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Spatules, fouets et pinceaux

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Ustensiles de cuisine Moulins et boules à épices Boites de conservation Spatules, fouets et pinceaux Thermomètres et sondes de cuisson Balances de cuisine Accessoires conservation sous vide Ustensiles pour préparation des pâtes Passoires et chinois Essoreuses à salade Cuillères, écumoires et pinces Entonnoirs de cuisine Cercles et accessoires de présentation Accessoires de conservation Presse-purées et moulins à légumes Casse-noix et dénoyateurs Mortiers et pilons Ouvre-boites et ouvre-bocaux Boites et sacs à pain Verres doseurs de cuisine Huiliers et vinaigriers Beurriers Bocaux de conservation Sacs de conservation Boites pique-nique et lunch box Emballages réutilisables Glacières et pains de glace Accessoires œufs Minuteurs de cuisine

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Mini spatule de cuisine et de pâtisserie 19 cm Elemental Fackelmann - Mathon - 2 Mini spatule de cuisine et de pâtisserie 19 cm Elemental Fackelmann - Mathon - 1
Fackelmann

Mini spatule de cuisine et de pâtisserie 19 cm Elemental Fackelmann

Vendu par Fackelmann France

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Spatule pour plancha 23 cm FM Professional - Mathon - 2 Spatule pour plancha 23 cm FM Professional - Mathon - 1
FM Professional

Spatule pour plancha 23 cm FM Professional

Vendu par Fackelmann France

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Fouet de cuisine et pâtisserie en silicone 26 cm Dr. Oetker Flexxibel Love Dr. Oetker - Mathon - 2 Fouet de cuisine et pâtisserie en silicone 26 cm Dr. Oetker Flexxibel Love Dr. Oetker - Mathon - 1
Dr. Oetker

Fouet de cuisine et pâtisserie en silicone 26 cm Dr. Oetker Flexxibel Love Dr. Oetker

Vendu par Fackelmann France

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Spatule de cuisine 30 cm Wood Edition Fackelmann - Mathon - 2 Spatule de cuisine 30 cm Wood Edition Fackelmann - Mathon - 1
Fackelmann

Spatule de cuisine 30 cm Wood Edition Fackelmann

Vendu par Fackelmann France

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Fouet de cuisine et pâtisserie en inox 35 cm FM Professional - Mathon - 2 Fouet de cuisine et pâtisserie en inox 35 cm FM Professional - Mathon - 1
FM Professional

Fouet de cuisine et pâtisserie en inox 35 cm FM Professional

Vendu par Fackelmann France

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Pinceau de cuisine et de pâtisserie 18,5 cm en poils de porc Zenker Smart Pastry Zenker - Mathon - 2 Pinceau de cuisine et de pâtisserie 18,5 cm en poils de porc Zenker Smart Pastry Zenker - Mathon - 1
Zenker

Pinceau de cuisine et de pâtisserie 18,5 cm en poils de porc Zenker Smart Pastry Zenker

Vendu par Fackelmann France

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Spatule de cuisine 30 cm Tasty Green Tasty - Mathon - 2 Spatule de cuisine 30 cm Tasty Green Tasty - Mathon - 1
Tasty

Spatule de cuisine 30 cm Tasty Green Tasty

Vendu par Fackelmann France

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Pro Flex - Spatule courbée 25cm Sabatier Trompette - Mathon - 2 Pro Flex - Spatule courbée 25cm Sabatier Trompette - Mathon - 1
Sabatier Trompette

Pro Flex - Spatule courbée 25cm Sabatier Trompette

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Corne de boulanger en plastique Zenker Haribo Zenker - Mathon - 2 Corne de boulanger en plastique Zenker Haribo Zenker - Mathon - 1
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Corne de boulanger en plastique Zenker Haribo Zenker

Vendu par Fackelmann France

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Spatule de cuisine 30 cm Wood Edition Fackelmann - Mathon - 2 Spatule de cuisine 30 cm Wood Edition Fackelmann - Mathon - 1
Fackelmann

