Matériel de pâtisserie Moules silicone Moules à gâteaux Tapis de cuisson et pâtisserie Plaques à pâtisserie Cercles et cadres à pâtisserie Poches à pâtisserie et douilles Emporte-pièces Bols de préparation et culs de poule Moules à bûche Moules à chocolats Moules et cercles à tarte Rouleaux et roulettes à pâtisserie Grilles et volettes Chalumeaux de cuisine Bassines à confiture Accessoires à confiture Moules à pain et viennoiseries Moules amovibles et à charnières Accessoires de décoration pâtisserie Moules à petits fours et mignardises Moules à glace Saupoudreuses Tamis

-25%* code PROMO25

Gobel

Tourtière en fer blanc 28 cm Gobel

Vendu par Mathon

4 avis

12 ,80 €

-25%* code PROMO25

Steel Pan

Moule à tarte en inox 28 cm Steel Pan

Vendu par Mathon

4 avis

23 ,90 €

Moins cher par lot

Lacor

Lot de deux cercles à tartelette rond 8cm Lacor

Vendu par Mathon

1 avis

8 ,50 € - 19%

10,62 €

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De Buyer

Cadre à tarte perforé rectangle 28 x 11 cm De Buyer

Vendu par Mathon

4 avis

20 ,90 €

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Gobel

Tourtière perforée 28 cm Gobel

Vendu par Mathon

15 avis

17 ,60 €

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Patisse

Moule à tarte fond amovible acier revêtu 25 cm Patisse

Vendu par Mathon

5 avis

19 ,50 €

Moins cher par lot

Lot de 2 tourtières émaillée 32 cm

Vendu par Mathon

2 avis

40 ,80 € - 15%

48,00 €

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De Buyer

Cercle à tarte perforé cannelé acier inoxydable 24 cm De Buyer

Vendu par Mathon

1 avis

20 ,45 €

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Tourtière émaillée 28cm

Vendu par Mathon

9 avis

23 ,55 €

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Gobel

Tourtière en fer blanc 32 cm Gobel

Vendu par Mathon

6 avis

15 ,25 €

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Patisse

Cercle à tarte inox 24 cm Patisse

Vendu par Mathon

6 avis

11 ,90 €

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Gobel

Tourtière en fer blanc 20 cm Gobel

Vendu par Mathon

4 avis

7 ,90 €

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Gobel

Tourtière perforée 20 cm Gobel

Vendu par Mathon

12 avis

10 ,65 €

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Patisse

Cercle à tarte 14 cm Patisse

Vendu par Mathon

3 avis

8 ,90 €

-25%* code PROMO25

Peugeot

Moule à tarte céramique Appolia bleu 30 cm Peugeot

Vendu par Mathon

3 avis

37 ,90 €

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Gobel

Tourtière fond amovible perforé antiadhérent 32 cm Gobel

Vendu par Mathon

13 avis

35 ,20 €

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De Buyer

Cercle à tarte perforé cannelé acier inoxydable 20 cm De Buyer

Vendu par Mathon

1 avis

19 ,30 €

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Tourtière émaillée 32cm

Vendu par Mathon

10 avis

24 ,00 €

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Gobel

Tourtière perforée 24 cm Gobel

Vendu par Mathon

11 avis

14 ,15 €

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De Buyer

Cercle à tarte perforé Cœur 22 cm De Buyer

Vendu par Mathon

1 avis

13 ,85 €

-25%* code PROMO25

De Buyer

Cercle à tarte rectangulaire perforé 12 x 4 cm De Buyer

Vendu par Mathon

3 avis

11 ,80 €

-25%* code PROMO25

Gobel

Tourtière en fer blanc 24 cm Gobel

Vendu par Mathon

4 avis

10 ,35 €

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Gobel

Cercle à tarte inox 32 cm Gobel

Vendu par Mathon

11 avis

9 ,25 €

-25%* code PROMO25

Gobel

Tourtière perforée 32 cm Gobel

Vendu par Mathon

15 avis

21 ,10 €

-25%* code PROMO25

De Buyer

Cercle à tarte inox perforé 26 cm De Buyer

Vendu par Mathon

9 avis

19 ,35 €

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Gobel

Tourtière perforée 26 cm Gobel

Vendu par Mathon

10 avis

15 ,90 €

-25%* code PROMO25

Artame

4 moules originaux à Pastéis de Nata - flans portugais Artame

Vendu par Mathon

45 avis

22 ,62 €

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De Buyer

Cercle à tarte carré perforé 20 cm De Buyer

Vendu par Mathon

2 avis

16 ,15 €

-25%* code PROMO25

6 moules Pasteis de Nata aluminium revêtu 5,5 cm

Vendu par Mathon

1 avis

12 ,50 €

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De Buyer

Cercle à tarte perforé cannelé acier inoxydable 28 cm De Buyer

Vendu par Mathon

2 avis

22 ,70 €

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Patisse

Moule à tarte acier revêtu antiadhérent 24 cm Patisse

