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Fêter Pâques

1835 produits

Personne ne nous contredira, le chocolat c’est bon, mais c’est encore meilleur quand c’est fait maison aux formes et aux saveurs de votre choix. Fabriquer ses chocolats de Pâques maison, avec un peu de technique et les bons ustensiles c’est possible, à condition de respecter quelques règles. 

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Mathon

Cocotte en fonte ovale 33 cm 6 L rouge Mathon

Vendu par Mathon

313 avis
89 ,89 € - 42%
154,99 €
Mathon

Grande cocotte légère rectangulaire en fonte d’aluminium 34,5 cm 7,7 L coloris noir Mathon

Vendu par Mathon

10 avis
77 ,99 € - 40%
129,99 €
Mathon

Cocotte en fonte orange ovale 33 cm 6 L Mathon

Vendu par Mathon

93 avis
89 ,89 € - 42%
154,99 €
Mathon

Lot grande cocotte légère ovale en fonte d'aluminium 32 cm 6,5 L et deux maniques silicone Mathon

Vendu par Mathon

48 avis
84 ,77 € - 39%
138,98 €
Mathon

Set 4 petits bols en inox avec base silicone 10,5 à 17 cm Mathon

Vendu par Mathon

33 avis
36 ,74 € - 25%
48,99 €
Mathon

Cocotte en fonte ronde 28 cm 5,6 L rouge Mathon

Vendu par Mathon

181 avis
93 ,59 € - 35%
143,99 €
Mathon

Cocotte en fonte ronde 20 cm 2,3 L rouge Mathon

Vendu par Mathon

48 avis
57 ,84 € - 35%
88,99 €
Mathon

Volette rectangulaire en inox 43 x 28 cm Mathon

Vendu par Mathon

102 avis
12 ,64 € - 45%
22,99 €
Mathon

Roaster en acier émaillé et grille 8 L 42,5 cm Mathon

Vendu par Mathon

79 avis
31 ,79 € - 40%
52,99 €
Mathon

Cocotte légère ronde en fonte d'aluminium 28 cm 6,7 L coloris noir Mathon

Vendu par Mathon

72 avis
66 ,59 € - 40%
110,99 €
Mathon

Set de 2 bols pâtissiers inox avec couvercle et base en silicone 20 et 24 cm Mathon

Vendu par Mathon

128 avis
39 ,19 € - 20%
48,99 €
Mathon

Grande cocotte légère ovale en fonte d'aluminium 32 cm 6,5 L coloris noir Mathon

Vendu par Mathon

48 avis
76 ,79 € - 40%
127,99 €
Mathon

Thermomètre digital de cuisine à sonde compatible induction Mathon

Vendu par Mathon

16 avis
16 ,99 € - 37%
26,99 €
Mathon

Cocotte en fonte ronde 28 cm 5,6 L coloris orange Mathon

Vendu par Mathon

28 avis
89 ,27 € - 38%
143,99 €
Mathon

Cocotte légère ronde en fonte d'aluminium 24 cm 4,5 L coloris noir Mathon

Vendu par Mathon

65 avis
56 ,39 € - 40%
93,99 €
Mathon

Cocotte légère ronde en fonte d'aluminium 20 cm 2,6 L coloris noir Mathon

Vendu par Mathon

42 avis
49 ,19 € - 40%
81,99 €
Mathon

Cocotte en fonte ronde 24 cm 3,7 L rouge Mathon

Vendu par Mathon

38 avis
72 ,14 € - 35%
110,99 €
Mathon

Lot cocotte légère ronde en fonte d'aluminium 28 cm 6,7 L et deux maniques en silicone Mathon