Spatule de cuisine 30 cm Wood Edition Fackelmann

Vendu par Fackelmann France

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Spatule de cuisine et de pâtisserie 26,5 cm Zenker Sweet Sensation Zenker - Mathon - 2 Spatule de cuisine et de pâtisserie 26,5 cm Zenker Sweet Sensation Zenker - Mathon - 1
Zenker

Spatule de cuisine et de pâtisserie 26,5 cm Zenker Sweet Sensation Zenker

Vendu par Fackelmann France

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Spatule coudée Rondo Kela - Mathon
Kela

Spatule coudée Rondo Kela

Vendu par Cadomus

13 ,90 €
Pro Flex - Spatule droite 35cm Sabatier Trompette - Mathon - 2 Pro Flex - Spatule droite 35cm Sabatier Trompette - Mathon - 1
Sabatier Trompette

Pro Flex - Spatule droite 35cm Sabatier Trompette

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15 ,10 €
Ensemble de 2 Pinceaux de cuisine et de pâtisserie 19 cm en poils naturels Zenker Zenker - Mathon - 2 Ensemble de 2 Pinceaux de cuisine et de pâtisserie 19 cm en poils naturels Zenker Zenker - Mathon - 1
Zenker

Ensemble de 2 Pinceaux de cuisine et de pâtisserie 19 cm en poils naturels Zenker Zenker

Vendu par Fackelmann France

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Ensemble d Ensemble d
Gefu

Ensemble d'entonnoirs VERSACE - Mini - 3 Pièces Gefu

Vendu par Cadomus

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Lot de 2 cornes à pâtisserie Zenker Sweet Sensation Zenker - Mathon - 2 Lot de 2 cornes à pâtisserie Zenker Sweet Sensation Zenker - Mathon - 1
Zenker

Lot de 2 cornes à pâtisserie Zenker Sweet Sensation Zenker

Vendu par Fackelmann France

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Râteau à crêpes 20 cm Wood Edition Fackelmann - Mathon - 2 Râteau à crêpes 20 cm Wood Edition Fackelmann - Mathon - 1
Fackelmann

Râteau à crêpes 20 cm Wood Edition Fackelmann

Vendu par Fackelmann France

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Spatule coudée Fkofficium 15 cm De Buyer - Mathon
De Buyer

Spatule coudée Fkofficium 15 cm De Buyer

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24 ,90 €
Ensemble de 4 ustensiles de cuisine Boisselerie Fackelmann - Mathon - 2 Ensemble de 4 ustensiles de cuisine Boisselerie Fackelmann - Mathon - 1
Fackelmann

Ensemble de 4 ustensiles de cuisine Boisselerie Fackelmann

Vendu par Fackelmann France

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Spatule de cuisine 30 cm Fackelmann - Mathon - 2 Spatule de cuisine 30 cm Fackelmann - Mathon - 1
Fackelmann

Spatule de cuisine 30 cm Fackelmann

Vendu par Fackelmann France

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Mini batteur inox 15 cm Ibili - Mathon - 2 Mini batteur inox 15 cm Ibili - Mathon - 1
Ibili

Mini batteur inox 15 cm Ibili

Vendu par Cadomus

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Spatule perforée Rondo 26 cm Kela - Mathon
Kela

Spatule perforée Rondo 26 cm Kela

Vendu par Cadomus

1 avis
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Spatule de cuisine et de pâtisserie en silicone 18 cm Zenker Haribo Zenker - Mathon - 2 Spatule de cuisine et de pâtisserie en silicone 18 cm Zenker Haribo Zenker - Mathon - 1
Zenker

Spatule de cuisine et de pâtisserie en silicone 18 cm Zenker Haribo Zenker

Vendu par Fackelmann France

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Mini spatule de cuisine et de pâtisserie 19 cm Elemental Fackelmann - Mathon - 2 Mini spatule de cuisine et de pâtisserie 19 cm Elemental Fackelmann - Mathon - 1
Fackelmann

