Lame FRIODUR®, Durcie à Froid : La lame subit un traitement FRIODUR®, ce qui la rend plus aiguisée, flexible et résistante à la corrosion. Ce processus de durcissement à froid contribue à une performance de coupe exceptionnelle.
Acier Spécial Inoxydable : Les couteaux sont fabriqués à partir d'un acier spécial inoxydable, offrant stabilité, résistance à la corrosion et souplesse. Cette combinaison de propriétés assure une longévité et une fiabilité accrues.
Couteau SIGMAFORGE®, Forgé d'une Seule Pièce : La méthode de fabrication SIGMAFORGE® garantit que le couteau est forgé d'une seule pièce, améliorant ainsi la durabilité, la stabilité et la précision de coupe.
Description produit - Couteau de Chef Professional S 20 cm Zwilling
Le couteau de chef de la gamme Professional S se caractérise par une qualité supérieure et un design distinctif. Sa lame lisse de 20 cm, robuste et équilibrée, vous permet de hacher herbes fraîches et légumes croquants avec facilité, tout en tranchant sans effort les grosses pièces de viande ou en découpant le poisson avec précision. La lame FRIODUR®, affinée par un procédé de durcissement à froid, offre un tranchant durable, une excellente résistance à la corrosion, et une flexibilité optimale. Forgé d'une seule pièce d'acier, ce couteau SIGMAFORGE® assure une longévité et une performance de coupe exceptionnelle. Le manche en plastique, conçu avec trois rivets et une soie pleine, garantit une prise en main confortable même lors d'une utilisation prolongée. Ce couteau est apprécié non seulement des chefs professionnels mais également des passionnés de cuisine. Avec ce superbe couteau ZWILLING, vous êtes équipé pour préparer des plats délicieux et frais pour vous et vos invités.