Vendu par Mathon

72 avis
82 ,94 € - 32%
121,98 €
Mathon

Rigiflex Terrine en silicone structure acier avec couvercle 2 en 1 24 cm Mathon

Vendu par Mathon

59 avis
17 ,99 € - 30%
25,99 €
Mathon

Set de 3 plats à four rectangulaires en verre borosilicate Mathon

Vendu par Mathon

11 avis
27 ,99 € - 30%
39,99 €
Mathon

Plat à four revêtement Dur comme la pierre Mathon

Vendu par Mathon

59 avis
43 ,99 € - 20%
54,99 €
Mathon

Roaster en acier émaillé et grille 6 L 37 cm Mathon

Vendu par Mathon

105 avis
27 ,29 € - 35%
41,99 €
Mathon

Lot 6 bols en inox gradués avec base silicone 10,5 à 24 cm Mathon

Vendu par Mathon

50 avis
73 ,48 € - 25%
97,98 €
Mathon

Volette à gateau araignée ronde 32 cm Mathon

Vendu par Mathon

43 avis
7 ,99 € - 38%
12,99 €
Mathon

Lot de 2 volettes rectangulaires en inox 43 x 28 cm Mathon

Vendu par Mathon

12 avis
24 ,82 € - 46%
45,98 €
Mathon

Cul de poule avec support en inox 23 cm Mathon

Vendu par Mathon

55 avis
27 ,19 € - 20%
33,99 €
Mathon

Lot cocotte légère ronde en fonte d'aluminium 24 cm 4,5 L et deux maniques en silicone Mathon

Vendu par Mathon

2 avis
65 ,08 € - 38%
104,98 €
Mathon

Lot cocotte légère ronde fonte aluminium 24 cm 4,5 L et panier vapeur multidiamètre Mathon

Vendu par Mathon

12 avis
76 ,93 € - 43%
134,98 €
Mathon

Plat à four rectangulaire en céramique taupe 19,5 x 22,5 cm Mathon

Vendu par Mathon

35 avis
14 ,44 € - 15%
16,99 €
Mathon

Lot cocotte en fonte ovale 33 cm et thermomètre digital de cuisine à sonde Mathon

Vendu par Mathon

313 avis
105 ,54 € - 42%
181,98 €
Mathon

Cocotte rectangulaire revêtement Dur comme la pierre et couvercle en verre 32 cm Mathon

Vendu par Mathon

61 avis
66 ,39 € - 20%
82,99 €
Mathon

Lot cocotte légère ronde en fonte d'aluminium 20 cm 2,6 L et deux maniques silicone Mathon

Vendu par Mathon

1 avis
63 ,22 € - 32%
92,98 €
Inoxriv

Plat à four inox Inoxriv

Vendu par Mathon

22 avis
18 ,71 € - 25%
24,95 €
Mathon

Set 3 plats à four en verre et poire à jus

Vendu par Mathon

11 avis
38 ,17 € - 33%
56,98 €
Mathon

Kit L’essentiel de la pâtisserie Mathon

Vendu par Mathon

1 avis
116 ,79 € - 26%
158,42 €
Flexipan

Moule silicone tablette de chocolat Flexipan

Vendu par Mathon

5 avis
28 ,40 € - 5%
29,90 €
Cristel

Thermomètre digital compatible induction Cristel

Vendu par Mathon

8 avis
31 ,41 € - 10%
34,90 €
Inoxriv

Plat à four en inox avec couvercle Inoxriv

Vendu par Mathon

45 avis
35 ,20 € - 20%
44,00 €
Inoxriv

Plat à four en inox avec couvercle 35 x 27 cm Inoxriv

Vendu par Mathon

26 avis
27 ,56 € - 25%
36,75 €
Baumalu

Plat à four rectangulaire inox 35 cm Baumalu

Vendu par Mathon

10 avis
14 ,40 € - 10%
16,00 €
Baumalu

Plat à four rectangulaire inox 25 cm Baumalu

Vendu par Mathon

18 avis
7 ,20 € - 20%
9,00 €
Mastrad

Thermo-sonde digitale de cuisson Mastrad

Vendu par Mathon

1 avis
40 ,00 € - 20%
50,00 €
Mathon

Lot roaster en acier émaillé 42,5 cm et thermomètre digital de cuisine à sonde Mathon

Vendu par Mathon

79 avis
47 ,98 € - 40%
79,98 €
Terraillon

Thermomètre de cuisine dynamo Terraillon

Vendu par Mathon

4 avis
19 ,00 € - 5%
20,00 €
Mathon

Lot roaster en acier émaillé 37 cm et thermomètre digital de cuisine à sonde Mathon