Mini spatule de cuisine et de pâtisserie 19 cm Elemental Fackelmann

Vendu par Fackelmann France

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5 ustensiles de cuisine pour enfants en silicone Mini Monster Fackelmann - Mathon - 2 5 ustensiles de cuisine pour enfants en silicone Mini Monster Fackelmann - Mathon - 1
Fackelmann

5 ustensiles de cuisine pour enfants en silicone Mini Monster Fackelmann

Vendu par Fackelmann France

20 ,47 € - 18%
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Spatule de cuisine ajourée 33 cm Wood Edition Fackelmann - Mathon - 2 Spatule de cuisine ajourée 33 cm Wood Edition Fackelmann - Mathon - 1
Fackelmann

Spatule de cuisine ajourée 33 cm Wood Edition Fackelmann

Vendu par Fackelmann France

1 avis
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Fouet universel Gefu - Mathon - 2 Fouet universel Gefu - Mathon - 1
Gefu

Fouet universel Gefu

Vendu par Cadomus

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Ensemble de 2 Spatules de cuisine ajourée en inox 33 cm Elemental Fackelmann - Mathon - 2 Ensemble de 2 Spatules de cuisine ajourée en inox 33 cm Elemental Fackelmann - Mathon - 1
Fackelmann

Ensemble de 2 Spatules de cuisine ajourée en inox 33 cm Elemental Fackelmann

Vendu par Fackelmann France

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Fouet Rondo 27 cm Kela - Mathon
Kela

Fouet Rondo 27 cm Kela

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12 ,50 €
Spatule À Burger #Outdoor De Buyer - Mathon
De Buyer

Spatule À Burger #Outdoor De Buyer

Vendu par Le Marquier

13 ,90 € - 50%
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Spatule de cuisine ajourée 30 cm Fackelmann - Mathon - 2 Spatule de cuisine ajourée 30 cm Fackelmann - Mathon - 1
Fackelmann

Spatule de cuisine ajourée 30 cm Fackelmann

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Spatule de cuisine et de pâtisserie 30 cm Fackelmann - Mathon - 2 Spatule de cuisine et de pâtisserie 30 cm Fackelmann - Mathon - 1
Fackelmann

Spatule de cuisine et de pâtisserie 30 cm Fackelmann

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Mini spatule coudée 22,2 cm Zenker Sweet Sensation Zenker - Mathon - 2 Mini spatule coudée 22,2 cm Zenker Sweet Sensation Zenker - Mathon - 1
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Mini spatule coudée 22,2 cm Zenker Sweet Sensation Zenker

Vendu par Fackelmann France

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Pro Flex - Large spatule courbée 22cm Sabatier Trompette - Mathon - 2 Pro Flex - Large spatule courbée 22cm Sabatier Trompette - Mathon - 1
Sabatier Trompette

Pro Flex - Large spatule courbée 22cm Sabatier Trompette

Vendu par Amefa Couzon

17 ,10 €
Lot de 6 spatules à raclette en bois 13 cm FSC Fackelmann - Mathon - 2 Lot de 6 spatules à raclette en bois 13 cm FSC Fackelmann - Mathon - 1
Fackelmann

Lot de 6 spatules à raclette en bois 13 cm FSC Fackelmann

Vendu par Fackelmann France

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Pro Flex - Spatule droite 15cm Sabatier Trompette - Mathon - 2 Pro Flex - Spatule droite 15cm Sabatier Trompette - Mathon - 1
Sabatier Trompette

Pro Flex - Spatule droite 15cm Sabatier Trompette

Vendu par Amefa Couzon

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Pinceau de cuisine et de pâtisserie 25 cm en poils silicone Zenker Sweet Sensation Zenker - Mathon - 2 Pinceau de cuisine et de pâtisserie 25 cm en poils silicone Zenker Sweet Sensation Zenker - Mathon - 1
Zenker

