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Fêter Pâques

265 produits

Personne ne nous contredira, le chocolat c’est bon, mais c’est encore meilleur quand c’est fait maison aux formes et aux saveurs de votre choix. Fabriquer ses chocolats de Pâques maison, avec un peu de technique et les bons ustensiles c’est possible, à condition de respecter quelques règles. 

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Lacor

Thermomètre à viande tactile Touch avec sonde en acier inoxydable 17 cm Lacor

1 avis
17 ,04 €
Peugeot

Plat à four céramique Appolia carré bleu 28 cm Peugeot

2 avis
36 ,90 €
Peugeot

Moulin à poivre Hostellerie chocolat 22 cm Peugeot

8 avis
39 ,90 €
Peugeot

Plat à four céramique Appolia carré bleu 21 cm Peugeot

2 avis
28 ,90 €
Peugeot

Plat à four céramique Appolia rectangulaire vert 40 cm Peugeot

1 avis
56 ,90 €
Silikomart

Kit moule en silicone pour biscuits ronds au chocolat Dolce Vita Silikomart

7 avis
13 ,99 €
Metaltex

Volette à gâteaux ronde 28 cm London Metaltex

1 avis
9 ,79 €
Détail
Peugeot

Plat à four céramique Appolia rectangulaire bleu 25 cm Peugeot

4 avis
29 ,90 €
Roger Orfèvre

Thermomètre à confiture Roger Orfèvre

21 avis
40 ,29 €
Peugeot

Plat à four céramique Appolia rectangulaire ardoise 25 cm Peugeot

4 avis
29 ,90 €
Steel Pan

Lot plat à four rectangulaire haut 40 cm et grille 38 cm en acier inoxyable Steel Pan

64 ,17 € - 16%
76,40 €
Graniteware

Set roaster 3 pièces Graniteware

1 avis
45 ,90 €
Peugeot

Plat à four céramique Appolia carré écru 28 cm Peugeot

4 avis
36 ,90 €
Ibili

Moule barres chocolat 27 cm Ibili

2 avis
11 ,02 € - 24%
14,69 €
Peugeot

Plat à four céramique Appolia rectangulaire rouge 32 cm Peugeot

2 avis
39 ,90 €
Lacor

Tempéreuse pour chocolat 69317 Lacor

16 avis
61 ,42 €
De Buyer

Thermomètre à foie gras et à jambon De Buyer

1 avis
14 ,65 €
Peugeot

Plat à four céramique Appolia carré écru 21 cm Peugeot

4 avis
28 ,90 €
Pebbly

Bol à mixer rond couvercle bambou 1.6L Pebbly

8 avis
20 ,50 €
Silikomart

Moule chocolats ABC silicone Silikomart

1 avis
14 ,99 €
Peugeot

Plat à four céramique Appolia carré rouge 21 cm Peugeot

6 avis
28 ,90 €
Menastyl

Plat à four rectangulaire Octave en grès beige 38 x 23 cm Menastyl

2 avis
55 ,95 €
NoStik

Plat de cuisson antiadhérent multifonction 28 cm NoStik

12 avis
13 ,99 €
Peugeot

Moule à soufflé céramique Appolia rouge 22 cm Peugeot

3 avis
34 ,90 €
Peugeot

Plat à four céramique Appolia rectangulaire vert 25 cm Peugeot

29 ,90 €
Beka

Grille pour roaster Roasty Cook 38 cm Beka

1 avis
11 ,15 € - 34%
17,00 €
Menastyl

Plat à four rectangulaire Octave en grès terracotta 38 x 23 cm Menastyl

3 avis
55 ,95 €
Silikomart

Kit chocolat Chocado Semisfera-01 Silikomart

1 avis
33 ,99 €
Pebbly

Bol à mixer rond couvercle bambou 2.6L Pebbly

5 avis
26 ,00 €
Peugeot

Plat à four céramique Appolia rectangulaire rouge 40 cm Peugeot

2 avis
56 ,90 €
Lacor

Thermomètre digital pour four Lacor

3 avis
72 ,90 €
Dexam

Four à camembert en terre cuite Dexam

33 ,99 €
Lacor

Plat à four inox 30 x 21 cm Lacor

3 avis
48 ,36 €
Peugeot

Plat à four céramique Appolia carré écru 18 cm Peugeot

2 avis
19 ,90 €
Alla France

Thermomètre numérique pour congélateur et frigo Alla France

3 avis
24 ,90 €
Peugeot

Plat à four céramique Appolia rectangulaire rouge 25 cm Peugeot

11 avis
29 ,90 €
Ibili

Plat en verre Kristall ovale 35 cm Ibili

1 avis
11 ,38 € - 27%
15,59 €
Lacor

Cuillère silicone avec thermomètre à sonde Lacor

2 avis
25 ,40 €
Détail
Mathon

Lot cocotte en fonte ronde orange 28 cm 5,6 L et 2 gants anti-chaleur grand modèle (taille 10) Mathon