Vendu par Mathon

105 avis
43 ,45 € - 37%
68,98 €
Ooni

Thermomètre infrarouge numérique pour four à pizza Ooni

Vendu par Mathon

5 avis
47 ,49 € - 5%
49,99 €
Baumalu

Lot de 2 plats à four rectangulaire inox 30 cm Baumalu

Vendu par Mathon

7 avis
18 ,70 € - 15%
22,00 €
Patisse

Thermomètre à four inox Patisse

Vendu par Mathon

31 avis
8 ,91 € - 10%
9,90 €
Ibili

Thermomètre à sucre 30 cm Ibili

Vendu par Mathon

8 avis
14 ,07 € - 20%
17,59 €
De Buyer

Bassine conique à fond plat 20 cm De Buyer

Vendu par Mathon

2 avis
18 ,46 € - 11%
20,75 €
Lacor

Plat à four en inox avec grille 26,5 cm Lacor

Vendu par ASD

3 avis
27 ,60 €
Baumalu

Plat à four rectangulaire inox 30 cm Baumalu

Vendu par Mathon

12 avis
9 ,90 € - 10%
11,00 €
Artame

Casserole bain marie avec couvercle Artame

Vendu par Mathon

57 avis
25 ,44 € - 20%
31,80 €
Westmark

Thermomètre digital à sonde multifonction Westmark

Vendu par Mathon

4 avis
31 ,01 € - 6%
32,99 €
Scrapcooking

Fouet thermomètre Need'it Scrapcooking

Vendu par Mathon

19 ,09 € - 11%
21,45 €
Beka

Lot roaster Roasty'Cook 38 cm + grille Beka

Vendu par Mathon

3 avis
42 ,50 € - 15%
50,00 €
Lacor

Plat à four en inox avec grille 21,5 cm Lacor

Vendu par Mathon

2 avis
11 ,68 € - 20%
14,61 €
Détail
Silikomart

Moule en silicone Dubaï chocolate bar Silikomart

Vendu par Mathon

11 ,69 € - 10%
12,99 €
Silikomart

Moule chocolats silicone Winter Ball Silikomart

Vendu par Mathon

3 avis
9 ,74 € - 25%
12,99 €
Yoocook

Spatule-cuillère thermosonde spécial induction Yoocook

Vendu par Mathon

24 avis
21 ,88 € - 20%
27,35 €

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Gourmandises de Pâques

Personne ne nous contredira, le chocolat c’est bon, mais c’est encore meilleur quand c’est fait maison aux formes et aux saveurs de votre choix. Fabriquer ses chocolats de Pâques maison, avec un peu de technique et les bons ustensiles c’est possible, à condition de respecter quelques règles. Pour des chocolats brillants et gourmands, 3 éléments sont indispensables : Le chocolat, le moule et un thermomètre, pour la fameuse étape du tempérage.

Quel chocolat choisir ?
L’idéal est d’utiliser du chocolat de couverture souvent vendu sous forme de pastilles qui contient plus de beurre de cacao que les chocolats à croquer et donc fondent mieux. Pas de panique si vous utilisez du chocolat à pâtisser en tablette classique, c’est possible aussi mais l’étape du tempérage sera un peu plus compliquée et le résultat un peu moins esthétique.

Les moules à chocolat :
Pour donner à vos chocolats maison la forme de votre choix, choisissez le moule qui vous plait. En silicone ou en polycarbonate, plutôt élégant ou fantaisie faites-vous plaisir selon vos envies.

Pourquoi faut-il un thermomètre pour faire des chocolats ?
Le dernier élément indispensable à la réalisation de vos chocolats est le thermomètre. Le thermomètre va vous servir au tempérage.

Le tempérage c’est quoi ?
C’est la partie la plus technique, qui va permettre au chocolat de cristalliser et d’obtenir un chocolat brillant, cassant et sans traces blanches. Le chocolat doit être monté, en plusieurs étapes, à une température bien précise (variant selon le chocolat).

Une fois le tempérage réalisé remplissez vos moules et c’est le moment de laisser libre court à votre imagination ! Ajoutez des noisettes, des fruits secs, de la ganache ou tout ce qui vous fait envie !

Maintenant que vous savez tout sur la manière dont faire vos chocolats maison, il est temps de s’équiper et de se mettre en cuisine. A vous de jouer !

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