Pinceau de cuisine et de pâtisserie 25 cm en poils silicone Zenker Sweet Sensation Zenker

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Spatule de cuisine à tartiner pour pâte à tartiner 23 cm Fackelmann - Mathon - 2 Spatule de cuisine à tartiner pour pâte à tartiner 23 cm Fackelmann - Mathon - 1
Fackelmann

Spatule de cuisine à tartiner pour pâte à tartiner 23 cm Fackelmann

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Fouet Rondo 27 cm Kela - Mathon
Kela

Fouet Rondo 27 cm Kela

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Lot de 4 spatules à raclette 16 cm Fackelmann - Mathon - 2 Lot de 4 spatules à raclette 16 cm Fackelmann - Mathon - 1
Fackelmann

Lot de 4 spatules à raclette 16 cm Fackelmann

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Pinceau de cuisine et de pâtisserie 26 cm en poils silicone Nature Fackelmann - Mathon - 2 Pinceau de cuisine et de pâtisserie 26 cm en poils silicone Nature Fackelmann - Mathon - 1
Fackelmann

Pinceau de cuisine et de pâtisserie 26 cm en poils silicone Nature Fackelmann

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Spatule Coudee Plancha 27x12 Lacor - 60434 Lacor - Mathon
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Spatule Coudee Plancha 27x12 Lacor - 60434 Lacor

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Spatule 30 cm en bois T&G Woodware - Mathon
T&G Woodware

Spatule 30 cm en bois T&G Woodware

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Pinceau en silicone 25 cm De Buyer - Mathon
De Buyer

Pinceau en silicone 25 cm De Buyer

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Lot de 6 spatules à raclette en bois 13 cm Wood Edition Fackelmann - Mathon - 2 Lot de 6 spatules à raclette en bois 13 cm Wood Edition Fackelmann - Mathon - 1
Fackelmann

Lot de 6 spatules à raclette en bois 13 cm Wood Edition Fackelmann

Vendu par Fackelmann France

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Spatule coudée Fkofficium 25 cm De Buyer - Mathon
De Buyer

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Spatule à Crêpes Polyam. Dyna Metaltex - 25756110080 Metaltex - Mathon
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Spatule à Crêpes Polyam. Dyna Metaltex - 25756110080 Metaltex

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Ensemble de 2 Spatules de cuisine 30 cm Fackelmann - Mathon - 2 Ensemble de 2 Spatules de cuisine 30 cm Fackelmann - Mathon - 1
Fackelmann

Ensemble de 2 Spatules de cuisine 30 cm Fackelmann

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Spatule Tout Silicone - Vert Mastrad - F10218 MASTRAD - Mathon - 2 Spatule Tout Silicone - Vert Mastrad - F10218 MASTRAD - Mathon - 1
Mastrad

Spatule Tout Silicone - Vert Mastrad - F10218 MASTRAD

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Vide pomme plastique Arcadalina Fackelmann - Mathon - 2 Vide pomme plastique Arcadalina Fackelmann - Mathon - 1
Fackelmann

Vide pomme plastique Arcadalina Fackelmann

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Spatule Grand Chef Inox Anti Adherent Tescoma - 428302 Tescoma - Mathon
Tescoma

Spatule Grand Chef Inox Anti Adherent Tescoma - 428302 Tescoma

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Pro Flex - Spatule triangle 13cm Sabatier Trompette - Mathon - 2 Pro Flex - Spatule triangle 13cm Sabatier Trompette - Mathon - 1
Sabatier Trompette

Pro Flex - Spatule triangle 13cm Sabatier Trompette

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Pinceau de cuisine et de pâtisserie antiadhésif de 20 cm Dr. Oetker Divers Dr. Oetker - Mathon - 2 Pinceau de cuisine et de pâtisserie antiadhésif de 20 cm Dr. Oetker Divers Dr. Oetker - Mathon - 1
Dr. Oetker

Pinceau de cuisine et de pâtisserie antiadhésif de 20 cm Dr. Oetker Divers Dr. Oetker

