Name: Cocotte à riz 16 cm, Fonte, Noir mat Staub
Brand: Staub
SKU: 1004163
Price: 142.99 EUR
Availability: InStock

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Cocotte à riz 16 cm, Fonte, Noir mat Staub - Mathon - 1

Cocotte à riz 16 cm, Fonte, Noir mat Staub - Mathon - 2

Staub

REF.1004163

Cocotte à riz 16 cm, Fonte, Noir mat Staub

142 ,99 € _{169,00 €} - 15%

Vendu et expédié par Zwilling Staub

Les points forts de ce produit :

Couvercle avec système d'arrosage continu « Chistera »
Émaillage intérieur noir mat très résistant à l'usure
Adaptée à toutes les sources de chaleur, y compris induction et four

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Caractéristiques techniques

Matières

Fonte d'acier

Diamètre

16 cm

Longueur

210 cm

Largeur

160 cm

Hauteur

155 cm

Forme

Rond

Coloris

Noir mat

Poids

2.4 kg

Utilisations

Induction

Gaz

Electrique

Vitrocéramique

Four

Lave-vaisselle

Congélateur

Lavage à la main conseillé

Description produit - Cocotte à riz 16 cm, Fonte, Noir mat Staub

Mêlant tradition et modernité, la cocotte Gohan de STAUB est idéale pour sublimer les saveurs des céréales et légumineuses. Elle s'inspire de la cuisson ancestrale du riz japonais (gohan) dans un hagama, pot en argile ou en céramique qui offre une cuisson lente et uniforme.

La cocotte en fonte reprend ce principe en y ajoutant une innovation centrale : le couvercle doté d'une structure Chistera Drop. Ces picots en forme de gouttes concentrent l'eau de condensation et la redistribuent de façon uniforme sur les aliments.

Vous obtenez ainsi un riz léger et parfumé, des céréales tendres, des flocons d'avoine crémeux et des haricots fondants. Comme les aliments sont arrosés en permanence, ils ne collent pas au fond ou sur les parois. La cocotte Gohan peut être utilisée pour préparer une grande variété de plats à base de riz, de céréales ou de légumineuses, sucrés comme salés.

L'émail noir mat permet de faire ressortir toutes les saveurs, tandis que la fonte assure une répartition optimale de la chaleur. La cuisson des légumineuses est donc plus rapide et nécessite moins d'eau que dans une casserole classique.

La cocotte Gohan est un produit incontournable qui vous permettra de préparer des plats végétariens à base de légumes secs ou d'autres alternatives à la viande, ainsi que des cassoulets, blanquettes de veau et autres délices.