La marque Pâtisse France
La marque Pâtisse est née en 1989 aux Pays-Bas. Fabricant de moules et accessoires de pâtisserie, la marque opte pour des matériaux de qualité avec pour promesse auprès de ses usagers des préparations toujours réussies. Du moule à manqué intemporel aux formes variées exclusives, la marque se renouvelle sans cesse et propose des ustensiles de qualité utilisables durablement.
Depuis, la marque a pris une dimension internationale et distribue ses produits dans plus de 50 pays. Elle possède deux filiales : l'une en France et l'autre aux États-Unis.
Pâtisse propose aujourd’hui une très large gamme de produits conçus à partir de différents matériaux afin de s'adapter aux besoins de chaque client.
L'objectif de la marque est de fournir des produits de qualité à un prix juste et de rester leader sur le marché de la pâtisserie. Pour cela, Pâtisse innove sans cesse et développe de nouveaux produits ingénieux et pratiques en cuisine.
Les moules et plaques à pâtisserie en métal, le cœur de métier de Pâtisse
La marque propose une large palette de lignes ayant chacune ses spécificités. Le matériau, l'épaisseur, le revêtement ou encore la forme, les déclinaisons sont nombreuses. La marque propose pas moins de 9 gammes de moules et plaques pour satisfaire pâtissiers amateurs et professionnels.
La gamme Silver Top
Conçue en acier chromé, les produits de la gamme Silver Top ont une épaisseur de 0,6 mm et sont équipés d'un revêtement en Whitford Skandia pour un démoulage optimal. Supportant jusqu'à 230°C, ces moules restituent la chaleur idéalement pour une cuisson homogène de vos gâteaux.
Cette vaste gamme contient des moules à charnières et des moules à fond amovibles ; ces produits pensés pour le confort de l'utilisateur évitent tout risque au démoulage. Du moule à tarte ou à gâteau rond aux moules les plus élaborés à kouglof ou cheesecake, les références sont nombreuses. Fabriqués en Bulgarie, ces moules s'accompagnent de plaques extensibles ou encore de plaques de gâteaux individuels avec fonds amovibles. Elle est l'une des seules marques à proposer ces innovations.
La gamme Profi
Moules à cake, à bûche, à brioche ou encore à pain de mie ont la longueur de votre choix grâce aux produits extensibles de la gamme Profi. Cette ligne fabriquée en Bulgarie en acier chromé de 3 mm est revêtue de Whitford Xylan et supporte des températures allant jusqu'à 215°C. Ce matériau fin permet une conduction de la chaleur parfaite pour des cuissons homogènes. Elégants en gris anthracite, ces moules sont faciles à démouler et se nettoient facilement.
Pour compléter la gamme, des plaques micro-perforées vous permettent de cuire à la perfection des petits pains et pains à burger pour fabriquer maison vos hamburgers et hot-dogs.
La gamme Premium
Ultra résistante aux rayures, à l'abrasion ou aux tâches, la gamme Premium est fabriquée en acier émaillé de 0,9 mm d'épaisseur et revêtue d'émail de quartz pour un démoulage facile ne nécessitant que très peu de matière grasse. Les saveurs sont ainsi révélées dans ces moules supportant des températures allant jusqu'à 400°C. Cette ligne présente l'ensemble des basiques à avoir dans ses placards : moule à manqué, moule à cake, tourtière, plat à rôtir et plaque de cuisson. Ces ustensiles à la résistance incomparable vous accompagnent durablement en cuisine.
La gamme Starflex
La quatrième gamme principale Pâtisse est la Starflex. Contrairement à l'ensemble des autres lignes, celle-ci propose des moules et plaques en silicone. Le silicone platine utilisé est fabriqué en Europe, flexible et indéformable ; cette matière fine conduit bien la chaleur et n'altère pas le goût de votre préparation. Le démoulage de vos gâteaux individuels est aisé grâce à la souplesse de la plaque en silicone.
Variez les formes avec les plaques de mini kouglofs, pyramides, bonhommes de pain d'épice ou encore les demi-sphères originales.
En version aluminium revêtu ou en cuivre, les moules à canelés Pâtisse sont des moules de grande qualité. Pratiques, ils sont disponibles dans 3 dimensions pour s'adapter aux préférences et à la gourmandise de chacun : 35, 45 ou 55 mm.
Les accessoires de pâtisserie indispensables et variés
Pour fournir aux amateurs de pâtisserie tout le nécessaire pour pâtisser avec application, s'améliorer et régaler leurs proches, la marque ne propose pas que des moules et plaques à gâteaux. De nombreux accessoires en tout genre sont disponibles.
Des ustensiles tels que des spatules, cornes ou encore rouleaux mais aussi des incontournables du dressage final avec des films à chemiser, volettes et douilles de pâtisserie, les essentiels sont tous là.
Vous trouverez même des boites de transport adaptées aux formats de vos gâteaux pour les emporter sans encombres.
Conçus dans des matériaux de qualité résistants au temps, les moules et plaques à pâtisserie Pâtisse sont sains et robustes. Leur large choix de formes et matériaux ont permis à la marque d'obtenir une notoriété mondiale et de développer des nouveautés toujours plus innovantes. Cuisson homogène, démoulage optimal et nettoyage facile ont fait de la marque Pâtisse un incontournable de la pâtisserie chez les amateurs comme les professionnels.