Vendu par Fackelmann France

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Ensemble de 2 Maryses de pâtisserie et de cuisine manche en résine 42 cm Fackelmann - Mathon - 2 Ensemble de 2 Maryses de pâtisserie et de cuisine manche en résine 42 cm Fackelmann - Mathon - 1
Fackelmann

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Pro Flex - Spatule droite 25cm Sabatier Trompette - Mathon - 2 Pro Flex - Spatule droite 25cm Sabatier Trompette - Mathon - 1
Sabatier Trompette

Pro Flex - Spatule droite 25cm Sabatier Trompette

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Ensemble de 2 Spatules de cuisine 30 cm Wood Edition Fackelmann - Mathon - 2 Ensemble de 2 Spatules de cuisine 30 cm Wood Edition Fackelmann - Mathon - 1
Fackelmann

Ensemble de 2 Spatules de cuisine 30 cm Wood Edition Fackelmann

Vendu par Fackelmann France

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Fouet pro fils Goma en inox 40 cm De Buyer - Mathon
De Buyer

Fouet pro fils Goma en inox 40 cm De Buyer

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Spatule de pâtisserie en silicone 26,5 cm Flexxibel Love Dr. Oetker - Mathon - 2 Spatule de pâtisserie en silicone 26,5 cm Flexxibel Love Dr. Oetker - Mathon - 1
Dr. Oetker

Spatule de pâtisserie en silicone 26,5 cm Flexxibel Love Dr. Oetker

Vendu par Fackelmann France

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Pro Flex - Large spatule courbée rigide 15cm Sabatier Trompette - Mathon - 2 Pro Flex - Large spatule courbée rigide 15cm Sabatier Trompette - Mathon - 1
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Spatules, fouets et pinceaux : Les ustensiles essentiels de la cuisine

Pourquoi utiliser une spatule en bois en cuisine ?


Pour étaler, aérer ou racler, équipez vous malin avec les spatules, fouets et pinceaux. Utiles aussi bien en cuisine au quotidien que dans la pâtisserie, vous vous servirez tous les jours de ces ustensiles de qualité pour des préparations toujours réussies.


Les spatules vous aideront pour mélanger délicatement, racler vos plats, étaler des glaçages sur vos gâteaux… Alors que les fouets vous permettront d’émulsionner vos sauces, de battre vos préparations ou de monter vos œufs en neige. Enfin, le pinceau est l’ustensile indispensable pour badigeonner vos biscuits de jaune d’œuf, vos viandes et poissons de sauce etc. Ces ustensiles sont donc utiles dans toutes vos préparations.


Quelles sont les différents types de spatules en cuisine ?


Spatule droite, spatule coudée, triangle ou grattoir, spatule à fentes, en silicone ou encore la Maryse : Il y'en a pour tous les goûts ! 


La spatule est un ustensile polyvalent en cuisine, avec des variations en termes de matériaux et de formes, adaptées à des usages spécifiques. Dans cette catégorie d'ustensiles de cuisine, vous retrouverez ces principaux modèles de spatules, à l'usage bien spécifique :  


La spatule droite est idéale pour mélanger ou étaler vos préparations. Elle peut être en bois, en silicone ou en inox.


La spatule coudée est parfaite pour tourner des crêpes ou décoller des biscuits et gâteaux de leur papier de cuisson. Elle est souvent en inox avec un manche en bois.


Les spatules triangulaires, grattoirs ou encore maryses sont utiles pour nettoyer vos plaques de cuisson, décoller vos aliments ou encore racler le fond de vos récipient. 


La spatule à fentes permet aux liquides de s'écouler facilement, elle idéale pour cuisiner des produits comme le bacon ou des saucisses.


La spatule en silicone est conçus pour une utilisation facile et sans danger pour les revêtements des poêles.


Chaque type de spatule que nous vous proposons a sa propre utilité et peut grandement faciliter vos moments passés en cuisine. 