36 avis
105 ,58 € - 40%
175,97 €
Menastyl

Plat à four rectangulaire Octave en grès vert 38 x 23 cm Menastyl

1 avis
55 ,95 €
Menastyl

Plat à four rectangulaire Octave en grès beige 21,8 x 13,5 cm Menastyl

2 avis
17 ,95 €
Peugeot

Plat à four céramique Appolia rectangulaire noir mat 32 cm Peugeot

2 avis
39 ,90 €
Silikomart

Moule à chocolat Lady Cocca plastique Silikomart

16 ,81 € - 30%
24,02 €
Baumalu

Mini cocotte ronde 10 cm Black Design Baumalu

1 avis
21 ,00 €
Peugeot

Moule à soufflé céramique Appolia ardoise 22 cm Peugeot

2 avis
34 ,90 €
Revol

Plat rectangulaire Belle Cuisine Effet Fonte 34 cm Revol

4 avis
80 ,00 €
De Buyer

Plat à four en inox rectangulaire 38 x 26 cm De Buyer

99 ,00 €
Peugeot

Plat à four céramique Appolia rectangulaire noir mat 40 cm Peugeot

1 avis
56 ,90 €
Peugeot

Plat à four céramique Appolia carré ardoise 28 cm Peugeot

4 avis
36 ,90 €
Roger Orfèvre

Grille à gâteaux rectangulaire Roger Orfèvre

9 avis
20 ,59 €
Silikomart

Moule chocolats Onda-P Silikomart

18 ,89 € - 10%
20,99 €
Silikomart

Set de 2 moules Chocolat Poussin de Pâques Paul Cino Silikomart

2 avis
20 ,39 € - 15%
23,99 €
Peugeot

Plat à four céramique Appolia carré bleu 36 cm Peugeot

2 avis
49 ,90 €
Pebbly

Plat à four rectangulaire en verre borosilicate avec couvercle Grenat 0,8 L Pebbly

24 ,00 €
Peugeot

Plat à four céramique Appolia rectangulaire noir mat 36 cm Peugeot

49 ,90 €
Peugeot

Plat à four céramique Appolia rectangulaire écru 25 cm Peugeot

4 avis
29 ,90 €
Alla France

Thermomètre numérique à sonde Alla France

1 avis
34 ,90 €
Scrapcooking

Moule 3D chocolat Père Noël Scrapcooking

12 ,19 € - 15%
14,35 €
Peugeot

Plat à four céramique Appolia carré ardoise 21 cm Peugeot

2 avis
28 ,90 €
Beka

Grille pour roaster Roasty Cook 42 cm Beka

13 ,14 € - 34%
20,00 €

Gourmandises de Pâques

Personne ne nous contredira, le chocolat c’est bon, mais c’est encore meilleur quand c’est fait maison aux formes et aux saveurs de votre choix. Fabriquer ses chocolats de Pâques maison, avec un peu de technique et les bons ustensiles c’est possible, à condition de respecter quelques règles. Pour des chocolats brillants et gourmands, 3 éléments sont indispensables : Le chocolat, le moule et un thermomètre, pour la fameuse étape du tempérage.

Quel chocolat choisir ?
L’idéal est d’utiliser du chocolat de couverture souvent vendu sous forme de pastilles qui contient plus de beurre de cacao que les chocolats à croquer et donc fondent mieux. Pas de panique si vous utilisez du chocolat à pâtisser en tablette classique, c’est possible aussi mais l’étape du tempérage sera un peu plus compliquée et le résultat un peu moins esthétique.

Les moules à chocolat :
Pour donner à vos chocolats maison la forme de votre choix, choisissez le moule qui vous plait. En silicone ou en polycarbonate, plutôt élégant ou fantaisie faites-vous plaisir selon vos envies.

Pourquoi faut-il un thermomètre pour faire des chocolats ?
Le dernier élément indispensable à la réalisation de vos chocolats est le thermomètre. Le thermomètre va vous servir au tempérage.

Le tempérage c’est quoi ?
C’est la partie la plus technique, qui va permettre au chocolat de cristalliser et d’obtenir un chocolat brillant, cassant et sans traces blanches. Le chocolat doit être monté, en plusieurs étapes, à une température bien précise (variant selon le chocolat).

Une fois le tempérage réalisé remplissez vos moules et c’est le moment de laisser libre court à votre imagination ! Ajoutez des noisettes, des fruits secs, de la ganache ou tout ce qui vous fait envie !

Maintenant que vous savez tout sur la manière dont faire vos chocolats maison, il est temps de s’équiper et de se mettre en cuisine. A vous de jouer !

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