

16 ,90 €
Scrapcooking

Kit pour biscuit en relief Chat + Stylo au chocolat rouge Scrapcooking

Vendu par Amis de la Maison

1 avis
16 ,90 €
Stoneline

Plat à gratin en verre avec revêtement anti-adhésif 34 x 24 cm Stoneline

Vendu par Warimex FR

27 ,95 €
Gefu

Thermo-sonde de cuisson numérique mobile "Handi" Gefu

Vendu par Amis de la Maison

68 ,43 €
Scrapcooking

Glaçage goût chocolat 130 g - blanc Scrapcooking

Vendu par Youdoit

9 ,90 €

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Gourmandises de Pâques

Personne ne nous contredira, le chocolat c’est bon, mais c’est encore meilleur quand c’est fait maison aux formes et aux saveurs de votre choix. Fabriquer ses chocolats de Pâques maison, avec un peu de technique et les bons ustensiles c’est possible, à condition de respecter quelques règles. Pour des chocolats brillants et gourmands, 3 éléments sont indispensables : Le chocolat, le moule et un thermomètre, pour la fameuse étape du tempérage.

Quel chocolat choisir ?
L’idéal est d’utiliser du chocolat de couverture souvent vendu sous forme de pastilles qui contient plus de beurre de cacao que les chocolats à croquer et donc fondent mieux. Pas de panique si vous utilisez du chocolat à pâtisser en tablette classique, c’est possible aussi mais l’étape du tempérage sera un peu plus compliquée et le résultat un peu moins esthétique.

Les moules à chocolat :
Pour donner à vos chocolats maison la forme de votre choix, choisissez le moule qui vous plait. En silicone ou en polycarbonate, plutôt élégant ou fantaisie faites-vous plaisir selon vos envies.

Pourquoi faut-il un thermomètre pour faire des chocolats ?
Le dernier élément indispensable à la réalisation de vos chocolats est le thermomètre. Le thermomètre va vous servir au tempérage.

Le tempérage c’est quoi ?
C’est la partie la plus technique, qui va permettre au chocolat de cristalliser et d’obtenir un chocolat brillant, cassant et sans traces blanches. Le chocolat doit être monté, en plusieurs étapes, à une température bien précise (variant selon le chocolat).

Une fois le tempérage réalisé remplissez vos moules et c’est le moment de laisser libre court à votre imagination ! Ajoutez des noisettes, des fruits secs, de la ganache ou tout ce qui vous fait envie !

Maintenant que vous savez tout sur la manière dont faire vos chocolats maison, il est temps de s’équiper et de se mettre en cuisine. A vous de jouer !

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