Zoom sur les appellations multiples des spatules et leurs spécificités culinaires


Comment s'appelle la spatule de cuisine ? 


La spatule est souvent désignée sous différents termes en fonction de son utilisation et de la région. En France, elle est généralement appelée "Maryse". En Suisse, elle est connue sous le nom de "Lécheuse" et en Belgique ou en Alsace, on la nomme "Lèche-tout". En Picardie, elle est surnommée "Ratrucheuse".


Elle peut également être nommée en fonction de son usage spécifique. Par exemple, la spatule utilisée pour retourner les crêpes est souvent appelée "Cul de poule".


Les termes "Spatule souple", "Ramasse-pâte", "Lèche-plat" et "Langue de chat" sont également utilisés pour décrire cet ustensile de cuisine polyvalent.


Pourquoi appelle-t-on la spatule une Maryse ?


L'origine du terme "Maryse" pour désigner une spatule est sujet à diverses théories. Certaines sources attribuent ce nom à Joseph Marie Spatule, un pâtissier français qui aurait inventé cet ustensile dans les années 1950. D'autres sources suggèrent que le mot « Maryse » proviendrait de la contraction de Marie-Louise, prénom de l’épouse d’un autre pâtissier lyonnais qui aurait également contribué à la création de cet outil. Enfin, une autre théorie charmante suggère que Léonard De Buyer aurait inventé la Maryse d'après une histoire de son enfance. Quelle que soit l'origine du nom, la Maryse est aujourd'hui un outil incontournable dans toutes les cuisines.


Les spatules en bois, en métal ou en plastique sur Mathon


Spatules en bois, en inox ou en plastique : Laquelle choisir ?  


Lorsqu'il s'agit de choisir un spatule, le matériau est un facteur crucial à considérer. Les spatules que nous proposons sur Mathon sont fabriquées en bois, en inox ou encore en plastique, chacune ayant leurs avantages et inconvénients. 


Les spatules en bois de nos marques partenaires  sont appréciées pour leur aspect traditionnel et leur respect de l'environnement. Elles n'endommagent pas vos ustensiles de cuisson et sont généralement durables. Cependant, elles peuvent absorber les odeurs et les couleurs, et ne sont pas aussi résistantes à la chaleur que les autres matériaux.


Les spatules ou les pelles en inox sont quant à elles robustes et durables. Elles sont parfaites pour retourner les aliments robustes comme les steaks ou les hamburgers. Elles sont également résistantes à la chaleur. Toutefois, elles peuvent être trop rigides pour certaines utilisations et peuvent rayer vos ustensiles de cuisine non adhésifs.


Les spatules en plastique sont légères et flexibles, idéales pour racler les récipients sans les rayer. Elles résistent bien à la chaleur, mais peuvent se déformer si elles sont exposées à des températures très élevées. De plus, elles peuvent relarguer des composés potentiellement nocifs lorsqu'elles sont chauffées.


Il ne vous reste plus qu'à choisir le matériau en fonction de l'usage que vous allez faire de votre spatule et des types de casseroles et poêles que vous utilisez.  Et pour vous aider dans votre choix, nous vous avons sélectionné des modèles de différentes marques Le Creuset, Mathon, De Buyer et bien d'autres... 


Equipez vous avec le meilleur des ustensiles de cuisine 


Spatule pour pâtisserie, spatule souple, grande, plate en bien d'autres encore, Mathon sélectionne pour vous ses ustensiles de cuisine parmi les plus grandes marques : 


Vous dénicherez des spatules, fouets et pinceaux de toutes matières (bois, nylon, plastique, silicone…), longs, courts, larges ou non pour adapter vos choix à vos habitudes et préférences !


Parce que Mathon se met à votre place, nous nous efforçons à mettre à votre disposition des ustensiles de cuisine malins, pratiques et astucieux afin d’intégrer toutes les cuisines et vous faciliter la vie. Pour cela, laisse vous guider par nos conseils avisés pour trouver l’ustensile parfait qui répondra à votre besoin.

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