Vendu par Mathon

9 avis

6 ,90 €

-25%* code PROMO25

De Buyer

Cercle à tartelette inox perforé 8 cm De Buyer

Vendu par Mathon

2 avis

12 ,30 €

-25%* code PROMO25 Nouveauté

Steel Pan

Moule à tarte inox bord droit 28 cm Steel Pan

Vendu par Mathon

1 avis

23 ,90 €

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Peugeot

Moule à tarte céramique Appolia rouge 30 cm Peugeot

Vendu par Mathon

8 avis

37 ,90 €

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Peugeot

Tourtière céramique Appolia bleu 28 cm Peugeot

Vendu par Mathon

3 avis

37 ,90 €

-25%* code PROMO25

Patisse

Moule 6 tartelettes acier revêtu fond amovible 10 cm Patisse

Vendu par Mathon

2 avis

28 ,90 €

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Patisse

Moule à tarte acier revêtu antiadhérent 28 cm Patisse

Vendu par Mathon

7 avis

13 ,55 €

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De Buyer

Cercle à tarte perforé Cœur individuel De Buyer

Vendu par Mathon

10 ,10 €

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De Buyer

Cercle à tartelette inox perforé 6 cm De Buyer

Vendu par Mathon

10 ,90 €

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Gobel

Moule à tarte carré amovible en fer blanc Gobel

Vendu par Mathon

14 ,05 €

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Flexipan

Moule à tarte cannelée Flexipan

Vendu par Mathon

1 avis

29 ,90 €

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Peugeot

Moule à tarte céramique Appolia ardoise 30 cm Peugeot

Vendu par Mathon

1 avis

37 ,90 €

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De Buyer

Cercle à tarte inox perforé 28 cm De Buyer

Vendu par Mathon

8 avis

20 ,70 €

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Peugeot

Moule à tarte céramique Appolia écru 30 cm Peugeot

Vendu par Mathon

1 avis

37 ,90 €

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Lacor

Cercle à tartelette rond en inox 8 cm Lacor

Vendu par Mathon

2 avis

5 ,31 €

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Patisse

Kit moule silicone 6 demi-sphères + 6 cercles à tarte Patisse

Vendu par Mathon

3 avis

33 ,90 €

-25%* code PROMO25

Mastrad

Moule à tarte silicone 28 cm Mastrad

Vendu par Mathon

9 avis

28 ,00 €

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Patisse

4 cadres à tarte inox 8 cm Patisse

Vendu par Mathon

2 avis

17 ,90 €

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Menastyl

Moule à tarte Octave en grès vert 29 cm Menastyl

Vendu par Mathon

23 ,95 €

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Peugeot

Tourtière céramique Appolia ardoise 28 cm Peugeot

Vendu par Mathon

2 avis

37 ,90 €

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De Buyer

Cercle à tarte perforé carré cannelé 23 cm De Buyer

Vendu par Mathon

2 avis

22 ,20 €

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Gobel

Pack de 15 moules à tarte en papier 24,6 cm Gobel

Vendu par Mathon

17 ,80 €

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De Buyer

Cercle à tarte perforé carré 17,5 cm De Buyer

Vendu par Mathon

2 avis

15 ,65 €

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Peugeot

Tourtière céramique Appolia écru 28 cm Peugeot

Vendu par Mathon

1 avis

37 ,90 €

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Menastyl

Moule à tarte Octave en grès beige 29 cm Menastyl

Vendu par Mathon

23 ,95 €

Nouveauté -25%* code PROMO25

Steel Pan

Moule à tarte inox bord droit 24 cm Steel Pan

Vendu par Mathon

17 ,90 €

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Berghoff

Plat à tarte ondulée Berghoff

Vendu par Mathon

29 ,95 €

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Peugeot

Tourtière céramique Appolia rouge 28 cm Peugeot

Vendu par Mathon

3 avis

37 ,90 €

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Silikomart

Kit tarte en silicone Mon Amour Silikomart

Vendu par Mathon

27 ,99 €

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De Buyer

Moule rectangulaire amovible inox perforé 35 cm et feuille de cuisson antiadhésive De Buyer

Vendu par Mathon

1 avis

63 ,90 €

Recherches fréquentes

Moules et cercles à tarte

Pour réussir vos tartes et tartelettes, trouvez ici tous les moules et cercles à tarte qui vous permettront de pâtisser comme un chef. Que ce soit pour faire de gourmandes tartes sucrées ou de savoureuses tartes salés, les moules et cercles à tarte de cette sous-catégorie vous aideront à leur donner des formes parfaites pour les réussir à coup sûr !

Réalisez de belles tartes de toutes les formes grâce à un matériel professionnel !

La réalisation d’excellentes tartes maison n’est pas réservée aux professionnels ! Même les cuisiniers amateurs parviendront à faire de magnifiques réalisations grâce aux moules et cercles à tarte que vous trouverez dans cette sous-catégorie.

Cercles ou moules à tarte ?

A la différence des moules, les cercles à tarte, utilisés par les professionnels, ne possèdent pas de fond ce qui permet une cuisson plus homogène et un démoulage plus facile.

Les moules à tarte et tartelettes

Vous trouverez des moules à tarte et tartelettes de différentes formes (ronds, rectangulaires, en coeur, en couronne, ...), matières (acier, silicone, céramique, verre, fer, aluminium), tailles (de 20 à 36 cm) pour vous adapter à votre nombre d'invités et coloris (blanc, rouge, bleu, ardoise, ...). Pour une cuisson parfaite de vos pâtes à tarte, vous pourrez dénicher des tourtières perforées et pour un démoulage facilité, des moules à tarte avec fond amovible.

Les cercles à tarte

Les cercles à tarte présents dans cette sous-catégorie sont en inox. Très résistants, vous en trouverez des ronds, ovales, carrés ou en coeur pour une forme plus originale. De 7 à 10 cm pour les tartelettes et de 20 à 28 cm pour de plus grandes tartes, vous ravirez toutes vos convives. Avec ces cercles à tarte, vous pourrez aussi réaliser de délicieux flans ou calissons.

Les cercles à tarte perforés

Comme pour les moules à tarte, certains cercles à tarte sont perforés pour une cuisson uniforme de vos pâtes. Ainsi, que vos pâtes soient brisées, sablées ou feuilletées, elles seront toujours dorées et croustillantes à souhait.

Afin de vous accompagner dans votre choix, nous vous indiquons la compatibilité de nos moules et cercles à tarte avec le mode de cuisson : au four ou au micro-ondes ainsi que la possibilité de les passer ou non au lave-vaisselle et au congélateur.

Gobel, De Buyer, Patisse, une sélection des plus grandes marques de pâtisserie

Pour rendre cette catégorie la plus complète possible, Mathon a sélectionné le meilleur des grandes marques :

- Moules et cercles à tarte Gobel

- Moules et cercles à tarte Mathon

- Moules et cercles à tarte De Buyer

- Moules et cercles à tarte Patisse

- Moules et cercles à tarte Peugeot

- Moules et cercles à tarte Lekue

- Moules et cercles à tarte Le Creuset

- Moules et cercles à tarte Mastrad

Pour vous aider à faire votre choix parmi cette grande sélection de produits, Mathon répond à vos questions d'ordre pratique.

Infos pratiques

- Comment utiliser un cercle à tarte ?

Pour utiliser un cercle à tarte, il est nécessaire de le foncer.

Comment foncer votre cercle à tarte ?

Beurrer le cercle à tarte
Après avoir étiré votre pâte, enroulez-la autour du rouleau
Placez votre cercle à tarte sur une plaque à pâtisserie beurrée
Déroulez votre pâte sur le cercle à tarte puis faîtes-lui épouser la forme du cercle (la pâte doit former un angle droit entre le fond et le cercle)
Repliez les bords de votre pâte vers l'extérieur du cercle puis passez le rouleau dessus afin de découper les surplus de pâte que vous pourrez ensuite facilement retirer à la main
Avant de procéder à la cuisson, il est conseillé de laisser reposer la pâte au réfrigérateur 30 minutes environ

- Quelle hauteur choisir pour un cercle à tarte ?

Les cercles à tarte que vous trouverez dans cette sous-catégorie ont une hauteur de 2 cm environ. Il s'agit d'une hauteur standard.

Naviguez entre les formes, les tailles, les couleurs et les matériaux en vous laissant guider par votre créativité et suivez nos conseils avisés pour trouver le moule ou le cercle à tarte qui répondra le mieux à VOTRE besoin.

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